清晨,第一缕阳光尚未完全驱散都市的薄雾,会展中心周围已是车流如织,人声鼎沸。巨大的展馆在晨曦中如同苏醒的巨兽,张开了它容纳四方来客的大门。空气中弥漫着一种混合了紧张、期待与商业气息的特殊味道。
“高记”展位内,所有人早已各就各位,完成了最后一次检查和准备。展台光洁如新,灯光调试到最佳状态,产品陈列得一丝不苟,宣传物料摆放整齐。林薇最后一遍检查了所有人员的着装和仪表,确保每个人都精神饱满。马明远再次确认了多媒体设备和互动系统的运行状态。高辉则站在展台入口处,深吸一口气,努力平复着如同当年第一次推着三轮车出摊时那般剧烈的心跳。
栓子已经进入了那个透明的“匠心传承区”。他穿着特意定制的、带有“高记”标识的深色工装,表情严肃,略显僵硬地整理着面前那口熟悉的旧炒锅和各种香料罐。玻璃墙外,是即将川流不息、目光审视的人潮,这让他感觉比在自家后院面对灶火要困难百倍。春妮在一旁悄悄给他递了杯温水,低声鼓励着。
上午九点整,展馆广播响起,宣布本届全国糖酒商品交易会正式开幕!
几乎是瞬间,原本相对空旷的通道被汹涌的人流填满。嘈杂的脚步声、交谈声、各展台的音乐声和宣传口号声汇聚成一股巨大的声浪,席卷了整个展馆。专业观众、采购商、经销商、媒体记者……形形色色的人带着不同的目的,穿梭在各个展位之间,目光锐利地搜寻着感兴趣的目标。
“高记”展位凭借其独特的设计和“守味·创新”的清晰主题,很快便吸引了不少目光。深蓝色的主调显得沉稳而专业,现代简约的风格中,那个嵌入核心的玻璃房子尤其引人注目。
“咦?这里面是在炒料?”一位路过的中年男士停下脚步,好奇地探头望向玻璃房内的栓子。
“欢迎了解‘高记调味’!”一位训练有素的销售顾问立刻迎上前,微笑着递上宣传折页,“我们是一家致力于将传统风味与现代科技融合的调味品企业。这里展示的是我们核心香料的传统炒制工艺,您可以直观地看到我们产品风味的来源。”
很快,玻璃房外围拢了不少人。栓子按照事先演练的流程,开始生火、预热炒锅。当那口黝黑的旧炒锅温度升起,他将第一批香料倒入锅中,瞬间,“刺啦”一声,伴随着熟悉的、浓郁的复合香气开始透过特意设计的通风系统,有限度地弥漫出来。
这原始而霸道的香气,在充斥着各种工业化香精味道的展馆里,显得格外独特和诱人!
“嚯!这味道正!”一位来自北方的大型超市采购经理深吸了一口气,赞道,“光闻这味儿,就知道有东西。”
他身边的助理则指着旁边大屏幕上同步显示的炒锅内部实时温度曲线和关键香气成分的模拟数据流,惊讶地说:“王总您看,他们还把数据实时展示出来了!这有点意思。”
这正是策划的精妙之处。传统的炒制过程,因为数据的关联呈现,变得不再神秘和落后,反而透露出一种对工艺的精准掌控和科学解读的自信。
栓子起初还有些紧张,动作略显生涩。但随着炒锅温度的稳定,香料在锅中翻滚、变色,散发出他熟悉到骨子里的香气,他渐渐忘记了周围的玻璃和人群,全身心沉浸到了与食材的对话中。他的动作变得流畅而富有节奏,时而快速翻炒,时而文火慢焙,那双眼睛紧盯着锅内的变化,鼻子捕捉着每一丝气味的微妙转变。
他这种完全投入的、近乎“忘我”的状态,本身就成为了一种极具感染力的展示。围观的人群安静了许多,不少人举着手机拍摄。
高辉和林薇在一旁观察着反应,心中稍定。林薇适时地安排工作人员,将栓子刚刚炒制好、经过快速冷却处理的部分香料碎末,分装在小巧的试香瓶里,分发给感兴趣的专业观众。
“您可以闻一下这个刚刚炒制出来的原生香气,”销售顾问解释道,“再对比一下我们这边标准化生产出来的成品,感受一下我们在‘锁香’和‘保真’上做的努力。”
这种从“源头”到“成品”的直观对比,让很多对品质有要求的渠道商产生了浓厚的兴趣。
“你们这个理念很不错,”一位戴着金丝眼镜、气质儒雅的中年男士对高辉说道,他递上的名片显示是华东地区一家大型连锁精品超市的商品总监,“既有传统的底蕴和诚意,又有现代企业的管理规范和创新能力。尤其是这个‘守味·创新’的定位,很精准。我们渠道现在就需要你们这样有故事、有品质、又有供应保障的品牌。”
高辉心中一震,知道遇到了重要的潜在合作伙伴。他立刻亲自接待,引导对方到洽谈区深入交流。
马明远则主要负责应对那些对生产技术、质量管控、产能细节更为关注的大型经销商或OEM客户。他用数据说话,条理清晰,回答专业,同样赢得了不少信任。
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