重生八七：我在农村做大席 第115章 账就怕算

听马三老婶儿说完，李春问道：“就按你们村最好的席面儿，那菜品和味道跟咱们今天的席面儿比，感觉哪个更好一些？”

老婶儿想了想说道：“要说最好的席面儿，肉菜比这多一些。可要说比较，我还是觉得咱们今天的席面儿更好吃。”

对此，其他妇女也点头表示赞同。

李春笑了。

“你们村十五六块钱的席面儿还没咱们这好吃，可你们知道咱们今天的席面儿成本多少钱一桌吗？”

“啊？”

这下把妇女们给问住了，就连刘凤莲都是一愣，成本多少钱她也不知道，还没来得及算账呢。

李春继续说道：“今天这席面儿，采买费用我都记着呢。猪肉，鸡，豆腐，豆芽，油盐酱醋这些调料，一共花了一百三十三块钱。”

“做凉皮用了十斤面，还有这些青菜我给你们算十块钱，加在一起一共四一百四十三块。”

“算上咱们帮忙的两桌，今天一共十三桌，算下来，每一桌的成本也就十一块钱左右。”

“咱们十一块钱的成本，比你们十五六块钱成本的席面更好吃，效果更好。你们算一下，里外里我给东家节省了多少钱？”

“你们把这些账算清楚了，再看看我要这二十块钱贵不贵？”

“这.....”

“凤莲，他说的数对么？一共是花那么多钱吗？”

刘凤莲点点头：“没错，的确是花了一百三十三块零七毛，进货的时候是我跟李春兄弟一起去的。”

刘凤莲虽然没核算成本，但一共花多少钱都记在账上，她心里有数，就是李春说的这些。

“嘶~~”

妇女们掰着手指头算了算账，顿时倒吸一口凉气。

成本一桌才十一块钱，就算加上李春的劳务费二十块钱，成本价都不到十三块钱。

可就是这不到十三块钱成本的席面儿，感觉比村里十五六块钱的更有档次，要是放在一起比较的话，她们肯定会说马家今天的席面儿更好吃。

办大席为的是什么？

当然是为了面子。

怎么才能有面子？

吃大席的宾客都说好，让大家都满意，这就是东家的面子。

两相比较，李春做的大席，节省的可远远不止二十块钱啊！

不止是这几个妇女，在场所有人都反应了过来，就凭李春这手艺，花二十块钱请他做席，绝对值。

刘凤莲顿时转忧为喜，兴奋的说道：“妈呀！这么一算，李春兄弟可帮我家省大钱了呀！”

马三老婶儿笑道：“这样算起来，还是请李师傅更划算啊！”

“别一听二十块钱就害怕，居家过日子都有一本账，凡事都要算一算值不值。我既然敢要二十块钱，就说明我做的席面肯定值这个价钱，你们现在觉着二十块钱还贵吗？”李春说道。

“不贵，一点儿都不贵。这账就怕算，不算不知道，一算吓一跳啊！”

李春嘿嘿笑道：“既然大家都觉得划算，回头帮我好好宣传宣传，往后要是有人想请我做席，直接让马三联系我哈！”

妇女齐齐点头：“回头一定帮你好好宣传宣传，就今天这席面儿，绝对拿得出手，太划算了。不管别人家用不用，往后我家要是办席，一定请李师傅。”

“嘿嘿，好说，好说。”

刘凤莲也不纠结了，双手把谢厨礼送上：“李春兄弟辛苦了，这是我们家的一点儿心意，你可不要嫌弃哈！”

李春双手接过来放到一边，笑道：“都是自己人，那我就不客气了哈！”

“嫂子，赶紧张罗大家入座吧，还有两个菜，热好了咱们就开饭。”

“好的，那就辛苦你了。”

刘凤莲张罗帮忙人围桌，李春把最后两道菜加热，至于谢厨礼都是啥，李春还没看。

红白喜事儿送谢厨礼的规矩也不一样。

红事儿大席，东家送谢厨礼必须当面打开，还要报出礼品的名称，而且声音一定要大，要让席间宾客都能听到，如此显得东家豪爽大气。

白事儿大席的谢厨礼没这个规矩，当场打开看可以，报礼物名称就不需要了，更不用讲吉利话。

另外，红白喜事儿谢厨礼的礼物也稍有不同。

红事儿的谢厨礼一般都是两袋白糖，两包茶叶，两条毛巾和两盒烟。

跟红事儿谢厨礼唯一的不同是，白事儿不能送烟，一般都用瓶装酒作为替代，成本比香烟还要高出一些呢。

大家是真饿坏了，饭菜上齐马上狼吞虎咽起来，勉强填了个半饱，马三哥俩这才张罗给大家敬酒。

这时，凶神恶煞那边也陆续有人起来跟马三告辞，还有好多人主动找李春寒暄。

“李春兄弟，我今年三十二了，肯定比你大，就叫你一声兄弟了。”

说着，这人给李春竖了个大拇指：“李春兄弟，你做菜的手艺真牛。尤其是那熏鸡和炖肉，市里饭馆子的厨师做的都不如你，以后我家里要是有事儿办席，还得麻烦你帮忙了。”

李春站起来跟他握握手，笑道：“找我做席二十块钱，只要钱到位，我马上就能到位。”

对方微微一愣，随即哈哈大笑：“只要席面儿做的好，二十块钱不是问题。我叫白志林，经常在裕华路大市场和新华路那一片玩儿，以后在那一带遇到事儿，尽管来找我。”

其实，前天晚上一见面，李春就把他认出来了。

虽然不知道他叫什么名字，但却是知道他是干啥的。

前几次去裕华路考察市场，李春早把那一带的情况摸清了，毕竟，以后还要去大市场做买卖，有些事情必须了解。

这个年代，全国各地的市场都很乱，越是繁荣的市场就越混乱。

强买强卖的，收保护费的，偷偷摸摸的，甚至就连明抢都层出不穷。

裕华路大市场同样如此，长期混迹大市场的扒手少说有十几个人，而这个白志林就是他们的头头。

往后要是在市场做买卖，少不了跟这样的人接触，因此，李春对白志林的“好意”并没有拒绝。

“白哥你没喝多吧？要是没喝多，我可就当真了，往后在那一片儿遇到事儿，我可真要去麻烦你了。”