风雪狩猎知青岁月 第84章 烤鱼香飘靠山屯

四桶活蹦乱跳的鲜鱼，足足有一百二十多斤重，在供销社收购站的秤盘上扑腾不止。刘主任扒拉着桶沿看了看成色，啧啧称赞：“都是好货色！鲫鱼、鲶鱼、还有这老些嘎牙子！按一等品收，给你们算四毛五一斤！”

算盘珠子噼里啪啦一响，最终结出了五十四块三毛钱款。一沓钞票递到林墨手里，那实实在在的触感让他和熊哥相视一笑。

钱怎么分，林墨心里早有章程。他当场先数出十六块二毛九，这是卖鱼总收入的三成，郑重地交给熊哥：“熊哥，这是给队里的公积金，你回去交给队长叔。”

熊哥点头，小心地将钱揣进内兜，保证一分不少地交公。

这算是熊哥代表集体“入股”的分成。

但林墨的举动出乎熊哥意料。他又从自己剩下的七成利润里，仔细数出五块四毛三，不由分说地塞进熊哥手里：“熊哥，这十成里的百分之十，是兄弟我单独给你的‘体己钱’。咱俩风里来水里去，你出的力气我都看在眼里。这份跟公家没关系，是我乐意给的，谁也说不出啥！”

熊哥一时愣住了，捏着那叠额外的毛票，黝黑的脸上泛起激动红光，嘴唇嗫嚅着不知该说啥好：“林子，这……这使不得……我……”

“拿着！”林墨语气坚决，眼神却带着笑意，“往后好日子还长着呢，咱兄弟有福同享！”

晚上回到家，熊哥把两笔钱的事一五一十地跟干爹何大炮说了。老猎人听着，眯着眼，手里慢悠悠地捋着下巴上花白的胡子，半晌，重重一点头：“好！好啊！你校长叔看人真准！林子这孩子，做事有章法，讲规矩，更重情义！光明磊落，不亏心！这小子——能处！你跟着他，干爹一百个放心！”

而林墨，早已开始筹划下一步。上次去黑河，他可不光买了渔网。他还咬牙买回了一筐上好的木炭，以及一大堆在公社供销社根本见不到的时新调料：散发着异香的孜然粒、磨得细细的辣椒面、焦香扑鼻的花椒粉、还有珍贵的芝麻和一包白糖。这些东西花了他不少钱，但他觉得值。

留下的那桶鱼，差不多三十来斤，林墨没再和熊哥平分。而是提前跟校长叔和老伴打了招呼，周末晚上，邀请熊哥和他的干爹何大炮，以及队长一家过来吃饭。

傍晚，校长叔家的小院里飘起袅袅炊烟，不同于往日烧炕的柴火味，一股奇异的、混合着焦香与浓郁辛香料的味道弥漫开来，勾得左邻右舍都忍不住探头探脑。

在院子的正中央，林墨展现出了他的创意和动手能力。他巧妙地利用砖头，临时搭建起了一个简易的烤炉。这个烤炉虽然简陋，但里面的木炭却燃烧得正旺，红彤彤的火焰舔舐着烤炉的内壁，散发出温暖的光芒。

在烤炉旁边，摆放着几条已经被开膛破肚、清洗得干干净净的大鲫鱼和鲶鱼。这些鱼都是林墨精心挑选的，他先用盐、料酒和一些从市场上买来的神秘调料对它们进行了腌制，让鱼充分吸收这些调味料的香味。

现在，林墨动作娴熟地将鱼夹在他自制的铁架子上，然后小心翼翼地把铁架子架到炭火上方。当鱼与炭火接触的瞬间，油脂被高温逼出，滴落在炭火上，发出“滋啦”一声清脆而悦耳的声响。这声音仿佛是美食的召唤，让人垂涎欲滴。

紧接着，一股诱人的焦香火焰腾空而起，带着鱼的香气在空气中弥漫开来。林墨并没有被这股香气所干扰，他不紧不慢地拿起一把小刷子，蘸上一些油和酱料，然后轻轻地涂抹在鱼身上。每一次涂抹，都让鱼身更加光亮，散发出诱人的色泽。

随着时间的推移，鱼皮开始逐渐收紧，呈现出一种诱人的金黄色泽。这种颜色就像是阳光洒在金黄的麦浪上，让人感到无比的温暖和舒适。

最让人目瞪口呆的操作来了——林墨抓起那些他们从未见过的香料，手腕轻抖，将孜然、辣椒面、花椒粉洋洋洒洒地均匀撒在烤得滋滋冒油的鱼身上！高温瞬间激发出香料全部的灵魂香气，那复合型的热烈辛香混合着鱼肉的焦香，像一颗味道炸弹，在小院里轰然爆发，霸道地钻进每个人的鼻腔！

校长叔推了推老花镜，深吸一口气：“嚯！这味儿……真冲！可真香啊！”

何大炮像被施了定身咒一样，突然挺直了腰板，双眼瞪得如同铜铃一般，仿佛要从眼眶里掉出来似的，他满脸惊愕地嚷道：“老子打了一辈子猎，烤过的野物没有一百也有八十，可从来没闻过这么勾人馋虫的香味啊！”

熊哥和小秋兰早就按捺不住，围拢在一旁，眼睛像被磁石吸住了一样，直勾勾地盯着那正在烤制的鱼，嘴里不停地吞咽着口水，喉咙里发出“咕噜咕噜”的声音。

终于，烤鱼新鲜出炉了。只见那鱼的外皮被烤得金黄酥脆，上面还点缀着红艳艳的辣椒和深色的香料，远远看去，就像一件精美的艺术品。烤鱼散发着阵阵热气，香气如同一股清泉，源源不断地钻进每个人的鼻子里，让人垂涎欲滴。

林墨见状，连忙给每人都分了一大块。校长叔小心翼翼地吹了几口气，然后轻轻地咬了一口那外焦里嫩的鱼肉。瞬间，一股浓郁的香味在他的口腔里弥漫开来，他的眼睛猛地一亮，原本缓慢的咀嚼速度也明显加快了。

何大炮可就没那么斯文了，他张开大嘴，“啊呜”一口咬下去，结果被烫得直呵气，但他却舍不得把鱼肉吐出来，只是含含糊糊地赞叹道：“香！真他娘的香啊！这味道，又麻又辣又鲜，简直太好吃了！过瘾！真是太过瘾了！”

熊哥更是吃得忘乎所以，头都舍不得抬一下，嘴里不停地嘟囔着：“好吃！林子，你这烤鱼真是太好吃了！我从来没吃过这么美味的东西！”

小秋兰被辣得小嘴通红，嘶嘶吸气，却还忍不住继续啃。

丁秋红看着秋兰和长辈们满足的样子，又看看火光映照下林墨专注的侧脸，脸上露出了温柔的笑意。

这一晚，校长家的小院里充满了欢声笑语和前所未有的美味。炭火的暖光映照着每一张满足的脸庞，粗粝的北大荒生活，仿佛也被这浓香四溢、匠心独具的烤鱼，镀上了一层温暖而诱人的光泽。

大家一边酣畅淋漓地吃着，一边在心里惊叹：这鱼，原来还能这样吃？这钱，让林墨这小子赚得，真不冤！而他分享美味、团结众人的心意，比烤鱼的香气，飘得更远，也更暖人心。