跟着爷爷学中医 第71章 冰食劫，寒邪藏在甜凉里

大暑的日头把街面晒得冒白烟，葆仁堂门口的冰棍摊前围满了人，竹筐里的冰棍裹着棉被，揭开时冒起阵阵白气，甜香混着寒气飘得老远。陈砚之正在诊室里整理药材，鼻尖忽然钻进股甜腻的冰汽水味——是药童小李偷偷买了瓶冰镇橘子水，正躲在门后吸溜着喝。

“先生，您也尝尝？”小李举着汽水瓶，瓶身上凝着层水珠，顺着指缝往下淌。陈砚之还没来得及答话，就见巷口的王婶抱着个哭嚎的孩子冲进来，孩子手里攥着半根融化的绿豆冰棍，黏糊糊的糖汁蹭得满脸都是。

“陈医生！快看看这孩子！”王婶的声音带着哭腔，“刚才还好好的，吃了两根冰棍，突然就捂着肚子打滚，说疼得像有刀子在搅！”

孩子的脸白得像纸，嘴唇却泛着青紫，额头上渗着冷汗，一摸手心，凉得像揣了块冰。陈砚之让王婶把孩子平放在诊床上，掀开衣襟一看，小肚子鼓鼓的，轻轻一按，孩子就疼得尖叫。舌苔白得像蒙了层霜，脉沉紧得像冻住的麻绳——这是“寒积腹痛”，冰冰棍的寒气结在肠子里，把气血都冻住了。

“别给孩子揉肚子，越揉越堵。”陈砚之转身从灶房抓了把花椒，又从院角摘了几片鲜姜，“王婶，烧锅热水，把花椒和生姜放进去煮，水开后晾到温乎，用毛巾蘸着给孩子敷肚子，记得盖住肚脐。”

他又从药柜里抓了把炒麦芽和炒山楂，用棉纸包好：“这两味药煮水，加两勺红糖，温温地给孩子灌下去，能化寒气，通肠子。”

王婶手忙脚乱地去准备，小李在一旁看得咋舌：“不就是吃根冰棍吗？咋这么厉害？”

“你可别小瞧这冰食，”陈砚之边收拾药材边说，“大暑天人体的毛孔都张开着，寒气最容易顺着喉咙钻进肚子，就像往烧红的铁锅里泼冷水，不炸锅才怪。”

正说着，敷肚子的毛巾还没拧干，孩子突然“哇”地哭出声，接着放了个响屁，臭味里带着股寒气。王婶惊喜地喊：“不疼了！孩子说不疼了！”陈砚之松了口气——气通了就好办，这是寒气被花椒生姜的热劲儿逼得动了。

没过多久，西巷的张木匠扛着刨子进来，左手捂着腮帮子，说话含混不清：“陈医生，我这牙……疼得钻心……”他嘴角沾着点奶油渍，不用问也知道，准是贪凉吃了冰镇西瓜。

张木匠的牙龈肿得发亮，脸颊也有点肿，一吸凉气就疼得咧嘴。“昨天中午热得慌，买了半个冰镇西瓜，一口气吃了大半，夜里牙就开始疼，现在连木头都刨不动了。”

陈砚之看了看他的舌苔，白腻中带着点黄，牙龈上还沾着点食物残渣。“这是寒邪伤了牙龈，”他从院角的石榴树上摘了几片嫩叶，又取了点花椒，“把石榴叶和花椒煮水，放温后漱口，一天漱个七八次，能消肿止痛。”

“就这叶子管用？”张木匠有点怀疑，“我上次牙疼，吃了甲硝唑才好。”

“你这是寒邪引起的牙疼，”陈砚之说，“甲硝唑是杀细菌的，不对症。石榴叶性温，能散寒消肿，花椒能麻痹神经，止牙疼最是见效，比吃药快。”

张木匠半信半疑地去了，傍晚时又特意跑回来，咧着嘴笑：“真神了！漱了一下午，牙不疼了，脸也不肿了，就是那水有点麻嘴。”

太阳偏西时，南巷的李奶奶被孙子搀扶着进来，老人手里拄着拐杖，一走路就哼哼，捂着心口说闷得慌。“上午吃了块冰镇绿豆糕，没过多久就觉得心口堵得慌，像压着块石头，喘气都费劲。”

陈砚之给李奶奶搭脉，脉象沉迟，像结了冰的小溪，跳得又慢又沉。“您这是寒气伤了心阳，”他从药圃里挖了几株薤白，根茎胖乎乎的，带着股辛辣味，“这薤白煮水，加少许白酒，温温地喝，能通心阳，散寒气。”

李奶奶的孙子不放心：“陈医生，不用开点西药吗？我奶奶有心脏病。”

“西药能救急，却驱不了寒，”陈砚之说，“您奶奶这病是吃冰糕引起来的，寒邪堵在胸口，得用薤白这种辛温的药，像小铲子似的把寒气铲开。等寒气散了，心口就不堵了。”

李奶奶喝了薤白水，不到一个时辰，就说胸口松快多了，能顺畅喘气了。她拉着陈砚之的手说：“还是老法子管用，以前我娘也用这法子治过心口疼，就是忘了叫啥名。”

“这叫薤白，”陈砚之笑着说，“也叫野蒜，田埂上到处都是，夏天吃冰食闹了心口疼，挖几棵煮水喝，比啥都强。”

夜幕降临时，冰棍摊的竹筐空了大半，老板正收拾东西准备回家，铃铛声在巷子里荡出老远。陈砚之坐在院里的竹椅上，看小李把石榴叶、薤白、花椒分门别类晾在竹匾里，月光洒在上面，泛着层青白的光。

“先生，为啥夏天吃冰食会生这么多病？”小李挠挠头，“冬天吃冻梨冻柿子，咋就没事？”

陈砚之拿起片薤白，根茎上还沾着湿泥：“冬天天寒，人的阳气都收在里面，像烧旺的炉子，吃点冰食就像往炉子里扔块冰，很快就化了；夏天阳气都散在外面，里面就虚了，像快灭的炭火，吃冰食就像往炭火上泼冷水，一下就浇灭了，能不出事吗？”

他指着竹匾里的药材：“你看这些东西，石榴叶、薤白、花椒、生姜，都是性温带辣的，就像小火星，能把冰食留下的寒气一点点燎开。夏天的病，有时候不用开复杂的方子，找点顺手的草木，借点辛温的劲儿，就能把寒邪赶出去。”

小李似懂非懂地点头，把晾好的药材收进罐子里。陈砚之望着天边的月牙，拿起笔在医案上写道：冰食之害，不在甜凉，在寒邪暗袭。小儿腹痛，用花椒生姜温通散寒；牙疼龈肿，用石榴叶花椒消肿止痛；老人胸痹，用薤白通阳散结。皆取身边草木之辛温，破冰食之寒凝。夏日食冰，如抱薪救火，一时之快，藏着脏腑之伤。医者如守堤人，见寒邪溃堤，不必兴师动众，取就近草木为砖，借辛温之力为浆，亦可堵缺补漏，护脏腑周全。

晚风带着暑气吹过院子，竹匾里的药材散发出淡淡的辛辣香，混着远处飘来的西瓜甜香，有种奇特的安稳。陈砚之知道，这夏天的冰食诱惑，就像挂在枝头的甜果子，看着诱人，却可能藏着刺；而那些田埂上、院角里的草木，看似不起眼，却在关键时刻，能化作最贴心的药，把贪凉留下的隐患，悄悄抚平。