魔王退休再就业 第108章 龙息地狱牛肉面【清汤版】

绮栗栗让里恩把藏在门口老鼠洞里的钱袋子取走，把要做的事情交代给他们，自己就开始和系统商量菜单了。

“王都的房租，光卖饮品和甜点肯定赚不回本……”

绮栗栗看着系统列出的初步菜单，摇了摇头。

“我们得把正餐也做起来。”

系统闻言，结合之前的菜品，整理了新的一套菜单：

【花栗薯】王都店·全日菜单规划

饮品类：【香柠草微风茶】【金铃果茸奶茶】【荦荦莓蜜露珍珠奶【经典珍珠奶茶】

甜品类：【蛋烘糕】【馒头】【土豆芝士面包】【佛卡夏】【柠檬巴巴露亚】【玫酱糖】

主食类：【香烤大嘴鱼】【经典肉酱宽面】【黄金乐乐块】【茉莉玻璃鸡片】【香草烤鹿肉】【熔岩炙烤矮脚牛肋排】

甜品&饮品全天供应。

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“到时候给这些主食配点蔬菜、面包和蘑菇汤一类就营养均衡了，菜单这样应该够丰富了。”

绮栗栗满意地点点头，随即眼中闪过一丝狡黠的光芒：“但是，要想在店铺林立、消息传得飞快的王都一炮而红，需要一个足够吸引眼球的事件……”

她想起了储物空间里那没有用完的龙息辣椒粉。

“我们来办个‘龙息挑战赛’吧！”

绮栗栗兴奋地对系统说。

系统立刻给出了方案：

【花栗薯】龙息挑战赛

挑战内容：特制“龙息地狱牛肉面”。

参与者需在规定时间内吃完，期间不得饮用任何其他饮料（水也不行）。

挑战奖励：

成功者：获得“龙息勇士”称号，名字刻在店内荣誉墙上，并终身享受本店所有消费八折优惠！外加一笔可观的金币奖励。

所有尝试者：无论成功与否，均可获得一枚定制“挑战者纪念徽章”，凭徽章开业首周消费可享九折。

宣传策略：

1.提前三天，在王都各个人流密集处张贴海报，用醒目的字体和火焰图案渲染“龙息”的可怕与挑战的诱人奖励。

2.雇佣一些人在酒馆、市集等地“不经意”地讨论这个惊人的挑战和丰厚的奖励。

3.挑战赛就在两家新店门前的广场同时举行，吸引最大人流围观，制造轰动效应。

“想象一下～”

绮栗栗仿佛已经看到了那幅场景：“那些人被辣得满脸通红、涕泪横流的样子，还蛮精彩的～到时候人流和话题不就都来了吗？！”

用“龙息挑战赛”这种极具话题性的活动瞬间引爆关注，为两家店同时开业造足声势。还怕到时候没有客人光顾吗！

“系统你这次给的‘龙息地狱牛肉面’一定要好吃，挑战是次要的，让他们辣的流眼泪也想要吃完，才是最重要的！”

说罢绮栗栗挑挑眉：“怎么样？有信心吗？系～统～”

【放心！我亲爱的宿主，包你满意！！已为您准备食谱及所需食材。】

系统的声音都染上了点兴奋的色彩。

然后……

绮栗栗就看见了食材的价格。

“喂喂喂！！！！系统！！！”

绮栗栗脸上的笑容骤然垮了下去，这个价格卖钱可以，但是免费……不不不，她舍不得。

她先去外面市场采买了一番，一些特殊食材她决定用系统的，毕竟舍不得孩子套不着狼。

她还是愿意小小的出点‘血’的。

首先是汤底。

菌菇高汤。

用鸡油菌、牛肝菌，和干贝一起炖三小时的浓汤，再滤掉渣子，之后就能清得透亮，鲜得能勾出舌头。

当然可以作弊直接用系统商城的“菌菇高汤”，自己吃可以奢侈一点，但是别人吃就用刚刚的配方。

肉用的也并非普通的牛肉，而是系统提供的“云巅牦牛”。

这种牦牛生长于魔力浸润的高山草原，肉质自带一股清甜的草木香气。

锅烧到冒热气，她丢进拍扁的生姜、两段去叶的月桂枝，还有一颗剥了皮用黄油慢煎到焦甜的洋葱，煸出香后把腌好的牛肉块倒进去。

再转中小火慢慢煎，不翻面，只等底面煎出深褐的焦壳，再用木铲轻轻翻过来，把四面都煎得裹上焦香，连渗出的肉汁都熬得黏在锅壁上。

这时候才把菌菇高汤添进去，刚没过牛肉块，再丢进两颗对半切的新鲜无花果。

不是做甜口，是借它的微甜中和肉的咸，还能让汤更浓，盖上铜锅盖，转最小的火焖。

绮栗栗搬了张小竹凳守着，每隔两刻钟就掀开盖子搅两下。

第一回搅时汤还清，第二回就泛出浅黄，第三回时肉香混着菌香、果香飘得满后厨都是。

她舀出一块肉用筷子戳，能轻松扎透却不碎，才往汤里撒了小撮磨细的白胡椒和干欧芹碎，关火焖着保温。

揉面时加入牛肉高汤，汤里的肉油和鲜气裹着面粉，揉出来的面团软乎乎却不粘手。

系统让她加了小半勺盐和一勺融化的牛油，比黄油更润，还带点淡奶香。

手腕转圈把面团往案板上按，揉到面团能拉出半透明的膜，才裹上浸了温水的纱布醒面。

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