铁血兵王之烟锁济世壶 第48章 锅仔田鸡

下午的时间总是过得很快，一晃就到了下班时间。

一想到这段时间重复地吃着几样菜，苏卿墨觉得有些腻了，于是她提议先去一趟超市买点食材。

萧东逸本想让卖菜的老板们送货上门的，但他想了想，最终默许了苏卿墨的建议。

“你都会煮什么菜啊？”

苏卿墨逛到生鲜区域，她看到了好多自己喜欢吃的东西；但是怕萧东逸不会弄，于是便问了一下。

“我自己也不清楚。”

萧东逸是真的想不起自己会煮什么，很多时候都是看到了食材之后才能决定做法。

“我怕买回去了不会煮会浪费。”

“不会的，放心买吧，大不了一锅乱炖，弄熟就好了。”

听着萧东逸的回答，苏卿墨顿时忍俊不禁。

“那你喜欢吃什么菜啊？”苏卿墨想到自己有点自私，总想自己的，于是赶紧又问了起来。

“我不挑食，什么都吃。”

这倒是一句真话，对萧东逸来说，能吃饱饭就是一件好事了，吃什么东西倒也无所谓了。

“买你喜欢吃的吧，我跟着你吃就好了。”萧东逸继续说道。

苏卿墨看了看萧东逸，她有些犹豫了。

因为苏卿墨喜欢吃田鸡，可是商场并不提供宰杀处理这项服务；往日都是梅姨负责处理田鸡，这下真的不知道该怎么办了。

看着苏卿墨一脸失望的站在卖田鸡的玻璃缸前，萧东逸说道：“想吃就买，回去了我来处理。”

“你帮我装进袋子里可以吗？我有点害怕这东西。”

萧东逸笑了笑，随即拿袋子装了几只肥美的田鸡。

逛了一会，两人便买好了东西；结完账，天色已晚。

两人风风火火的往家里赶，一回到家，萧东逸就立马行动起来。

厨房里，苏卿墨看着活蹦乱跳的田鸡，她着实被吓得不轻。

只是一想到田鸡的美味，苏卿墨还是决定看着萧东逸处理这些东西，一个吃货的本质体现得淋漓尽致。

对于萧东逸来说，宰杀是再正常不过的事情。

苏卿墨静静地看着萧东逸手起刀落，不一会功夫就全部处理好了。

“我从没见过身手这么好的厨师，还很会飙车，你说我要是说出去，谁会相信这是真的？”苏卿墨不自觉的说道。

“拿刀时间长了，自然就熟练了，你也可以的。”

“你什么时候不这么谦虚就好了，反正我是学不会了。”

苏卿墨并不是没有尝试过。在自己的母亲去世之后，她也曾尝试过自己做饭烧菜，只是最后都是把饭菜倒掉然后点外卖。

梅姨看她尝试多次之后，也就不再让她到厨房里去了。

“我教你，你一定可以学会的。”

没想到萧东逸只是随口一说，苏卿墨竟然就当真了。

只见苏卿墨系起围裙，拿出铲子，想然后信誓旦旦的说道：“那我现在怎么做？你教我，如果我做不好，我们再出去吃。”

“你确定真的要学？”

萧东逸刚说完，他就有点后悔了；他想收回自己说的话，可是已经来不及了。

“接下来该怎么做？”苏卿墨跃跃欲试。

“那你想怎么吃？”

“我们吃那种放在小锅仔里面的，怎么样？”

一想到外面饭店做的牛蛙，苏卿墨直接咽了咽口水。

“我说着，你照做。”萧东逸无奈的说道。

“好的。你说慢一点，还有就是尽量不要太重口的，稍微淡一点的就好。”

苏卿墨说完，萧东逸就将装有田鸡的盆递给了她。

“挤一下切好的田鸡，把水分尽量都挤出去。”

苏卿墨使出了吃奶的力气，大力的挤压被萧东逸冲洗过的田鸡。

“好了，再挤肉都被你挤烂了。现在开始加一小勺盐，一瓶盖料酒，一勺蚝油，一小勺胡椒粉，然后再弄点葱姜水放进去，搅拌均匀。”

苏卿墨像个小孩子一样，虽然一切都是按着萧东逸的指示去做的，但是看上去仿佛在拿着田鸡打太极。

萧东逸看着，他感到非常的无奈；但苏卿墨却不以为然，她一个人玩的不亦乐乎。

“加三勺淀粉，再次搅拌均匀。最后放一点点油，稍微拌一下就好了。”萧东逸一边说着，一边帮忙切一些配菜。

“先把锅烧热，我叫你放油的时候你再放，不然会糊锅的，这是很关键的一步。”

看着锅慢慢烧干，直至没有一点水分，可是萧东逸还是没有说话，苏卿墨有些慌了。

“锅要冒烟了！”苏卿墨吓得远离了灶台。

“没事的，继续烧。不要怕，锅烧得越好，待会田鸡下锅的时候就不会粘锅了。”萧东逸说着又把苏卿墨叫回了灶台边上。

“好了，锅已经烧好了，可以倒油了，倒多一点。”

萧东逸说完之后苏卿墨就提着油壶慢慢的往锅里倒油，就在油下锅的一瞬间，锅边冒出了大量的白烟，苏卿墨吓了一跳。

“倒好了，现在呢？”

“你用手放在油面上，感觉热气上腾的时候就下入田鸡。勺子沾点水，然后用勺子往前推，切忌只能往前推，不要往身子这边拉。”

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