重生八七：我在农村做大席 第616章 当面锣背面鼓

张文静泡茶，张家嫂子扒拉一个火盆端了进来。

“李春兄弟，你跟老张先唠着，我这就张罗饭，中午就在这吃了哈！”

李春连忙摆手：“嫂子，你可别忙活了，我家里还有好多活计呢，我就不在这吃了。我过来看看张哥，说完正事儿就回去了，改天有时间一定过来蹭饭。”

到了冬季，农村人家普遍都是两顿饭，这个时间他们家应该刚吃完早饭不久，李春可不想讨厌。

况且家里的确很忙，路上这么厚的积雪，不看着虎子他们平安回来李春也不能放心。

张国富又劝说了几句，见李春执意拒绝也就只好作罢。

见李春他们要说正事儿，其他人全都自觉退出去该干嘛干嘛。

张国富从柜子里拿出一盒郁金香递给李春：“我这手不咋得劲，你自己开哈！”

“张哥你甭跟我客气，你这手咋样？消肿了吗？”李春问候道。

这时期的人们可没有后世那么娇气，摔错环都不用去医院，随便找一个会正骨的赤脚医生给正位，消肿立马下地干活儿。

只要不是特别严重，基本都没有伤筋动骨一百天的概念。

张国富苦笑道：“刚端上肯定有点儿肿，不过问题不大，最多一个礼拜就不碍事了。”

张国富知道李春的性格，所以也不啰嗦直奔主题。

“家里面忙着清雪做豆腐，所以只能让老二去找你。咋样，你有时间吗？”

李春笑道：“时间倒是有，不过.....你就不怕村里人吃完我做的菜，把嘴吃刁了 ？”

张国富无奈的说道：“怕也没办法。我们老书记德高望重，昨天来了不少当官的吊唁，明天开席的场面指定小不了，别人那二把刀手艺我实在不放心啊！”

李春点点头，老张这话还算实在。

“我明天暂时还没有其他安排，要是我过来的话，账咋算？”

李春要来肯定不能白帮忙，一旦涉及到钱财报酬必须当面锣背面鼓的讲清楚。

亲是亲财是财，他给一块钱，李春同意是情分。

他愿意给一百，李春不答应是本份。

不管多少，办事之前必须把话说清楚，这不是趁人之危而是必须这样做，免得算账的时候各自猜疑伤了和气。

张国富做大席也有些年头了，当然明白这个道理，所以也没有磨叽，直截了当的说道：“刨去成本和人工，赚多少钱咱们哥俩二一添作五咋样？”

李春摆摆手：“不用那么麻烦。我听民子说明天的席面儿是四十桌左右的包席是吗？”

“对！”

“我要来只耍手艺，其他全都是你的对吗？”

“没错！”

“那这样，你给我五十五块钱。五十是我的，那五块算我徒弟的行不？”李春问道。

张国富闻听连连摇头：“不行不行，绝对不行！外人不知道包席的利润，你二春心里门儿清。”

“这么冷的天气你来给我救场，我老张已经感激不尽了，钱上面绝对不能让你吃亏。这次你听老哥我的，咱俩就是半儿劈！”

李春笑道：“我是来帮忙的，可不是来打劫的呀！”

张国富：“不行，就按我说的来！”

接下来两人因为报酬问题展开激烈的“争吵”，外面干活儿的张家人起初以为两人在吵架，既担心又紧张。

随着屋里人嗓门越来越大，外面人终于听清楚了，一家人面面相觑都忍不住笑了起来。

张家人心里面特别感激李春。

当初张国富去上门取经，李春“毫无保留”的跟他分享包席的经验，再经过张国富认真摸索之后马上大胆尝试。

第一次承接包席结束一算账，全家人都惊呆了。

一场十几桌包席的利润都快赶上他们家种地一年的总收入了，这在以前根本都不敢想象。

随后又承接了几场包席，看着那快速积累起来的财富，张家人的心境和眼界都得到了升华。

寻根溯源，这一切可都是李春给他们带来的，张家人对李春自然感恩戴德。

刚才听张国富要跟李春二一添作五，全家人没有任何不悦，就算利润全给李春他们也不会反对。

只是没想到这俩人一个想给一个不要，为了这点事儿争吵了起来，可太有意思了。

屋里面，双方也吵累了，最后各退一步达成共识。

不管挣多挣少，张国富一次性给李春一百一十块钱辛苦费，宴席结束马上结算。

随后两人又商量一些细节。

大席在老英雄陈二虎家院中举行，陈家院子面积不小，一轮能摆下十四桌。

目前预估席面儿四十桌左右，就算再多两三桌，三轮也能顺利做下来。

开席时间是明天上午十一点半，张家人今天就开始炸丸子，做猪皮冻，炸肉，做豆腐等等准备工作。

李春师徒明天早上七点多钟带着熟食过来，再把鸡，鱼，肉炖上，时间完全来得及。

“二春，菜单你看了吧？”

“嗯呐！”

张国富笑道：“我那两下子也就能拉出这样的菜单了，你看哪道菜不妥，要不咱们再改改，换几道你的拿手菜咋样？”

李春：“可别，还是按照你这个菜单来吧！我那些菜村里人要是吃上瘾了下次办席还要那些菜，到时候你做不出来不就褶子了吗？”

“......”

“呵呵！你说话可真实在啊！”

李春笑道：“这可不怪我，这个话头可是你自己抻出来的。对了，我还有一个要求。”

“啥要求？”

“别的都好说，搭棚子你可不能糊弄，必须给我整结实喽！”

张国富用那只好手拍着胸脯保证：“你放心，下午搭棚子的时候我亲自去监督，必须结结实实的。别的要求还有吗？”

李春：“别的就没啥了，就是不知道明天天气咋样，你关注一下天气预报，要是有雪好提前做准备。”

张国富笑道：“不用看天气预报，明天指定是大晴天，可能会起风，但是绝对不会下雪。”

李春一愣：“明天的天气预报还没播出呢，你咋能这么肯定？”