美食：从卤味开始征服村里的狗子 第141章 嚼上几下

果然，老方一口咬下，被卤汁充分浸泡过的豆腐一点豆腥味都没有，非常可口。

品尝完小食后，他接着品尝了卤牛肉，这道菜看起来非常正宗，肌肉纹理分明，颜色也很漂亮。

师傅切得很整齐，哪怕装在袋子里也是赏心悦目，引人食欲。

正准备再夹一片的时候，突然有人喊道：“嘿，老方，你怎么在这儿啊？”

听到这声音，老方心里暗暗骂了一句。

这下子被人认出来了怎么办？

作为竞争对手，跑到人家店里买东西！这种情况如果传出去肯定会被当成笑柄的吧？

老方吓了一跳，手中的牛肉掉到了桌子上，他也没心思去捡，满头大汗低着头不敢回应。

脑子里迅速闪过各种借口：我只是偶然经过，顺便买了点吃的；你认错人了吧，我是老方的双胞胎哥哥；谁说卖卤味的不能去买别家的呀……

最终他都觉得不太合适。

那个男人从摩托车上下来说：“老方你不说话了，不认识我了吗？”说着已经走过来拍了拍他的肩膀，“你怎么会在这儿，还买了东西？你家不是也做……”

老方赶忙打断他说：“你认错人了吧！”

墨镜男低下头仔细看，指着自己的脸说：“我叫林三娃，我们从小一起长大的啊，前几天还一起喝酒呢！”

管他是三娃还是别的啥娃，现在必须得否认。

老方赶紧抓起桌上剩下的牛肉塞进嘴里，匆忙整理东西连剩下的半瓶啤酒都没拿就往外走。

林三娃追过来堵在他前面问：“你真是老方对不对？”

“不是真的不是，我不知道你在说什么，再见！”

对方一脸茫然地看着他离开的身影，显然无法接受这种说法。

等到绕过了拐角，老方以最快的速度冲向自己的车，坐稳之后终于松了口气。

差点儿露馅！

回去的路上他还琢磨怎么跟村子里的人解释这件事。

最后决定装作什么都没发生过。

坚决不肯承认！

回到家时老婆和儿子早就等着了，见他满脸是汗立刻迎上去帮忙卸货。

老方阻止了她做饭的举动：“今天我们有丰富的卤菜可以享用。”

白女士却说：“一直吃这些也腻了吧。”

原来他们自己经营的店铺中经常处理一些外观不好的肉类，早就吃得有些腻烦了。 “算了，看你这样子应该不饿，这天气热得连吃饭的心情都没了，咱们先聊聊那个匡家卤味店的事情吧。”

白女士随意地坐在沙发上，一副懒得动弹的样子，小方则拆开一包刚买的辣条吃了起来。

老方看着他们心不在焉的模样，想起自己以前也不懂这些，忍不住笑了。

“其实也没啥好说的，你们先尝尝这卤肉，吃了就知道啥情况了。”

老方觉得，如果不真正品尝过匡家卤味店的卤肉，光用嘴说怎么也形容不出来那种美妙。

怎么说呢，味道太特别了。

还是直接吃最能感受到。

他解开捆得紧紧的卤味袋子，里面装着几个小袋包装的食材。

随着一个个小袋子被打开，一股浓郁的香气悄悄弥漫开来，瞬间就占据了整个房间。

“哎呀？怎么这么香？”一直心不在焉的白女士猛地睁大眼睛，朝着那香味源头望去。

小方也停下了手中的辣条，目光直愣愣地盯着那些装卤味的小袋子。

在老方的指挥下，他飞快地冲进厨房拿来几只盘子摆到桌上，然后就迫不及待地捏起一块猪头肉放进嘴里。

猪头肉软烂入味，入口即化，嚼起来满嘴流油，吞下去后那醇厚的卤香还在嘴里回味，舌尖轻轻一转，还能感受到一丝独特的甘甜。

简直让人回味无穷。

哇塞，这也太美味了吧。

简直是人间美味！！！

小方立刻又抓了一大块鸭肉塞进口中，这鲜咸可口的鸭肉让他眼前为之一亮。

由于特别喜爱烤鸭却又没有机会经常在家吃，小方总是用零花钱去买。他吃过很多不同口味的烤鸭，有好吃也有难吃的。

但没有一种能够与现在这份相比，如此鲜美，令人难以忘怀。

外皮酥脆，肉质嫩滑至极，吸满了汤汁的鸭肉稍微一咬就能挤出汁来，在口腔里瞬间爆开，那种鲜美的感觉无以言表。

更神奇的是淋在上面的一些酱汁，不知道是怎么调制而成的，既鲜美还带着一点淡淡的甜味。

咀嚼间刚好化解掉一点点油腻感，好吃到让人想尖叫！！！

...... “味道如何？还行吧。”

白女士看着儿子那吃相，觉得心里有点儿暖。

“嗯嗯！”

小方已经被这美食吸引住了，嘴里塞满了鸭肉，又赶紧往嘴里塞牛肉，吃得满嘴都是，连话都说不出来了。

这一刻，他觉得自己被幸福包围了。

在这么热的天气里，还有什么比吃到这样的美味更令人高兴的呢。

看到儿子吃得那么香，白女士也忍不住去夹了一只色泽鲜亮的卤鸡爪。

“这就是那家卤味店的卤鸡爪吗？颜色真漂亮啊。”

还没入口她就赞叹起来。

一盘卤鸡爪颜色红润，皮肉饱满，香味扑鼻而来，仿佛有种魔力。

大概是刚出锅不久，整盘鸡爪还冒着热气，这样让香气更浓烈，让人馋得口水直流。

她禁不住咽了咽口水。那只卤鸡爪的指甲已经被细心地剪去了。

看得出来厨师十分用心，整个深红色的鸡爪看起来非常诱人，似乎在说：“快来吃我，真的很好吃！”

刚才还在犹豫的白女士彻底放下顾虑，把鸡爪放进嘴里，牙齿轻轻一咬，她惊讶得睁大了眼睛。

这个味道实在太棒了，虽然自己家里也是卖卤味的，但这家的卤鸡爪真心好吃。

鸡爪炖得时间恰到好处，稍微一咬就能轻易脱骨，软嫩的皮肉滑入嘴中，味道浓郁，难以形容的美味。

一开始尝起来是咸鲜可口，吃完后又有草药的回甘。

这两种味道融合得刚刚好，既不会过咸，也不会太甜。

鸡皮弹性十足，鸡肉细腻柔滑，再加上里面筋膜爽口且略带脆嫩。