懂策划的潜水员果然是位酿酒师 第30章 我想开店

这天，杨安哲回家，打开门扑鼻的香气。

“哇，你做什么好吃的，那么香？”杨安哲一边换鞋一边大声问。只听得厨房里叮叮咚咚，章楚芳大声回应：“你回来啦？”

杨安哲走进厨房：“阿姨呢？怎么你自己做？”

“我让阿姨先走了，今天我亲自给你做顿拿手菜。”章楚芳回头，把脸转向杨安哲，杨安哲亲了一下说：“今天什么大日子？别是我给搞忘啦？”抓抓头。

“大日子，绝对大日子。你先去洗手，看看姑娘醒了没有，我这马上就好。”

“嗯，姑娘，爸爸来了。”杨安哲欢叫着出了厨房。

章楚芳把丰盛菜品端上桌：“来吧，开饭喽。”

“嗯，那姑娘吃啥？”

“我做饭前才给她吃了的，你把她抱出来地垫上玩。”

“好嘞。”杨安哲答应着，抱着女儿出来：“哇塞！你做那么多菜，完啦完啦，我还没想起来是啥大日子，咱俩的纪念日也没有今天的呀。”

“嘿嘿，别琢磨啦，坐下边吃我边告诉你。”章楚芳故作神秘眨着眼睛。

“哎呀，不是我搞忘了就好啊。”边说边把女儿放在客厅的地垫上。小家伙刚睡醒，心情不错，抓着身旁的玩具玩起来。嘴里咿咿呀呀的。杨安哲在餐桌边坐下。“饿了饿了，太饿了，进门就被你这香味勾的流口水了。”说着抄起筷子就夹了一块红烧肉塞进嘴里。

“嗯嗯，好吃！”故作享受状。

章楚芳就很享受这种成就感，从两人在一起开始，每次自己不管做什么，杨安哲总是非常给面子的称赞，哪怕自己都觉得作废了，他都要说：“已经不错了，下次就完美了。”从怀孕后，自己看一些育儿的书籍，才知道时下流行的叫鼓励教育，就是不管孩子做的好不好一定都表扬，鼓励，下次孩子就会做的更好。章楚芳才反应过来，自己不知不觉就在杨安哲的鼓励教育下培养成了厨艺高手。

“说吧，有什么大事儿要商量？”杨安哲一边大快朵颐，一边问。

“首先呢，我拿到了咖啡师证书啦。”说着章楚芳从旁边抽出一个烫金的本本放在杨安哲面前。

“嚯~！厉害啊，这么快就拿到啦，不错不错。”竖起大拇指。

“那得喝一杯庆祝啊！”说着杨安哲起身拿出一瓶红酒，又拿出两个高脚杯，打开酒塞，倒上两杯酒，递给章楚芳一杯，举起杯子说：“恭喜咱们的咖啡、烘焙大师。”碰了下杯子。章楚芳也开心的掩嘴笑着：“嗯，干杯。”两人仰头饮下。

章楚芳放下酒杯，吃了点菜说：“还有件事儿。”

“哦~今天是喜事连连啊，啥事儿？说。”杨安哲高兴的问。

“今天吴莉陪我去看了一个铺面，是她朋友的，位置，租金我觉得都挺合适的，就是小了点。我就想要不就把烘焙店开起来？”

“嗯，有多大？”杨安哲也表现出很感兴趣的样子。

“就是面积小点只有30平米，不过吧之前的租户搭了个小阁楼，可以当仓库。”章楚芳见杨安哲没有反对，兴奋的描述着。

“位置在哪儿？租金呢？”杨安哲接着问。

“位置在大通百货旁边的富力街，周边有很多写字楼，租金我也了解了一下周边，差不多大小的月租在4600-4800，因为是吴莉朋友嘛，她说第一年给我4300，第二年开始4500，年付的话就给，第二年.你觉得行不？”

“租金倒是不算很贵，也不便宜哈，不过，做烘焙、咖啡我了解是设备贵吧？”

“嗯，那倒是，我们培训学校的一台带蒸汽的咖啡机好几万，和风烤箱也要好几万。”章楚芳有点心虚，怯怯的说。

“是啊，最大的投入是设备，那些用具，小东西算下来也很可观的，有没有二手的？”

“回头问问，我找学校的老师打听下。”章楚芳又兴奋起来。

“你同意的哈？我可就着手准备喽。”

“你看你，准备这么一大桌大鱼大肉的，不就想堵我嘴嘛，”

“哪有！我这是营造一个和谐友好的氛围和你讨论这事儿。”章楚芳抿嘴笑着道。

“这样，先做预算，我这边青河湾收回来的是还有些钱，也还有一点点尾款，估计难了。但是网球中心这边是要垫款，签的6个月后付月费，之前要留够大家的工资和其他支出，除此之外我支持你。”

“嗯嗯，你放心，不会耽误正事的。我先算算。”

晚餐在愉快中进行，女儿也在开心的在旁边玩着。也是杨安哲难得的天伦之乐。

其实章楚芳在生下女儿后，一度陷入产后抑郁，觉得自己带不好孩子，记忆力大幅衰退，记不住事儿，做不好事儿。心情极度沮丧。直到吴莉带她认识了做烘焙的朋友，也许是有天赋，也许是精神寄托使然，章楚芳学着在家自己做点心，竟然每次都非常成功，连开店的朋友都说比店里请的师傅做的都要更讨喜。一度白天就去朋友店里帮忙，因为都是一群年轻的妈妈，孩子自然也就不是问题。慢慢章楚芳找回了自信。情绪才重回正轨。这也是杨安哲必须要鼓励、支持的原因之一。

于是在经过仔细测算后，章楚芳租下了店面，所有细节都和杨安哲讨论达成一致意见，除了一点，章楚芳坚持因为自己第一次开店，不管从彩头来说，还是怕后期麻烦，坚持要买新设备，不要二手的。她说：“我不懂维修，你也忙，要是设备经常出问题那不是得不偿失，现在修理人工可贵了。我还是要新的。”这也不是没有道理，毕竟二手设备都是生意做倒闭了处理的。这新开店的老板心里芥蒂也是正常。杨安哲也就没有坚持。预算虽然超了些，只要按合同执行，自己也还能应付。

两个月后“博谷烘焙、咖啡”开业了，简洁明快的装修，家具装饰都营造出温馨舒适的质感。杨安哲又特意策划了开业营销方案，提前给周围写字楼发传单，开业当天买咖啡送点心，买点心送咖啡。于是乎开业当天门庭若市。章楚芳忙的手忙脚乱，一帮姐妹也是脚不沾地的帮忙。

杨安哲和郑港下午和甲方开完会就赶到开业现场。一进门娜娜就跳过来拉着郑港的手臂摇晃着抱怨：“你看看，我说要买一堆点心回去吃，结果全卖空了。”转头对杨安哲说：“杨哥，你们两口子真是会做生意，我跟姐说了，明天第一炉出炉的全留给我，找郑港收钱，哈哈哈。”

“收啥钱，让你姐送你，哎！对了今天不是周末你们幼儿园不上班啊？”

“我特意提前跟同事换了班，专门来抢点心的，结果还没抢到。”娜娜嘟着嘴抱怨。

章楚芳笑着走过来：“是啦，明天一定给你留，大大的给你留一大包，你带给你们同事都尝尝。”又跟杨安哲说：“今天亏得娜娜、吴莉她们来帮忙，不然真是要抓瞎。”

杨安哲转头跟吴莉打招呼：“吴莉啊，打电话叫明泉，我们晚上一起吃火锅去。我订好位给他发位置。”

“行，我打给他。他在家带着两个小家伙呢。”吴莉答应着，扔下手上的抹布擦擦手掏电话。