重生八七：我在农村做大席 第149章 不一样的氛围

李春现在没时间想老爸的处境，他这边也忙了起来。

上夜班儿的已经找互相关系好的开始围桌，随着十二点曲轴厂下班，大批工人涌进二号家属院儿，过道上放下的十五张桌子，霎时间就坐满了。

郑启明和保卫科长王世华过来跟李春打招呼。

“二春，今天都准备啥好菜了？”王世华问道。

李春笑道：“都是好吃的，还有你没吃过的呢！”

王世华一听这个眼睛就是一亮：“没吃过的才好呢。我相信你小子的手艺，不管做啥都肯定好吃。”

郑启明笑道：“这还真不是扒瞎，上次在二春家吃鱼丸儿，那味道，老鲜亮了。”

“鱼丸儿？用鱼做的丸子？”

“嗨，快开席了，咱俩别在这给二春添乱了，上桌我再跟你说。”

王世华点点头：“对，对，二春你忙着，我们先围桌了。一会儿忙完了过来咱们喝一杯。”

“行啊，一会儿我找你们去！”

李春他们确实忙。

张婶儿都已经在炸第二锅土豆了，李春把切好的茄子块儿挂上薄薄一层干淀粉，准备下油锅。

“二春，给你茄子外面裹团粉面子干啥用？”陈雅丽问道。

“定型，锁住水分，不吃油，熟的更快。”李春解释道。

正说着，刘国跑了过来。

“兄弟，能开席了不？”

“都准备好了，随时都能开席。”

“那妥了！”

说着，刘国来到席间，双手拢在嘴边，瞪着外星人的大眼睛扯着脖子喊道：“诸位亲朋好友请围坐，咱们开-席-喽！”

“......”

这就完了？

十几桌人，竟然都没人捧场，家属院儿这氛围也不灵啊！

李春只是在心里吐槽一句，马上安排起来。

凉菜早已经装盘，李春对杨宝忠请来端油盘的小伙子大声喊道：“油盘！”

小伙子们“......”

李春“？？？”

好吧！

看来家属院儿里不兴这一套，不搭话就不搭话吧！

“哥几个，上菜吧！”

李春挥挥手，无精打采的说道。

没有人喊“精神”。

也没有人喊“慢回身”。

就是默默的端着托盘走了。

这种氛围就连张婶儿都感觉别扭。

“咋没人喊热闹啊？”

她们管上菜那一番喊答叫喊热闹。

李春微微摇头：“可能是人家工人阶级脸皮薄，不好意思喊吧！”

“那多没意思，闷闷出出的一点儿都不喜庆。”张婶儿嫌弃的说道。

“算了，咱就是干活儿的，入乡随俗吧！”

别看油盘沉默，可一点儿都不耽误大家对菜品的热情。

凉菜上桌，宾客尝过之后皆是赞不绝口，满意值蹭蹭往上涨。

“这个就是郑师傅家上的那个熏鸡-吧，闻着就老香了。”

“还有这个凉皮，这两天总听一号家属院儿那帮人议论这东西，果然好吃啊！”

“嗯嗯，口感顺滑，吃着老得劲了。”

“卧槽，这是啥菜？怎么把凉拌葱头都上桌了，杨宝忠也太能对付了吧！”

“诶诶~你先别嫌弃，我刚才尝了一口，味道出奇的好，不信你试试.....”

杨宝忠和冯志海听到大家的夸赞，嘴角高高翘了起来。

二十块钱没白花，真值啊！

杨宝忠满意，同车间工友满意，那些最后一波主动随礼的工友更满意。

这些人上赶着可不都是为了蹭顿好菜，其中不少人的主要目的是想试试李春手艺的深浅。

曲轴厂一千多职工，隔三差五就会出现红白喜事儿。

食堂沈连和做菜水平一般不说，请他帮忙还得提前预约。

杨宝忠另辟蹊径花高价请李春做席，大家都想看看今天席面儿反响和性价比如何，要是划算，往后就不用非得等沈连和了。

热菜陆续上桌，每道菜都深受欢迎。

海带丝看似普通，可全作料长时间熬制的骨汤格外浓郁鲜美。

四喜丸子更不用说，个头大首先就吸引眼球。

浓油赤酱的汤汁，扎实的口感，以及荤素搭配层次分明的味道都出乎大家的意料，吃上一口就停不下来。

鱼香茄子酸甜微辣，新奇的复合口味，让第一次吃鱼香口的人们瞬间就爱上了这种味道。

炖肉虽然粉条和土豆比例占了一半还多，可味道......

下次我家办席也这么整，半斤肉就能出一大碗，性价比超划算，还扯什么味道啊！

“拔丝来了，这个好，这个好啊！”

“嘿~还真能拉丝啊！”

“我倒要看看能拉多长的丝.....卧槽，这能有一米多长了吧，牛逼呀......”

一桌席十道菜，得到大家一致好评。

距离厨房比较近的宾客们，不时地回头给李春竖个大拇指，李春只要看到一律挥手致意，心里老满足了。

张婶儿她们，连同家属院帮忙的妇女们，这时候全都躲在棚子里吃拔丝，一个个赞不绝口。

家属院儿的五位妇女一开始对李春心存芥蒂，这时候也彻底放开了，不住地夸赞李春手艺好。

李春咧嘴一笑：“你们慢慢吃，我去把那些鱼杂做出来，一会儿给咱们加餐。”

“好啊！”

“跟李师傅一起干活就是痛快。”

“李师傅辛苦了嗷！”

李春笑道：“应该的，大家都辛苦了。”

李春用十七条鱼的鱼杂，按照鱼杂锅的方法做了出来，再加一些配菜，装了两小盆。

红亮的汤汁，配上香菜和小葱花，最后在上边淋上一勺热油，香味儿“挠”一下就出来了，馋的妇女们只咽口水。

冯志海两口子来厨房给李春送谢厨礼，东西还是老四样。

流程走完，冯志海一个劲儿的感谢。

“爷们儿，这次真谢谢你了哈！”

李春笑道：“满意不？”

“满意，太满意了。”

昨天杨宝忠把食材采购回来，晚上爷俩对下账，不看不知道，一看吓一跳，算上李春的二十块钱劳务费，每桌成本价只比单位同等席面儿高了一点点，甚至可以忽略不计。

在成本差不多的情况下，今天席间效果爆棚，所有宾客就没有一个挑理的，见到他们师徒都夸赞好吃，性价比杠杠的。

这样的效果要是再违心说一般，冯志海都怕自己被雷劈。