从草原回来,叶子在家足足躺了两天才总算缓过神来。回想起这一趟旅行,就仿佛一场绚丽多彩的梦,那草原上的广袤风光还历历在目,而之前第一站就是海市,那里的景致同样令人难以忘怀。
在海市,东方明珠犹如一颗璀璨的明珠屹立在黄浦江畔,与外滩的万国建筑隔江相望,构成了一幅风景如画的壮美画卷。
外滩上,欧式风格的建筑鳞次栉比,每一块砖石仿佛都在诉说着这座城市的历史与故事。江风轻轻拂过,带来丝丝凉爽,让人不禁沉醉在这迷人的景色之中。
当然,海市的美食更是让人回味无穷。走在繁华的街道上,各种特色小吃琳琅满目。生煎包是不得不提的美味,刚出锅的生煎包,底部煎得金黄酥脆,咬上一口,汤汁瞬间在口中迸发,肉馅鲜嫩多汁,面皮松软又带有嚼劲,再搭配上一碟香醋,那味道简直绝了。
还有蟹壳黄,小巧精致,外形犹如蟹壳一般,表面撒满了芝麻,烤得香酥可口,咬起来“嘎吱”作响,甜咸交织的口味让人欲罢不能。
爸爸和妈妈带着我和哥哥走进一家本帮菜馆,红烧肉则是必点的招牌菜。
精选的五花肉,经过厨师的精心烹制,色泽红亮诱人,入口即化。肥而不腻的口感,香甜醇厚的味道,每一口都充满了浓郁的江南风味。
哈哈响油鳝糊也是一道经典,鲜嫩的鳝鱼切成丝,搭配上葱、姜、蒜等调料,浇上热油的瞬间,“呲啦”一声,香气四溢,鳝鱼的鲜美与调料的香味完美融合,令人食指大动。
此外,海棠糕也是极具特色的传统点心。以面粉、豆沙、花生等为原料,在特制的模具中烘烤而成。
海棠糕外形犹如海棠花一般娇艳,表面的焦糖酥脆香甜,内里的豆沙馅细腻绵软,一口下去,层次丰富,甜而不腻,满满的都是老海市的味道。
这些美食如同这座城市的名片,展现着海市独特的魅力,让叶子即便回到家中,依然对它们念念不忘。
叶子又回忆起在三亚的美好时光,那椰壳长廊宛如一条金色的丝带,蜿蜒在红塘湾畔。
漫步其间,脚下是细腻如粉的白沙,身旁是随风摇曳的椰树,椰壳在阳光的照耀下闪烁着独特的光泽,仿佛在诉说着大海的故事。
随后,她又来到大东海,加入到赶海的人群中,感受着海浪轻拍脚踝,在沙滩上寻觅着贝壳、小螃蟹等海洋精灵,充满了无尽的乐趣。还在海上悠然地钓着鱼,享受着那份宁静与惬意。
三亚的美食更是令人难以忘怀。首当其冲的便是海南鸡饭,看似简单的一道菜,实则蕴含着独特的烹饪智慧。
鲜嫩的鸡肉经过精心处理,皮滑肉嫩,每一丝纹理都渗透着淡淡的香料味。搭配的米饭用鸡汤蒸煮,粒粒饱满,香气扑鼻,再佐以特制的酱油、姜蓉和辣椒酱,三种蘸料各有千秋,姜蓉的辛香、酱油的醇厚、辣椒酱的热烈,与鸡肉和米饭搭配在一起,口感层次丰富,令人欲罢不能。
清补凉也是三亚的特色美食之一,堪称夏日消暑的绝佳选择。一碗清补凉,宛如一个小型的食材宝库,绿豆、红豆、薏仁、红枣、西瓜、椰肉等食材汇聚一堂,再浇上浓郁香甜的椰汁,最后撒上些许碎冰。
入口的瞬间,椰汁的清甜、食材的软糯与冰爽相互交融,在舌尖上奏响一曲美妙的夏日乐章,让人暑意顿消。
还有那鲜美的椰子鸡,以清甜的椰汁作为汤底,无需过多的调料,就能激发出鸡肉的鲜嫩本味。当锅盖揭开的那一刻,浓郁的椰香与鸡肉的鲜香扑鼻而来,令人垂涎欲滴。
鸡肉在椰汁中炖煮后,吸收了椰汁的香甜,吃起来不仅鲜嫩多汁,还带着淡淡的椰香。搭配上沙姜、青柠汁、酱油调制而成的蘸料,酸、辣、鲜、甜在口中碰撞,为味蕾带来一场极致的盛宴。
三亚的海鲜更是不能错过。和乐蟹以其膏满肉肥而闻名,清蒸的做法最大程度地保留了和乐蟹的原汁原味。
蟹肉洁白细嫩,蟹膏金黄油润,入口鲜香浓郁,那独特的风味让人回味无穷。再配上一碟姜醋汁,既能中和蟹的寒性,又能增添别样的风味。
椒盐皮皮虾也是备受欢迎,炸至金黄酥脆的皮皮虾,外壳泛着诱人的光泽,轻轻剥开,鲜嫩的虾肉便展露出来。椒盐的咸香完美地渗透到虾肉中,一口咬下,外酥里嫩,鲜香四溢,让人忍不住一口接一口。
这些三亚的美食,如同散落在叶子脑海中记忆长河中的璀璨明珠,每一颗都承载着叶子在三亚的美好回忆,令她每每回想起来,都不禁嘴角上扬,心生向往。
小叶子不禁想起在内蒙,在那广袤无垠的草原上,参与骑马、观看赛马以及摔跤等活动时的情景。
她身着鲜艳的红色蒙古袍,头戴精致的蒙古发冠,仿佛融入了这片充满生机与活力的草原。而且当地的传统服饰不仅美观,更具备诸多实用功能。
骑手们穿着的蒙古袍,材质多选用厚实的羊毛毡或棉布,既能抵御草原上早晚的温差,又能在疾风吹拂时阻挡风沙的侵袭。
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