重生八七：我在农村做大席 第604章 冰糖葫芦

冰糖葫芦熬糖可不能像熬糖色一样，冰糖化开冒大泡就好，变色过火就会发苦，那就不能用了。

白铁案板上抹一层薄油，把串好的糖葫芦在糖浆里面快速滚上一圈儿让每一颗水果都均匀的裹上一层糖浆。

然后把糖葫芦拿出来往案板上轻轻一摔，再向后一拉，前端便拉出五公分长左右晶莹剔透的冰糖碴。

最后再撒上一些熟芝麻，待糖浆完全冷却就可以拿起来食用了，就是这么简单。

李春做的糖葫芦足有一尺长，用的是最好的去核山楂和白冰糖，看卖相可比外面插草把那种焦胡的糖葫芦好太多了。

李春先做了一只糖葫芦，糖浆冷却之后拿起来递给李子慧。

看着比自己手臂还要长的糖葫芦，小吃货惊喜的跳了起来，兴奋的哇哇怪叫，然后屁颠屁颠儿的去找奶奶，要先给奶奶品尝。

能做到这一点，二叔表示很欣慰。

“大嫂，我教你蘸糖葫芦，你来试试！”李春说道。

胡丽君指着自己的鼻子惊讶的问道：“我？我哪儿会这个呀？”

李春笑道：“不会才要学嘛，你试试，很简单的。”

前阵子李春忙里偷闲去镇上和街道办了手续，在桥头百货大楼旁边，十二中学校路口位置整了一小块儿地。

明年春天他准备在那里盖两间小房，让大嫂在那里出个摊。

摆一张台球桌，崩爆米花，顺便卖烟，砸炮枪等等。

早上可以做煎饼果子，夏天可以卖凉皮，到了冬天还可以卖烤红薯和糖葫芦，慢慢再发展其他的，咋说也比大哥上班挣得多多了。

而且镇上人都知道他是自己的亲嫂子，小混子小痞子没人敢去她那里找麻烦。

以后要是有更适合大嫂的机会再拉她一把，两家全都富裕起来，他们这个大家庭才能和谐安康。

前几天李春已经教会了大嫂做煎饼果子，做凉皮她更是熟练，现在再教她做冰糖葫芦，掌握的这些都将是她的财富。

当然，李春还没有跟大嫂挑明，她只是很好奇便尝试起来。

蘸糖葫芦简单，尝试几次就能学会，然后李春又教大嫂熬糖。

头一锅稍微火大一些，把大嫂心疼坏了。

李春一再保证糖浆不会浪费，鼓励她再次尝试，这次很顺利就成功了。

看着一排排自己亲手制作的成品冰糖葫芦，大嫂笑容绽放，满满都是成就感。

“妈呀！敢情做糖葫芦也不算很难呀！”

李春笑道：“可不么，本来就很简单。现在你学会了，往后小慧儿嘴馋就不用来烦我了，你就能给她做。”

“来来，大家都过来尝尝我大嫂做的糖葫芦，比外面卖的可强太多了哈！”

大家放下手中的活计过来品尝，把大嫂好一番夸奖，夸的大嫂脸都红了，笑容怎么也抑制不住。

今天晚上李春没有梦到于继海两口子，甚至都没有想白天发生的事，睡得格外踏实。

而于双哥仨就遭罪了。

白天人多热闹，灵棚里小小的不顺还不那么显眼，夜深人静万籁俱寂，烛火忽明忽暗时不时炸花那就太吓人了。

一开始跟几个本家亲戚商量好大家倒班守灵，可是还没到八点钟，亲戚和帮忙的年轻人全都脸色煞白，找各种借口跑路了。

没办法，于家三兄弟只能硬着头皮亲自顶上......

第二天上班，赵鹏月干活儿明显有些心不在焉。

“今天啥情况？咱大侄儿咋还不来呢？”

“噗嗤~~”

杨士满三人乐的不行：“你特么小点声儿，人家还没拜师呢，被二哥听到又该骂你了。”

赵鹏月翻了个白眼儿小声嘟囔道：“二哥也是，人家还没拜师呢就开始护犊子，拜师之后咱们更是说不得了。”

杨士满：“你小子胆子越来越肥了，这话你敢当着二哥面说不？”

赵鹏月：“切~我不是怕二哥，我那是不惜的说。”

大蛮猛然收起笑容：“二哥！”

赵鹏月激灵灵打了个冷战，鸡皮疙瘩瞬间起了一身，下意识就站了起来。

扭头一看，身后根本就没有李春的影子，知道自己被戏耍了，赵鹏月恼羞成怒：“孙贼，你特么欠收拾了是不？”

“哈哈哈......”

“诶诶，张磊那小子来了！”

张磊把自行车停好拎着包进了厨房，其他人也都跟了进去。

摘掉满是白霜的棉帽子和围巾，露出阳光灿烂的笑脸。

脱掉棉大衣，年轻人们顿时怪叫了起来

“我擦？”

“还换了一身新衣服，整的挺正式啊！不知道的还以为你要娶媳妇呢！”

“小伙子，今天就要当二哥大徒弟了，不应该给我们发圈烟沾沾喜气儿吗？”

“就是就是，必须发烟......”

张磊笑了笑，打开包拿出两条大前门烟，无论男女每人送了一盒，把大家高兴坏了。

“小伙子，懂事儿嗷！”

“往后有为难的事儿就跟你赵叔说，你赵叔给你兜底。”

“还有你杨叔我呐！”

“哈哈哈......”

四人组带头起哄，众人哄堂大笑，直到李春走过来这才散开回到各自的工作岗位上。

“二，二哥！”

李春：“咋来的这么早？”

张磊挠头说道：“我寻思先过来干活儿，我爸妈他们九点多再过来。”

李春点点头：“去把衣服换了先吃饭吧，可别把新衣服蹭脏了。”

“诶！”

吃过早饭，张磊照常跟着大家一起干活儿，对于十七岁的小伙子来说，有这份稳重实属不易。

七点半，李楠带着狍角帽独自去上学，蓝老师今天请了半天假，作为师娘，这么重要的场合她可不能缺席。

一向胆大的蓝老师，今天竟然有些紧张了，拉着李春小声问道：“我这还没当妈呢就先要当师娘了，咋感觉怪怪的呢？”

“噗嗤~”

李春笑喷：“有啥奇怪的，他拜我为师，你这个师娘名正言顺，谁还能说你闲话咋地？”

蓝兰：“小磊还用给我磕头吗？”

李春：“废话，你是他师娘，当然得给你磕头了。”

“妈耶！长这么大还没人给我磕过头，我还有点儿不好意思呢。早知道昨天晚上先演习一下让我适应适应好了。”

“滚犊子！！”