重生八七：我在农村做大席 第77章 好事不断

郑东明哥俩商量了一下，村里借不来，只能去供销社租用。

为了不耽误自己人吃饭，李春还把自己的三轮车贡献出来，大蛮会骑，载着郑东风赶紧出发。

李春这边也不能干等着，盘子不够，索性还有盆。

炒出来的热菜先倒入盆里，等郑东风他们回来再装盘。

麻蛋的，这哪像做大席，整个就是过去的大锅饭啊！

【叮！来自张丽华的满意值 51。】

“嗯，嗯？”

李春原地愣住。

他听到了什么？

张婶儿贡献了满意值？

回头一看，跟自己在厨房帮忙的张婶儿，果然对酸辣黄瓜条下手了，腮帮子鼓鼓的，暂停咀嚼动作，跟自己大眼儿瞪小眼儿。

然后嚼吧嚼吧咽了下去，笑嘻嘻的说道：“我就尝一口。你还别说，酸酸甜甜还带点辣味儿，这么整还怪好吃的呢！”

李春笑了笑：“这个简单，就是放点儿盐，醋，辣椒油，最后再少加一点儿糖可以提鲜，回家你也可以这样做。”

张婶点点头：“是挺简单的，回家我也试试。”

“嗯嗯，尝两口就行了。数量不多，不看一会儿不够装盘的了。”

“那我在吃最后一块儿？”

“行！”

“嘿嘿！”

李春倒不是在意张婶儿偷吃，他只是纳闷儿，怎么会有满意值？

今天做席可没收钱，是跟郑老抠那三瓶赖茅做的交换，这并不符合系统的要求，李春一开始就没指望今天在这能有满意值入账。

反正，有那三瓶酒已经大赚特赚了。

“系统，今天做席我没收钱啊，怎么会有满意值？”

【叮！宿主交换所得三瓶1943年份赖茅老酒，价值已经超出二十元最低标准，完全符合系统要求。】

“卧槽！”

李春大喜。

“也就是说，用东西顶账也可以，只要价值超过二十块钱就行呗！”

【是的！】

“奈斯！”

捡漏和赚取满意值两不耽误，李春顿时精神百倍。

“系统，1943年就是民国三十二年？”

【是的！】

“那你知道那三瓶赖茅值多少钱吗？”

【这款赖茅酒是公私合营之前，酱香型白酒一个时代的象征，存世量少，具有极高的收藏价值，系统不建议宿主出售。如果宿主不喜欢，系统可以用60万满意值回收。】

“我擦，还有回收功能？”

李春算了一下，按照满意值和人民币1000:1的换算比例，六十万满意值换成人民币才六百块钱，单价一瓶两百，你咋不去死呢？

“不换！”

【65万满意值？】

“靠，还会讨价还价，不换！”

【70万满意值，不能再高了。】

“别费劲了，我还自己留着收藏呢。对了，洋瓶子，塑料底儿啥的你收不收？”

【......】

“剩菜剩饭呢？”

“喂，喂，回话呀？.....小气！”

三道凉菜和三道热菜做出来，整块的豆腐，横向从中间一分为二，放在烧开的水里温着。

这道菜就是白水煮热豆腐配蘸水，也算是一道热菜。

鸡肉已经炖煮了四十多分钟，李春调整咸淡口，把二十斤切好的土豆块，连同几根改成菱形片的青尖椒加入锅中。

好家伙，这些土豆块儿倒进去，整了满满一大锅，汤汁堪堪没过土豆块儿，完美。

盖上锅盖，让虎子改为小火继续炖煮，他则回到隔壁处理那两块儿煮好的猪肉。

李春挑出来的这两块儿肉，二刀肉三肥七瘦，五花肉层次分明，都是最好的部分，用于炒菜多少有些可惜。

李春灵机一动，用白水煮熟，准备做一个蒜泥白肉。

为此，他特意分割出二十多公分的大块儿，想着切薄可透光的大片儿，每人分一片。

虽然数量不多，但这一大片儿也能过瘾一下。

只是想法跟现实好像有点儿出入，没经过冷藏处理的熟肉颤颤巍巍不好控制，而且很脆弱，下刀难度相当之大。

他认认真真，小心翼翼，花了一分多钟才切出来一片儿，而且肉片儿薄厚不均，效果很不理想。

此刻，李春无比痛恨上辈子经历过的科技发达时代。

上辈子入行初期，李春着重练习过刀工，虽然达不到顶级水准，但也能做到游刃有余，最起码切出来的玩意儿能勉强拿的出手。

到了后期，擦子，切片机，切丝机等等可以代替人工的机械出现，他的刀工荒废了很多。

机械解放了他，同时也阻碍了他的进步，较真张的时候，则追悔莫及。

李春想着，回头还得把刀工练出来，在村里做席，大家看不出毛病，可要是在外面遇到行家，自己这手刀工可就露怯了，丢人是小，影响名气可就得不偿失了。

不只是刀工，做菜也不能光吃上辈子的“老本儿”，还得研究研究，多开发一些适合大席的新菜，步步领先，才能步步为营。

撇去杂念，李春把这两块肉从中间一分为二。

二十多公分的大片儿不好切，改成十公分出头的小片儿就简单多了，一片儿变两片儿，反正人均尝到的份量都没有改变。

还别说，改成小片儿，切出来的效果可就好太多了，完美掩饰住了刀工的瑕疵，速度也快了两倍不止。

肉片切完，让秋燕姐把蒜泥砸出来，加入酱油，醋，辣椒油，最后再淋上少许煮肉原汤提鲜，香味儿闻得秋燕姐直上头，悄悄用手指蘸一下嗦了嗦了味道，随后眼睛一亮，给李春刷了六十五的满意值。

蒜泥白肉准备好，这边所有八道菜全部完成，就差虎子家锅里的鸡肉还没出锅了。

当然，即便出锅也不能吃，桌椅板凳还没回来呢。

问了下时间，已经十二点出头了，李春刚要去隔壁院子查看鸡肉的火候，郑启明在门口向自己招手。

“叔，你这是刚下班啊？”

“嗯，刚回来，还没进家门呢。我过来跟你说个事儿。”

“啥事儿？”李春给他点了一根烟问道。

“昨天在我家，我们单位锻工车间的冯志海冯师傅是不是找过你？”郑启明问道。

李春点点头：“有这回事儿，他找你给我带话了？”

“对，今天早上刚上班就来木工室找我，让我转告你一声，他徒弟杨宝忠结婚，确定请你做席。让我问问你那天有没有时间。”