王铁柱，乡村好快活 第157章 越想越觉得这事该干

地里的菜一茬接一茬地收，药圃里的药材长得泼辣，鱼塘里的鱼肥得乱蹦，连那试验田里的反季节瓜果都结得密密麻麻。

东西多了，本是高兴事，可王铁柱却渐渐觉出点不对劲来。

这摊子铺得越来越大，可这卖法，还是老一套。

新鲜的菜和鱼得赶着时令赶紧出手，晚了就不值钱，甚至烂地里；药材晒干了能放，可也占地方，价钱波动大；那些稀罕瓜果，更是金贵，放不住。

悦来饭店那边要货是稳定，可也架不住他这产量噌噌往上涨。

有时候一下收太多，杨雪艳那边厨房也堆不下，只能降价处理或者眼睁睁看着不新鲜。

王铁柱蹲在地头，看着李秀娟带着女工们把一批水灵灵的青菜抢收下来，又急着往镇上送，心里头琢磨开了。

光这么零打碎敲地卖原料，不是长久之计。

好东西卖不出好价钱，还受制于人。

得想个法子，让这些东西变得更值钱，更好存放，卖得更远。

他想起以前在镇上见过有人收晒干的野菜，价格比新鲜的高不少。

还有那药材，炮制好了和没炮制，价钱差着一大截。

要是能把吃不完的菜腌成咸菜、晒成干菜，把药材初步处理一下，是不是就能卖得更久，价钱也更好？

一个念头在他脑子里慢慢清晰起来--弄个自己的加工点！

不需要多大，就先从简单的开始。

比如弄几个大缸腌咸菜，搭几个架子晒干菜，再弄个干净的小屋子切切药材。

这样，旺季下来的东西就不怕烂了，可以慢慢卖，细水长流。

还能根据行情，挑价钱好的时候出手。

越想越觉得这事该干！

晚上吃完饭，王铁柱没像往常一样直接去修炼或者歇着，而是把李秀娟叫到屋里，拿出那个记事的本子。

“秀娟嫂，跟你商量个事。”王铁柱指着本子上记录的最近出产和销售情况，“你看，咱们这东西越来越多，光靠鲜卖，有点跟不上了。

价钱也卖不上去。

我琢磨着，咱自己弄个小地方，搞点加工。”

李秀娟凑过来看，听得认真：“加工？咋加工？”

“就比如，这青菜下来太多的时候，咱挑些好的，腌成咸菜。

吃不完的豆角、茄子，切成片晒成干。

药材呢，该洗的洗，该切的切，该晒的晒，收拾利索了再卖。

我打听过，这样弄好了，价钱能高不少，还能放得住。”

李秀娟眼睛慢慢亮了：“这法子好！是这么个理儿！咱村冬天就没啥新鲜菜，要是能有自己晒的干菜、腌的咸菜，肯定好卖！还能卖到更远的镇子去！”

她到底是过日子的一把好手，一点就透，甚至想得更细：“腌咸菜得买大缸，晒干菜得搭棚子，要不然落灰。

切药材得更小心，得找个干净通风的屋子，不能潮……”

王铁柱见她这么快就理解了，还补充了这么多细节，心里更踏实了：“对！就是这些事。

地方我倒是有个想法，咱家老宅那边不是还有间空着的旧仓房吗？收拾收拾，垒几个灶，搭上架子，应该能用。

就是这买缸、买家伙事的钱，还有以后请人专门负责这摊活的工钱，得先算算。”

李秀娟立刻拿起笔：“俺这就帮你算！”

她一边翻着账本，一边念叨：“大缸得买十个……先买五个也成……苇席子得买几领……切药的小铡刀得买一把……还得置办些坛坛罐罐……这加起来，初期估摸得……”她在纸上写写画画，很快报出一个数。

王铁柱听了，点点头：“这数还能承受。

等弄起来，出了货，很快就能回本。”

李秀娟放下笔，看着王铁柱，眼神里全是支持：“铁柱，俺觉得你这想法好！比光种地卖原料强！咱不能老是地里刨出啥就卖啥，得让它变得更值钱！这事俺支持你！地方、人手俺都帮你留意着！钱要是不够，俺这儿还有点……”

王铁柱心里一暖，握住她的手：“钱够。

有你帮我算着，我心里就有底了。

这事咱慢慢弄，一步一步来。”

两人又商量了些细节，比如先试哪些品种，找谁来负责腌菜晒货这些活计。

李秀娟心思细，出的主意都很实在。

看着李秀娟在灯下认真计算的模样，王铁柱觉得心里特别踏实。

这创业路上，有这么个知冷知热、又能干的贤内助帮着，真是他的福气。

这建加工点的事，算是定下了基调。

虽然只是个小作坊的规模，但却是迈向产业化、提升附加值的关键一步。