末世求生，我进副本任务世界囤货 第80章 煮红烧肉

末日降临后4小时，深山别墅的供暖炉“呼呼”的燃烧声比清晨更沉稳。

苏静蹲在炉边，手里捧着一块从空间取出的无烟煤——煤块裹着空间储存的干燥气息，入手沉甸甸的，表面泛着黑亮的光泽，没有丝毫受潮迹象。

她刚将煤块轻轻放进炉内，就听到巡逻机器人的电子音从门口传来，带着机械的平稳节奏：“室外温度-40c，较2小时前下降10c，风力维持7级，冰粒密度增加，击打外墙发出高频‘哒哒’声，红外报警器探测范围维持10米，无异常目标触发；

太阳能板积雪厚度20厘米，除雪机器人切换至‘每日三次除雪’模式，避免能源过度消耗。”

苏静起身走到客厅墙面的温度计前，绿色数字稳稳停在“25c”，没有丝毫波动。

她抬手摸了摸旁边的暖气片，铸铁表面滚烫，手放上去几秒就需要移开，热气顺着暖气片的缝隙向外扩散，将客厅每个角落都烘得暖融融的。

即使是离炉子最远的修炼区，墙角备用温度计的数字也显示“24.8c”，温差不足0.2c，15厘米厚的保温板和双层真空玻璃彻底隔绝了室外的极寒。

她走到窗边，用指尖刮开玻璃内侧厚厚的冰花——外面的世界已彻底被白色冰封：院子里的积雪厚度已没过小腿，踩上去会发出“咯吱”的脆响，之前清晰的水泥地完全被覆盖，只留下红外报警器顶部的红色指示灯，在雪幕中像一颗微弱的红星；

黑色的护城河冰面冻得格外坚硬，冰粒砸在上面反弹起来，留下细小的白痕，没有丝毫破裂的迹象；

远处的深山入口，原本清晰的小路被积雪填平，看不到任何脚印，只有风卷着雪粒在路面上形成一道道白色的波纹，像流动的雪河。

“该准备晚餐了。”苏静转身走向厨房，家政机器人“厨1”已提前将晚餐食材摆在不锈钢操作台上：一块从空间冷冻区取出的带皮五花肉（已自然解冻至常温），肉质鲜红，肥瘦分层均匀，是她早期囤的“五层五花”，标签还贴在肉皮上，写着“2025.09.28囤，空间冷冻保存”；

旁边放着三个空间种植的土豆，表皮干净，没有泥土，每个都有拳头大小；

还有一碗之前熬好的红烧肉老汤，装在陶瓷砂锅里，表面凝结着一层淡红色的油花，是上次炖肉时特意留的，用来二次炖肉更香浓。

苏静先处理五花肉：她拿起菜刀，将肉切成3厘米见方的块，刀刃落下时，能清晰感觉到肉质的紧实，没有冷冻后的松散感。

切好的肉块放进不锈钢盆，“厨1”自动接来温水，苏静用手轻轻搓洗肉块表面的血水，直到水变得清澈，才将肉块捞出沥干。

接下来是焯水：“厨1”将不锈钢锅放在燃气灶上，加水没过肉块，放入两片生姜、一段葱段和一勺料酒，开火加热。

水沸腾后，肉块表面浮出一层灰色的血沫，苏静用漏勺轻轻撇去，动作轻柔，避免将肉块带出。

焯水3分钟后，她将肉块捞出，用温水冲掉表面残留的血沫，肉块此刻变得更紧实，肉皮微微收缩，泛着淡粉色的光泽。

炒糖色是关键步骤。苏静在炒锅里倒入少许食用油，开小火，放入一把冰糖，用锅铲缓慢搅拌——冰糖逐渐融化，从白色颗粒变成透明液体，颜色慢慢加深，从浅黄到深黄，最后变成枣红色，起了细密的小泡，空气中弥漫开焦糖的甜香。

她立刻将焯好水的肉块倒进锅里，快速翻炒，锅铲与锅底碰撞发出“哗啦”的声响，肉块表面迅速裹上一层红亮的糖色，油花溅起，带着浓郁的肉香和焦糖香，瞬间填满整个厨房。

加调料、倒老汤：苏静加入两勺生抽、一勺老抽，继续翻炒均匀，让每块肉都沾上酱料，然后将砂锅里的老汤全部倒入锅中，再加入足量的热水（没过肉块2厘米），扔进两颗八角、一块桂皮、一片香叶和两颗干辣椒。

大火将汤烧开后，她撇去表面的浮油，将肉块和汤汁一起转移到陶瓷砂锅里，盖上锅盖，转小火慢焖。

焖肉的间隙，她处理土豆：将土豆去皮，切成与肉块大小相近的滚刀块，用清水浸泡，避免氧化变黑。

等肉块焖煮40分钟后，她将土豆块放进砂锅里，继续焖20分钟——土豆吸满了肉汁，变得软糯，轻轻一夹就会散开；

肉块则炖得酥烂，用筷子一拨，肥瘦就能分离，入口即化，不柴不腻。

“红烧肉已完成，建议搭配空间种植的珍珠米饭食用，营养更均衡。

”“厨2”端来一碗刚蒸好的米饭，米粒颗颗分明，泛着油亮的光泽，是用空间种植的稻谷碾磨的，比普通大米更香甜。

苏静盛了一碗红烧肉，夹起一块肉放进嘴里——肉香混合着焦糖的甜和香料的醇，在舌尖散开，肉皮q弹，肥肉酥烂，瘦肉入味，没有丝毫油腻感；

再吃一口土豆，吸满了肉汁的土豆带着淡淡的甜味，软糯绵密；配上一口米饭，米香与肉香交织，暖意从胃里蔓延到全身。

晚餐时，她打开别墅的监控投影——四个画面依旧是一片雪白：深山入口无脚印，护城河冰面坚硬，煤堆整齐，太阳能板积雪未超警戒。对比之前系统推送的城市混乱（电力断、抢物资、冻僵的人），这里的安稳格外明显。

苏静舀了一勺红烧肉汤汁拌在米饭里，心里清晰地意识到，提前在深山建别墅是多么关键的决定——

远离城市的混乱，有足够的空间储存物资，还有坚固的防御，才能在-40c的极寒中，安稳地吃一顿热乎的红烧肉。

饭后，“厨1”收拾碗筷，苏静走到门口的煤堆旁，检查剩余煤炭——1000公斤无烟煤还剩800公斤，足够支撑一个月的供暖；

空间里还有无数备用煤，完全不用担心短缺。她弯腰添了两块煤到供暖炉里，炉口的红光更盛，室内温度依旧稳定在25c。

窗外的冰粒还在“哒哒”地砸着玻璃，温度显示器上的红色数字“-40c”格外醒目