六零年代恣意活着 第60章 除夕

“你姨妈一家遇到我们两个也是倒霉了，你这一看就是和稀泥的高手呀！还你托人问了年前肯定能回家。”说着软软哈哈大笑。

“这不是，我姨妈又没有真的乱搞男女关系，我姨夫又托人又送礼，年前在回不来，就没有天理了。”陈玉鞍切着肉，笑着说道。

“所以才说你是老狐狸呀，一份力不出还落了好，既缓和了两家的关系，还敲打你表姐看好你姨妈，否则会出大事，谁也护不住。”阮眠眠把陈玉鞍的计俩说破。

“还有给你姨妈道歉，你想都不要想，她在嘴贱我还继续会出手。”阮眠眠补充说道。

“不道歉，肯定不会让你道歉，那天我去一趟就说你不适应西城的冷身体不舒服，谁都不会说啥。还有姨妈她在出言不逊，不用你出手我会出手的，但是你这次给她的教训够了，她一辈子都不敢说你的坏话的了。”

“你有打算就好。陈大厨你能不能快点，咱们这几天时间紧任务重。”

“遵命，小祖宗。”

陈玉鞍加快了切肉的速度，肉切完后阮眠眠用老抽、少许盐把肉腌制了10分钟；然后自己把红糖切碎，与橙皮混合，取一半拌入五花肉中；碗底抹油防粘，先铺八片五花肉片，再放红薯块，然后放到锅里大火蒸2个小时，吃的时候倒扣到碟子里装盘，上菜前撒一些白糖。因为要给家里人尝尝自己手艺，所以做的时候做了6碗，刚出锅就让陈玉鞍倒扣了一份夫妻俩个尝个味。

陈玉鞍看着装好盘的甜肉眼睛都亮了，自己可喜欢吃这道菜，但是自己和自己妈都不会，好久都没有吃过了，一般饭店不会有这道菜，基本都是过年或者宴席上有。

“别光看着，尝一下味呗，尝尝我做的地道不。”阮眠眠给陈玉鞍夹了一片甜肉，那香甜软糯，肥而不腻，橙皮的清香，一口后陈玉鞍眼睛越发亮了。

“媳妇，你这手艺比我外婆都厉害，香甜软糯，肥而不腻，又有淡淡的橙皮清香。”陈玉鞍说着又夹了一块，吃完又夹了一块红薯，不一会干掉了一碟子。吃完有些不好意思的看着阮眠眠。

“爱吃了，回了羊城我继续给你做。下来辛苦我们陈大厨继续切肉了，蒸点粉蒸肉。”

陈玉鞍肥瘦相间的肉切成片，阮眠眠让陈玉鞍用盐、酱油、花椒等调料把肉搅拌均匀腌制，1个小时后拌上米粉锅蒸就好。陈玉鞍在切肉的时候阮眠眠在做米粉。

2个小时后粉蒸出锅，阮眠眠夹了一块尝了一下虽然没有自己妈妈做的好，但是也算不错了，挺好吃的。陈玉鞍尝了又拍了阮眠眠半天的马屁。

晚饭是粉蒸 豆芽粉条菠菜拌的凉菜，陈玉鞍有炒了一个麻婆豆腐，米饭是在食堂打，一家人吃完饭后一起在客厅给猪皮刮油脂，挂完后阮眠眠用剪刀把他剪成很细的条，扔锅里添水煮着，让陈玉鞍看着，自己回房睡觉，每隔2小时看一次，第3次的时候已经熬好，盛到盆里后两口子回房睡觉。

第二天蒸了一天的馍和包子。整整忙碌两天阮眠眠都累瘫了，晚上陈玉鞍只要靠近就被拍走，拍不走她就用脚踹，反正是在除夕之前陈玉鞍没有在近过身，搞得陈玉鞍满身怨念。

除夕当天陈母、陈玉鞍婶子、陈玉鞍堂妹以及阮眠眠这些女将在厨房做饭晚饭，男人都偷偷去祭祖去了，陈玉鞍爷爷奶奶的坟在郊区，一来一回的半天，等男人们回来的时候桌上已经摆了6道凉菜，热菜该蒸的已经蒸上，今天的主厨是陈玉鞍婶子，因为陈家之前准备充分，今天其实要做的菜也就2-3道。

男人回来后，就开始炒热菜，炒好所有人上桌。陈父指着陈玉鞍叔叔一家给阮眠眠介绍“眠眠这是玉鞍的叔叔、婶婶、堂妹、堂弟。”

“叔叔、婶婶、妹妹、弟弟 你们好，我是陈玉鞍媳妇阮眠眠。”

一家人介绍完，叔叔、婶婶给了见面红包，一家人开始吃饭。

“嫂子，你今年的甜肉蒸的真好，香甜软糯，肥而不腻，又有淡淡的橙皮清香。”陈玉鞍婶婶夸道。

“咱们当了20多年的妯娌了我什么手艺你不知道，这是眠眠和玉鞍做，还有粉蒸肉，你也尝尝。”饭桌上大家各种互相吹捧，陈母把阮眠眠酿的荔枝酒拿出来获得了一致好评，都在夸玉鞍的媳妇娶的好。

饭桌上吃好喝好后就开始聊天，“大哥，大嫂玉鞍娶了这么好的媳妇，明年给你们生一个孙子，你们这就完美了。可是我还有两个欠债的，还继续要找我讨债。”陈玉鞍婶婶脸喝的红红的说道。

“我怎么记得我们玉锦有对象啊，玉锦也到了适婚年龄明年婚一节就好了。”陈母真诚的说道。

“别提她那个对象，提起来我就一肚子的气，家里给介绍不要，自己找了一个除了脸能看，屁都没有，就这还爱的不要不要的。”阮眠眠听到有瓜眼睛都亮了，饭也不吃了，直直的看着陈玉鞍婶子。陈玉鞍没有办法在她胳膊上拍了一下。

“爸妈、叔婶，大家都吃饱了吧，沙发那里有瓜子和水果，你们移步到那里聊天，我和眠眠来收拾餐桌。”说着拉着阮眠眠去收拾刚才吃剩下残羹剩饭，其实就剩了半条鱼，这时代是不可能就大量的剩菜的，阮眠眠害怕耽误她吃瓜，把碗端到厨房后立马转身出去，给陈玉鞍留了一案板的脏碗。

幸亏阮眠眠跑的快，没有耽误她吃瓜。

“玉锦，找的那个男的中专毕业分配到邮局，跟玉锦是同事，单论男方的条件还算不错，但是他们老家在深山，他上面有4个姐姐，下面有1个弟弟。他们家极度重男轻女，那个男的在家跟个皇帝似的，出来上班还带着姐姐来伺候他。你是没有见，那姐姐的衣服补丁摞补丁，面黄肌瘦，满手的茧子。

反观男的每天穿的板板正正干干净净，衣服一个补丁没有，白白嫩嫩，手嫩的啊比玉锦的手还嫩，虽然没有见过对方家长，一想我娇养长大的女儿最后跟他那姐姐一样，我从骨子里发冷。”想着那家姐姐的样子陈玉鞍婶子抖了起来。