穿越后，我开了一家小食铺 第70章 杨梅流心糖

周宅内院，窗明几净的卧房中，周母倚在躺椅里，身上搭着薄毯。她面色微黄，略显清减，眉宇间带着久病之人特有的倦意，但眼神仍存着几分清明。孔嬷嬷静立一旁。

“见到人了？”周母声音不高，带着气虚特有的轻缓。

“回夫人，见到了。”孔嬷嬷恭敬应道，“那位季娘子虽出身乡野，但容貌出众，举止大方，竟不输京中闺秀。尤其一双明眸，透着伶俐劲儿。”

周母轻轻颔首：“难怪彦辰不让重金酬谢……这样的姑娘，怕是看不上那些铜臭之物，反倒显得我们轻贱了人家。”她完全误解了周彦辰的用意，更低估了季知棠对“铜臭”的热爱。

孔嬷嬷含笑道：“老奴瞧着，郎君待季娘子格外周到。今日特意备了云酥坊的点心招待，临走还让小武包了一份让她带走。郎君这般细心，倒是少见。”

周母眼中微亮，不由坐直了些：“当真？彦辰他……”话至一半却气息微促，只得缓了缓，轻叹道，“都是我不好……若不是我，他早该……早该成亲了，何至于至今身边连个知冷知热的人都没有……”说着眼角微微发红。

孔嬷嬷连忙上前安慰：“夫人快别这么说，郎君孝心天地可鉴。您也一定会走出来的。”

周母摇摇头，低声道：“孔嬷嬷，你……你往后多留意着季家些。尤其是那位季娘子，若她有事，你也要暗中帮衬……”

孔嬷嬷心领神会，郑重应下：“老奴明白。”

另一边，季知棠和季知舟回到了七里街的铺子。季知蘅见到那包精致的玫瑰酥，果然被其漂亮的外形吸引，欢呼着打开。

“哇！好漂亮！像真花一样！”她拿起一块，迫不及待地咬了一大口。然而，咀嚼了几下，小姑娘脸上的兴奋就淡了下去，她眨巴着眼睛，诚实地说，“好看是好看……就是太甜了，齁嗓子。还没有阿姐做的椰浆紫米糕好吃呢！”

她仰起小脸，满是崇拜地看着季知棠，“阿姐，你做的点心又好看又好吃！你要是开个点心铺，肯定比这个云酥坊还红火！”

女儿毫无保留的崇拜和偏爱，让何氏和季知棠都忍不住笑了起来。何氏搂过小女儿：“就你嘴甜，惯会哄你阿姐开心。”

季知棠笑着捏捏妹妹的脸蛋：“好，以后阿姐有空就给我们蘅儿做更好吃的。”

说笑间，季知棠心里却记挂着正事。不到两日，周彦辰便派人传来口信，李氏族学那边已然打点妥当，季知舟明日便可去入学。

虽是好事，但季知棠不免有些担忧。新环境，又是插班生，舟哥儿性子内敛，不知能否顺利融入。她想起现代时，小朋友入园入学，家长总会准备些小零食让娃分享，能迅速拉近关系。

“有了！”她眼前一亮，家里还剩些杨梅酱库存正好派上用场。

她钻进临时搭建的小厨房，将蔗糖倒入锅中，加了少量清水，小火慢慢熬煮。

糖浆咕嘟咕嘟地冒着泡，颜色渐渐变得金黄，用筷子蘸取能拉出细丝时，她便加入三分之一量的麦芽糖，继续搅拌至完全融合。麦芽糖的加入能让糖体更有韧性，不易碎，也不会过于甜脆。

一股浓郁诱人的甜香弥漫开来，季知蘅果然像只被花香吸引的小蝴蝶，循着味道就蹦了进来：“阿姐！好香呀！你又做什么好吃的啦？”

“在做杨梅流心糖。”季知棠一边将糖浆离火，放到一旁稍凉，一边给妹妹描述，“外面是甜甜的硬糖壳，里面包着酸酸甜甜的杨梅酱，一口咬下去，外面的糖壳碎开，里面的果酱就会流出来……”

她的话还没说完，季知蘅已经开始咽口水了，眼睛瞪得溜圆：“流、流出来？那得多好吃呀！阿姐，我想吃！”

“小馋猫。”季知棠失笑，“想吃就帮阿姐一起做。”

“好呀好呀！”季知蘅兴奋地直拍手，赶紧去洗手。

待糖浆晾到不烫手却依旧柔软的状态，季知棠取出一小块，在掌心揉搓成圆球，然后灵巧地捏成一个小碗状的薄皮。季知蘅学着样子，小手笨拙却认真地跟着做。

季知棠用小勺舀了一点浓稠的杨梅酱，放入“小碗”中，然后像包包子一样收口，再搓成圆球，最后在外层滚上一层极细的蔗糖粉，防止粘连。

一颗颗圆滚滚、沾着雪白糖粉的杨梅流心糖便在姐妹俩手中诞生了。季知蘅看着自己的“作品”，虽然形状不那么规整，却得意极了。

何氏也被吸引过来，看着做了满满一大陶盘的糖果，惊讶道：“怎么做这么多？蘅儿还小，可不能吃这么多糖。”

季知棠解释道：“娘，这是给舟哥儿准备的。他明日去新学堂，带些小零嘴分给同窗，也好说话些。剩下的，咱们也给左邻右舍送一些，提前打好关系。”

何氏恍然大悟，连连点头：“还是你想得周到。”说罢，也净了手过来帮忙。

母女三人齐动手，很快包好了一百多颗糖。季知棠又趁热打铁，将最后一点杨梅酱混合糯米粉，做了些软糯酸甜的杨梅糯米凉糍，一并用干净油纸分装包好。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！