脱籍后，我成了夫家的摇钱树 第54章 尝试土豆粉丝

第二天一早，林盼秋教亲娘做了几个面卤子的方法后停了手，笑着问道：“娘，怎么样？都会了吗？”

“会，怎么不会了，看你做一遍我就会了，就这个土豆粉啊，你说浪费这么多土豆，就得了这么些粉。”

秦雪娥有些纠结，加了土豆粉的肉丝吃起来是滑嫩，就连平日里有些腥味的猪肝也变得美味起来了，就是土豆粉太难弄了些，又是磨又是浸泡的，太费劲了。

“那土豆渣不是可以贴饼子吃嘛！不算浪费，要是娘你嫌麻烦，以后我给你做。”反正她也要研究新吃食，正好要做土豆粉呢！

“那成，多少钱你说。”秦雪娥也省得麻烦了。

“一斤土豆一文钱，十斤土豆差不多能出一斤半的土豆粉，那一斤土豆粉的成本就是六文多，七文不到……”

林盼秋这里还掰着手指头算呢，秦雪娥耐不住了，“你倒也不用算得这么仔细，加上人工费，我给你八文一斤，可以吧？”

林盼秋撅了撅嘴，“娘，你也太抠搜了，一斤加工费才给一文，磨土豆很累的好吧！”

“你啊，让你二哥来给你帮忙，累不到你，行吧！”

“那必要，哥哥还要和何姐姐好好相处，可别耽搁了，行了，等我做好了土豆粉你再来拿吧！”

秦雪娥刚想点头，但转念一想不对，“秋儿，听你这意思要做很多土豆粉？用不了这么多吧？放久了也会潮，没必要。”

“娘，我是用土豆粉做主食吃。”这也是林盼秋意外的发现，有一次刚把收拾好的土豆粉随手放到了灶台上，她一个没注意不小心倒了一些热水进去，随后就发现好像土豆粉也能成面团，她心里就冒出了一个想法，是不是也能用土豆粉做面条呢？

“做主食？土豆面啊？”

“哎，我还没试验成功呢，等做好了再和你说。”林盼秋还没试成功，还想再改进改进。

“行，行，那你忙着，我回去了，明早还要出摊呢！”既然已经学会了卤子，那一天也不能耽搁了。

等娘亲走后，林盼秋想了想又把橱柜里剩下的土豆粉拿了出来，大概能有个一斤半的样子。

她先挖了几勺土豆粉放到盆里，随后倒上一些水搅拌均匀，看着差不多了又从热水灶里舀了一瓢水烫了下去，被热水烫到的土豆粉慢慢就变色了，林盼秋连忙拿着筷子搅拌了起来。

“又做土豆粉了，”这时，周荣盛从外面走了进来，看着妻子搅拌着盆里的东西后笑着问道。

“嗯，我想再试一试，上次土豆面很快就断了，我想着到时用冷水泡一泡会不会好些。”

眼看着盆里搅拌地差不多了，林盼秋又把剩下的土豆粉都倒了进去，然后看着丈夫说道：“你手皮厚，不怕烫，你来上手揉。”

周荣盛无奈，只能洗了手，慢慢揉了起来，但还是被烫地斯哈斯哈的。

趁着这个时间，林盼秋又烧了一小锅热水，等水开了就拿来一个瓢，抬着下巴冲着丈夫说道：“差不多了，你挖一碗倒上来。”

周荣盛听话地挖了一碗液体状的土豆面浆到葫芦瓢里，很快，土豆浆就从葫芦瓢下面一个个漏了出来，原来葫芦瓢下面都打了眼儿，这会儿正像是一条一条的粗线一样漏了下来。

林盼秋拿手敲打着葫芦瓢，让土豆浆能更均匀地流下来，随后一下子把葫芦瓢移到锅上头，流出来的土豆浆立马到了热水里，随着翻滚的热水上下浮动，同样的流程又来了几遍，很快盆里的土豆浆就用完了。

林盼秋洗了手，从井里打了一盆凉水端到厨房放到灶台上，随后又用笊篱把锅里翻滚着的土豆粉捞了出来放到凉水盆里。

林盼秋把手放到盆里探了探，发现水变热了，她对着丈夫说道：“阿盛，你再去打一盆凉水来，我们多过几遍。”

周荣盛听罢立马拿了一个空盆又打了一盆井水来，“秋儿，明天我上城里买个水缸来，这天天用水是需要一个大水缸。”

“行，你买个去，你说着家人也奇怪，搬家走了连个水缸也要搬走，真是抠门。”林盼秋无奈地摇了摇头。

“好好的水缸自然是不能扔在这里了，也值不少钱呢！”

换了几道水后，最后土豆面是泡在冰凉的井水里林盼秋才做罢。

“中午把刚刚我们做的卤子拌面吃了，晚上再吃土豆粉丝，对了，叫上爹娘他们，给我试一试土豆粉丝好不好吃。”林盼秋神秘兮兮地说道。

“好好，对了，百花街那个铺子月底最后一天就能空出来了，到时我去打扫，你在家休息就行。”周荣盛现在真是大闲人一个，也只能帮着打打下手了。

“嗯，行，到时再说，看看还需不需要添置点东西。”

晚上，院子里陆陆续续来人了，林盼春把孩子递给丈夫后就钻到了厨房，笑着问道：“盼秋，做什么好吃的呢？”

“大嫂，你来了，嘿，土豆粉丝，对了，你们都能吃辣的吗？”林盼秋准备调料汁的手一顿，要是不想吃她就不加油辣子酱了。

“吃，能吃一点，吃点辣的得劲。”厨房门口的周荣安抱着孩子迫不及待地回道。

“啧啧，你大哥啊，就惦记着你这顿饭了，说是你做饭好吃。”林盼春有些嫌弃地看了眼丈夫。

“嘿嘿，我说的也是实话，三弟妹做饭手艺是真不错，要不然也不能去开面摊，你们说是吧！”

“行，那我先不加辣，要是喜欢你们自己再加油辣子酱。”

说话间锅里的水开了，林盼秋把土豆粉丝放了下去，趁着这个时间很快就把料汁调好了，每碗又加了一勺骨头汤，随后把烫好的土豆粉丝捞了进来，再往碗里加了一勺肉末酱。

“来来，可以吃了，阿盛，来端土豆粉丝。”林盼秋冲着厨房外喊了一声。

“不用，不用，让你大哥来就是了，他在这儿站着呢！”林盼春指了指厨房门口等吃的丈夫，“让小牛自己下地玩去。”

周荣安摸了摸鼻子笑道：“是是，我来。”