逃荒，狗都不逃！苟在深山种田忙 第123章 养殖木耳

林大山在芦苇荡开荒时捡了很多青壳鸭蛋，还有十多只懵懂的野鸭，被苏荷剪了飞羽，在鸭舍里摇摆着身子，好奇地打量着这个新家。

“开荒还能有这意外收获！”

三小只每天都要来鸭舍看看小鸭子们，现在河里的河蚌不能捡了。三小只便摸了很多螺狮来喂鸡鸭，鸡鸭长得油润水灵。

这段日子里，林家餐桌上顿顿都有鸭蛋的身影。

炒鸭蛋金黄鲜嫩，蒸蛋羹滑如凝脂，鸭蛋汤清香扑鼻……吃得小乔撅着小嘴嘟囔：“娘，咱家能不能换个菜呀？我都吃腻了。”

林小薇正在院里翻晒黄精，闻言笑着对苏荷说：“娘，这么多鸭蛋一时也吃不完，不如做成咸鸭蛋？腌好了能存放小半年，那流油的咸蛋黄更是美味。特别是用来做糕点，那才叫一绝呢！”

说到糕点，林小薇突然拍了下额头，快步走进屋里翻找起来：“瞧我这记性！烤面包窑的图纸早画好了，竟忘了请大根叔帮忙。”

林小薇从箱笼里翻出一张精心绘制的图纸，上面画着个圆滚滚的奇特造型——这是她依照记忆中皮卡丘的模样设计的，两只尖耳朵格外可爱。

林小薇匆匆找到正在窑场烧石灰的林大根：“大根叔，您这几日得空吗？想请您帮我家砌个烤窑。”说着递过图纸。

林大根放下手中的铁钳，接过图纸仔细端详，浓眉微挑：“这是个啥造型？圆头圆脑的，怪可爱的。”

林小薇不好意思地抿嘴一笑：“随便想的，让大根叔见笑了。”

谈好工钱，定下三日后开工，林小薇这才安心回家。

刚进院门，就见苏荷急匆匆迎上来：“薇丫头，咱家的蚕种孵出蚁蚕了，该放蚕了！”

林小薇扶额轻笑：“这春耕的活儿真是一桩接一桩。”

林小薇理了理思绪说，“娘去村里问问，若是各家的蚕种都孵化了，咱们就统一安排放蚕。”

这一问才知道，全村人家的蚕种都已孵化完毕，就等着林小薇带头放蚕呢。

选了个晴好的日子，全村老少齐聚青岗林。王姓村民也被请帮忙，同时也是来观摩学习。

林间空地上，几口大锅正咕嘟咕嘟地煮着老青岗叶，浓郁的草木香在空气中弥漫。男人们忙着在树枝上绑煮过的老叶，女人们则用羽毛轻轻把蚁蚕挑到叶子上。

“要轻些，再轻些。”林小薇示范着动作，“蚁蚕娇嫩得很，伤着了就长不好了。”

由于去年在附近的山里又发现了几片青岗林，今年要在新发现的几片青岗林同时放蚕，全村人忙活了整整七八天才完成。

虽然个个累得腰酸背痛，但每个人脸上都洋溢着期待的笑容。

林小薇站在青岗林边，望着夕阳下连绵的树林，忽然灵光一现。

林小薇快步找到正在整理农具的林大山：“爹，咱家菌房里不是还有不少木耳和银耳菌包吗？我想着砍些青岗木腐木来做菌棒，试试人工养殖。”

林大山眼睛一亮，放下手中的锄头：“这主意好！野生木耳难得，要是能人工培育，可是条好出路。”

第二天天刚蒙蒙亮，林大山就带着林子轩上山选材。青岗林里露水未干，父子俩仔细挑选着合适的腐木。

“小薇说，要选这么粗的，”林大山用手比划着，“树皮要完整，不能有虫蛀的。”

林子轩挥舞柴刀，刀刃精准地落在树干底部：“爹，这样斜着砍对吗？”

“对，小薇说切口要光滑，这样不易腐坏。”

父子俩精挑细选，砍了二十多根粗细均匀的青岗木，用板车吱吱呀呀地运回家中。

林小薇早已在院子里准备好工具：手摇钻、特制的接种钩、消毒用的石灰水，还有从菌房取来的菌种。

小乔和子杰好奇地围在旁边，看着爹爹和哥哥把一根根圆木卸下车。

“首先要给木头钻孔。”林小薇取出手摇钻，在钻头上用布条做了标记，“深度要一致，大概一指深。行距三指，孔距两指，要交错着打孔。”

林子轩接过手摇钻，试着在木头上钻了几个孔，很快就掌握了要领。

钻头嗡嗡作响，木屑飞扬，一个个整齐的孔洞在圆木上排列开来。

“接下来是最关键的接种环节。”

林小薇取出一块长满白色菌丝的菌种，小心地掰成小块，“要用消毒过的钩子取菌种，快速放进孔里，不能沾上杂菌。”

苏荷也来帮忙，她细心地将菌种塞满每个孔洞，再用和好的黄泥仔细封口。

小乔和小花也学着苏荷的样子，用小手捧着黄泥，认真地抹在圆木上，弄得满手都是泥巴，惹得大家忍俊不禁。

全部接种完成后，林大山在院角选了处背阴通风的地方，将接好种的圆木堆成井字型。

“要盖上稻草保湿，”林小薇一边铺稻草一边解释，“每隔七天要翻堆，让菌丝均匀生长。等到菌丝长满木头，就能立起来出耳了。”

忙碌了整整三天，所有的青岗木都接种完毕。林小薇特意在每根圆木上系了不同颜色的布条做标记：“红色是木耳，黄色是银耳，这样以后管理起来方便。”

接下来的日子里，林小薇每天都要来检查菌棒的温度和湿度。

清晨露水未干时，她要掀开稻草让菌棒透气；正午日头毒辣时，又要给菌棒遮阴。她教家人如何判断菌丝生长情况：“用手轻轻敲击木头，声音沉闷说明菌丝长得好。要是发现绿霉要立即处理。”

林小薇一直精心呵护这些菌棒……

林大根如期来林小薇家，制作面包烤窑。

“小薇，我给你砌烤窑来了！”

只见林大根推着一车青砖走进院子，看见满院的菌棒，惊讶地瞪大了眼睛：“你们家这是又琢磨出什么新鲜玩意儿了？”

林小薇笑着迎上去：“大根叔！这是我们家新研究的人工种植木耳菌棒。”

“这……这山里的菌子也能人工培育。没听说过有人种菌的。”

“大根叔，我们家也只是刚开始研究成不成也不知道？”

林大根开始给林小薇家砌烤炉。没几天做好了。

林小薇家种菌的消息不胫而走，每天都有人上门看菌棒……

连祁老也来参观，直呼……妙！

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