转生异世界的我只想摆烂 第171章 酸菜鱼＋豆腐海鱼鲜汤

作为海边城市格里诺克的特产，温泉果那独特的醇厚鲜味，自然最适合用来制作凸显原汁原味的鱼料理。

只不过，埃尔维斯虽然脑海中有无数菜谱，但对于需要精细处理鱼刺、讲究火候的特定鱼料理，实践经验并不算特别丰富。

为了不浪费这珍贵的食材，他躲进蓝海旅店那宽敞的厨房，一个人拿着料理书，边学边做。

“嗯……第一步，先把这条星纹海鱼处理干净，去骨，将鱼肉片成薄片……刀工要求还挺高。”

“……然后用蛋清、淀粉和少许调料给鱼片上浆腌渍，锁住水分和鲜味……”

“……鱼头和鱼骨不能浪费，正好用来熬制汤底……”

“……酸菜需要提前浸泡冲洗，挤干水分再切碎……”

“……温泉果干……先用温水泡发，取其浓缩的鲜味精华……”

厨房里，埃尔维斯一边念叨着步骤，一边小心翼翼地操作。

法师之手在这里发挥了巨大作用，可以同时处理多项准备工作，大大节省了时间。

三个多小时后，厨房门外传来了爱勒贝拉有气无力的敲门声和哀嚎：

“埃尔——！你的料理到底还要多久才能好呀？我的肚子都在敲锣打鼓抗议了！真的要饿死啦！”

“好了好了！这就来！”

埃尔维斯的声音带着一丝疲惫却更多的兴奋。

他拉开厨房门，推着一辆小型餐车走了出来，车上放着两个用巨大汤碗盛装的还冒着热气的料理，上面盖着盖子以防香气过早逸散。

“你……你忙活了三个多小时，就只做了两道菜？”

爱勒贝拉看着餐车上那虽然碗很大但数量确实不多的菜品，有些难以置信地瞪大了眼睛。

这效率可不像她弟弟的风格。

“当然不止这么点！”

埃尔维斯解释道，脸上带着神秘的笑容，“这两道是相对简单快捷的，我抽空做的。真正花费时间、最重磅的汤品，现在还在蒸锅里用文火慢慢蒸着呢，至少还需要几十分钟才能达到最佳状态。我们先吃这两个垫垫肚子。”

说着，他将餐车交给姐姐。

由于是六个人分享，这两道菜用的都是旅店里最大号的汤碗。

“这是什么呀？闻着就好香！”

爱勒贝拉接过餐车，立刻被从盖子缝隙中飘出的复合香味吸引了全部注意力，忍不住吞咽着口水。

“这道料理，叫‘酸菜鱼’。”

埃尔维斯指着其中一个碗介绍，“用的是本地的一种酸菜和片好的无刺星纹海鱼片，特点是酸辣开胃，鱼肉滑嫩。”

他又指向另一个奶白色的汤碗，“这道是‘豆腐海鱼鲜汤’，其实就是鱼头豆腐汤的变种，用了鱼头和鱼骨熬汤，加入了嫩豆腐，汤色奶白，味道极其鲜美。”

这两道菜，他都使用了泡发温泉果干得到的高浓度鲜味水，使得汤底的味道层次达到了一个全新的高度。

“光是闻着我就受不了了！”

爱勒贝拉深吸一口气，感觉自己的饥饿感瞬间飙升到了顶点。

“你可别在这里偷吃哦！”

埃尔维斯笑着提醒她，自己则拿上了一摞小碗和一大盘他刚才顺手蒸好的、松软雪白的大馒头，“快走吧，爸爸妈妈他们估计也早就等急了。”

“放心吧，我……我还能……勉强忍住！”

爱勒贝拉信誓旦旦地保证，不自觉地加快了推车的脚步，在保证不洒出来的前提下，几乎是半跑着冲向他们的房间。

两人刚走到房间门口，门就“唰”地一下从里面被拉开了。

只见房间里，温德尔、艾琳娜、希尔文，甚至洛泰尔学姐都已经正襟危坐，眼巴巴地望着门口。

而让埃尔维斯意外的是，房间里还多了一个人——旅店老板布朗先生！

他手里还拿着一包零食，正吃得津津有味，显然也是用来暂时抵御饥饿和香味的诱惑。

“布朗老板？”

埃尔维斯有些诧异地看着这位不请自来的“客人”。

“嘿嘿，小家伙，别见怪。”

布朗老板迅速将零食塞回口袋，脸上堆着和蔼又带着点不好意思的笑容，“我听温德尔他们说，昨晚那顿让人念念不忘的大餐都是你这个小天才的手笔，老头子我实在按捺不住好奇心，就厚着脸皮过来，想再尝尝你的手艺。放心，我不白吃，房费给你们打折！”

看他那充满期待的样子，简直和温德尔他们如出一辙。

“那……我再去拿一套碗筷过来。”埃尔维斯说着，转身就要回厨房。

“不用不用！我自带了！”

布朗老板从身后拿出了一套显然是精心准备的个人餐具，包括一个大汤碗和一个小碟子，眼巴巴地看着餐车上那两个盖着盖子，却依然有丝丝缕缕诱人香气飘出的大汤碗。

“埃尔，别忙活了，快上菜吧！我们真的已经饿得前胸贴后背了！”

艾琳娜也忍不住催促道，她的目光也牢牢锁定在餐车上。

“好的，马上！”

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