四合院：六岁娃子开局菜刀镇全院 第101章

“咳咳……”李主任清了清嗓子，略显尴尬地说：“同志们，组织决定由秦淮茹同志担任后厨副主任，希望大家积极配合工作！”

“特别是李琴你，”李主任加重语气，“要理解领导的良苦用心。你肩上的担子太重了，这是给你分担压力，可别多想啊！”

“呵呵……”李琴挤出职业化的笑容，“李主任说哪儿的话，后厨和食堂是厂里的，是国家的，更是组织的。只要领导安排，我们坚决服从！”

“好！”李主任点头，“还是李琴你顾全大局！”

“李琴啊，”李主任坐下，笑着说，“你实在太辛苦了。这次让秦淮茹过来，虽然是副主任，但她是常务副主任。”

“也就是说，以后由她来主持工作。”

“你明白我的意思吗？”

李副厂长注视着李琴。

李琴冷笑一声：这不就是让她当家做主么？

“行！”李琴说，“我没意见，以后后厨就听秦淮茹的，我也服从她的安排！”

“李主任！”李琴一脸严肃地说道，“您要提拔她为副主任并负责后厨，这事必须正式发文说明，否则我就辞职！”

在职场打拼这么多年，副主任也做了三四年，李琴这点警觉还是有的。

秦淮茹是副主任，主持工作，而她是正主任。

可万一后厨出了事，谁来担责？肯定是第一责任人。

要是秦淮茹搞出问题，李琴绝不愿意替她背这个黑锅。

“这……”李主任皱了皱眉，只好答应：“行，明天我就让人事部出个通知。”

“好！”李琴说，“那今天还是我说了算。什么时候我看到通知，什么时候我再把主持工作的任务交给秦淮茹。”

显然，李琴是防着李主任说话不算话。

李主任脸色一沉——他确实有这个打算。

但李琴态度坚决，他想了想，也没再坚持，回到办公室就让办公室主任起草了一份说明，张贴在厂区各主要出入口和公告栏里。

同时还让于海棠广播了一遍。

于是李琴顺理成章地把工作交接给了秦淮茹。

全厂职工很快都知道了这件事。

“哎，秦淮茹现在厉害了啊！”

“虽然是副主任，但干的可是主任的活儿，听说李琴现在都没什么事做了。”

“啧啧，还是常务副主任呢！”

“看来顶掉李琴是早晚的事。”

工人们乐得看热闹，食堂人事变动跟他们关系不大，反倒成了饭桌上的谈资。

秦淮茹开始主持后厨工作。

但李琴名义上仍是正主任，所以唯一的那张办公桌，还是李琴坐着，秦淮茹只能站着干活。

不到半天，秦淮茹就不高兴了。

“李琴，”她沉着脸说，“你一点眼力见都没有吗？我连个坐的地方都没有，你倒坐得稳稳的。不知道给我腾位置？”

“现在是我主持后厨工作！”

“呵呵，”李琴冷笑，“那又怎样？这桌椅是我食堂主任的，不是副主任的。”

“想坐？等你当上主任再说！”

“你！”秦淮茹气得不行，却又无计可施。

没错，李琴不让，她确实一点办法也没有。

“这样吧！”李琴最后还是松口了，“你搬个凳子坐我对面，桌子够大，咱俩一起用。”

秦淮茹每天得核对票据和钱，没个桌子确实不行。

不过，李琴很好奇，她一个大字不识的人，到底怎么算钱、怎么签字？

很快，她就见识到了秦淮茹的做法。

一般人会把同样面额的钱和票放一堆，数好张数，乘一乘加一加，总额就出来了。

但秦淮茹不一样。

她不认字，更不会算账，但她认得钱和票。

她把一毛的、五毛的、两毛的凑在一起，凑成一块钱一堆。

一块、两块、三块……自己慢慢数。

别人十分钟做完的事，她得忙一上午，还常常出错。

“这里有计算器。”李琴把一个又大又笨的计算器放到她面前，“你用这个算吧。”

秦淮茹脸一红——她不会用。

“要不这样，”李琴说，“你数好每种票多少张，报数字，我帮你算。”

李琴不是好心，是实在看不下去了。每天这么磨蹭，秦淮茹不走，她也走不了。

但秦淮茹拒绝了：“不用，我自己来。”

她怕李琴动手脚坑她。

行，那你就慢慢数吧。

李琴摇摇头，也懒得管了。

不过秦淮茹挺机灵，受了李琴的启发，后来每天就单独数每一种票的张数，一毛的、两毛的、五毛的……

数完把数字报给刘岚、马华他们帮忙算，结果都一样的话，她就填上去。

这样一来，她最重要的工作也算完成了。

工作搞定之后，秦淮茹的心思就活络起来。

有一天，她问刘岚：“刘岚，咱们后厨的面和馒头，大概是怎么算分量的？我不太懂，你教教我呗。”

她语气挺客气。

刘岚不愿得罪人，只好解释道：“一般来说，一斤面能蒸出一斤半的馍馍。一个馍馍标三两，实际含面只有二两，另外一两是水分！”

秦淮茹一听就明白了。

食堂卖的馒头是按二两面算的。

所以收的粮票也是二两。

后厨的标准是：一斤二合面，做五个馍馍。

每个馍馍净重三两，实含面粉二两。

个头很大。

比后来市面上的馒头大了好几倍。

这年代工人体力消耗大，吃得多，馒头大些也是好事。

一般工人中午要吃三个大馒头。

二合面馒头一顿就吃掉六两粮票，按三十天算，一个月光是中午就吃掉十八斤。

要知道每人每月二合面定量才三十斤。

光午饭就用掉一大半。

不过早晚两顿吃得少，倒也还行。

秦淮茹心里突然冒出一个主意。

“从今天起，一斤面做七个馒头！”

一斤面做七个，凭空多出两个！

但收的钱和粮票不变，还是原来的数。

这样一来，食堂的收益就能大大增加。

上交后勤的钱和票是按面粉量算的。

多出来的那两个馒头……

嘶——

这不就归我了吗？

我也能捞点油水了。

哈哈……

至于后厨的人，随便给点甜头就打发了。

“这……”刘岚犹豫，“这样不好吧，工人们会有意见的！”

“你是领导还是我是领导？”秦淮茹板起脸，“照我说的做！你看这馒头，从这么大变成这么大，也没小多少吧！”

“好吧。”

刘岚没办法，只能按秦淮茹说的办。

一斤面蒸七个馒头。

每个馒头实际只有二两多一点了——这还是含水的重量。

上午十点，馒头蒸好了。

刘岚跑到办公室抱怨：“秦副主任，李主任，现在馒头小了不少啊，我怕工人们有意见，您看……”

说着，她把新旧两种馒头都拿了出来做对比。

“秦副主任您瞧，这是以前的馒头，这是现在的……”

李琴瞥了一眼那明显缩小尺寸的馒头。确实是小了。

但秦淮茹只是轻松一笑：“没事的……刘岚，其实也没小太多……工人们哪会注意到这些……肯定没问题的！”

“现在后厨由我负责，你就不用操心太多了……让你去卖你就去卖，别问那么多！”

“行！”刘岚板着脸走了。

李琴心里暗暗吃惊：这才管事几天，秦淮茹就敢这么干？

这是在给自己挖坑吗？

看到秦淮茹这番动作，李琴大概猜出她想干什么了。

把馒头做小？不就是为了自己能从中捞一笔吗？

不然谁会费这个劲？

嘶——真是够大胆的！

还好之前我聪明，让李主任发了通知，现在后厨由秦淮茹负责，我不用管事了。

要不然，以后出了事，这烂摊子肯定又得我来收拾。

李琴越想越紧张。

虽然现在撇清了，但万一真出事，说不定还是会赖到我头上。

怎么办？得赶紧躲开！

她立刻收拾好东西，对秦淮茹说：“秦副主任，我也没什么事，我去跟后勤主任请个假，想回家休息两天，最近身体不太舒服，你懂的。”

“哦哦……”秦淮茹眼睛一亮，连连点头：“懂，我懂……你去吧！”

她本来就嫌李琴碍事。

李琴不在，她才方便动手，才敢放开胆子去捞钱。

毕竟李琴在的话，还得算她一份。

李琴这一走，秦淮茹心里挺高兴。

李琴的直属领导是后勤主任。

后勤管的事很多：工人的吃喝拉撒、对外采购、全厂的卫生、物资供应、生活福利等等。

后勤不仅管食堂，还管二级采购部门。

所以后勤主任是高层，级别相当于副厂长。

一般来说，能当上后勤办公室主任的，都挂着副厂长的头衔。

有些厂里，后勤主任干脆就是副厂长兼任。

轧钢厂的后勤主任姓郭。

“郭主任！”李琴苦笑着开口，“不好意思，我想请个假！”

“啊？”郭主任从厚厚的眼镜片后抬起头，“怎么了，突然要请假？”

“身体不太舒服。”李琴解释道，“更年期到了，每天都难受，想去医院看看，大概请个三五天。”

“这么久？”郭主任有些惊讶。

“没事，”李琴语气平静，“该扣工资就扣，不用照顾我。现在后厨是秦淮茹在管，我在那儿也没什么事。”

“哦……”郭主任明白了，她这是有情绪了。

他和李琴平时关系不错，这些日子她工作一直做得很好，工人对后勤的评价也提高了不少。虽然他不是革委会一把手，帮不上大忙，但批假这种小事还是能做的。

“行，我给你批五天假，不过说好了，要扣五天工资。”

“好。”

李琴办好手续，便离开了工厂。

……

中午，工人们陆续来食堂吃饭。

秦淮茹亲自站在窗口招呼。

食堂一共十个窗口，同时供应饭菜和馒头——有二合面的，也有白面馒头。

“秦副主任，亲自卖菜啊？”有人笑着打招呼。

“是啊，”秦淮茹一边忙活一边笑着说，“李琴身体不舒服请假了，我不多忙点怎么办？还能指望谁呢？”

她趁着李琴不在，暗暗说了几句风凉话。

“给我三个二合面馒头，一份菜。”第一个工人说道。

秦淮茹递过馒头，收下六两粮票和一些钱。

那人接过馒头掂了掂，眉头微微一皱。