四合院：复制系统傍身记 第82章

很快，何雨柱、霍老爷子和三位外聘大厨，再加上京城大饭店本店的三位顶尖厨师，八人团队就此组建完成。

六位大厨各自负责一种地方菜系，何雨柱与霍老爷子则专攻满汉全席中的珍馐美味，诸如驼峰、鱼翅、鲟鱼子、猴头菇、雪蛤、鹿鞭等珍贵食材。

分工明确后，众人立即投入工作，一道道佳肴如行云流水般从后厨送往宴会厅。

见此情景，假洋鬼子和代表团成员开始坐立不安。

假洋鬼子眼珠一转，悄悄凑近克勒郡王耳边：没想到大清鼎鼎大名的满汉全席，竟让个毛头小子来掌勺，看来也不过如此。”

克勒郡王不悦地斜睨他一眼：你懂什么？做菜岂是照本宣科那么简单？若随便找个村妇都能胜任，那还要御厨作甚？须得经我这样的行家品鉴认可，才算真功夫。”

那您何不现在就尝尝？

滚一边去！就你这副德行，搁从前连给太监提鞋都不配！你那点花花肠子，当本王看不出来？克勒郡王冷哼一声，不过你且放心，本王向来有一说一。

菜过舌尖，话出如钉，从不打诳语！

假洋鬼子被骂得面红耳赤，见目的已达，只得强忍怒气退到一旁。

说好了，前面这些开胃小菜本王不动筷，克勒郡王捋着胡子道，但后面十几道主菜，我定要一一品评。”

何雨柱观摩完各位师傅的技艺后，也开始亲自上阵。

他一出手，顿时吸引全场目光。

先前几位大厨的刀工已令人惊叹，但何雨柱的表演才真正让人大开眼界。

只见他双刀翻飞如蝶舞，切菜手法既似杂技又充满韵律美。

炒菜时铁锅在灶火上有节奏地颠动，三五分钟便成一道佳肴。

原本打算最后品尝的克勒郡王，看着何雨柱接连做出的几道菜，终于忍不住提前举箸。

嘶——一口下去，克勒郡王倒吸凉气。

区区一道素菜，竟让他这个美食大家吃得咂舌不已。”

好小子！真有你的！

大领导见状也放下心来，笑着打趣：克勒郡王，比起当年宫里的御厨如何？

虽已没落却仍端着架子的克勒郡王，唯独对大领导恭敬有加。

要放在从前，像大领导这样的实权王爷，岂是他这个闲散郡王能比的？

这位师傅的火候把握确实精妙，克勒郡王斟酌道，即便在宫里也算顶尖。”

出于对故朝的维护，他并未直言何雨柱实则更胜御厨一筹。

即便如此，大领导已十分满意。

他深知这位京城第一美食家的品鉴向来精准——多少酒楼聘请大厨，都要请他坐镇把关呢。

有些厨艺不精的厨师暗中想贿赂克勒郡王，希望他在评审时美言几句。

但克勒郡王即便处境艰难，也始终坚守原则。

正是这份坚持，让他赢得了京城第一美食家的美誉。

在众人惊叹的目光中，一道道菜肴有序地从厨房端出。

工作人员请示领导是否开宴，得到肯定答复后，现场氛围顿时轻松许多。

何雨柱暂时停下手中的工作。

满汉全席不仅讲究菜品，更注重礼仪流程。

在场只有他和克勒郡王精通此道，连霍老爷子这样的家传名厨也不熟悉宫廷礼仪。

众人移步至富丽堂皇的宴会厅。

在何雨柱的指挥下，侍者们依次摆放十六对龙涎香，分为八组陈列。

每张席位前备好茶水与手碟，随后呈上四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯。

待这些前序步骤完成后，正餐才正式开始。

冷盘、热炒、主菜、甜品如行云流水般呈上。

何雨柱完成开场仪式后便返回后厨，而那位外国评委仍不死心，留在厨房想抓何雨柱的把柄。

随着一道道菜品顺利完成，何雨柱却发现时间所剩无几。

最关键的压轴大菜左亚右玉——也就是熊掌——尚未准备妥当。

这道乾隆皇帝最爱的珍馐，传统做法需要两个多小时烹制，如今只剩半小时。

霍老爷子和六位大厨顿时冷汗涔涔。

虽然这个年代不会因失误获罪，但压力依然巨大。

那位外国评委见状喜出望外，正准备离开的摄制组也重新架起机器。

就在这危急关头，何雨柱久未升级的厨艺系统突然发出提示：

【恭喜宿主，厨艺等级提升至黄金高级】

原本黄金中级的水准已能在一小时内完成熊掌料理，如今技艺突破后，何雨柱对化解危机充满信心。

何雨柱的厨艺已达化境，烹饪效率提升五成，原本耗时一小时的熊掌，如今仅需半小时即可完成。

时间分毫不差。

霍老爷子一行人目瞪口呆地望着何雨柱，只见他气定神闲，从容不迫。

诸位稍作整理，这里交给我！

话音未落，灶火骤然升腾，熊掌在众人注视下迅速变色，油脂渗出，香气四溢。

短短半小时，一道色香味俱全的熊掌便新鲜出炉。

就在霍老爷子等人几近绝望之际，这道珍馐已然烹制完成。

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