花间诏 第147章 二十四桥明月夜

焖煮类：

坛启荤香飘十里（佛跳墙）： 十八头极品鲍、金山勾翅、深海花胶、灵菇、瑶柱……秘制高汤文火煨制三日。 价格：1888两1坛

玉液琼浆煨仙蹄（红烧灵猪肘）： 灵山黑毛猪前肘，以陈年花雕、灵泉煨至骨酥肉烂，入口即化。 价格：388两1只

云深不知处（黄焖灵羊肉）： 雪山灵羊肋排，配十年陈皮、老姜、秘制酱料焖煮，肉质细嫩，毫无膻味。 价格：588两1锅

焗炖类：

沧海月明（芝士焗龙虾）： 深海巨鳌龙虾，铺满西域奶酪，焗至金黄拉丝。 价格：888两1只

雪映珊瑚盏（燕窝炖雪蛤）： 官燕盏、长白山雪蛤油、雪莲子、鲜奶慢炖。 价格：1288两1盅

金屋藏娇（鲍汁扣辽参）： 极品刺参煨透，以浓稠鲍汁慢扣，内藏鹌鹑蛋一枚。 价格：988两1位

外邦特色：

天竺咖喱神牛腩： 天竺香料秘制咖喱，炖安格斯牛腩。 价格：388两1份

波斯烤羊至尊排： 整扇羔羊肋排，波斯香料腌制，果木炭烤。 价格：588两1扇

扶桑刺身拼七宝： 蓝鳍金枪鱼大腹、帝王鲑、北海道甜虾、马粪海胆等七种顶级刺身。 价格：888两1盘

本土珍馐：

二十四桥明月夜（招牌）： 价格：？？？（仅标注为时价）

开水白菜（国宴级）： 看似清汤寡水，实则以顶级清汤反复吊制，白菜心嫩如豆腐。 价格：288两1位

文思豆腐羹： 豆腐细如发丝，配火腿丝、笋丝、香菇丝，清汤烩制。 价格：188两1盅

我看着那一串串令人眼晕的“两”，只觉得小心肝都在颤。一个炸酥肉88两？！一盅燕窝1288两？！这简直是金子做的饭！

难怪外面人山人海还要预约！这吃的哪里是菜，分明是身份和地位啊！我偷偷瞄了一眼旁边神色自若的云深师兄，心中疯狂呐喊：

师兄！你家到底是开矿的还是印钞的？！

几位师兄师姐传阅着菜单，脸上的表情也是精彩纷呈。惊叹、咋舌、犹豫、不好意思……

让他们点？这价格，点个素菜都肉疼！点个招牌？那更是想都不敢想！一时间，竟无人开口，气氛有些微妙的尴尬。

云深将众人的窘迫看在眼里，神色平静地合上菜单，对侍立一旁的英俊领班侍者微微颔首，声音清朗，带着一种理所当然的淡然：

“先把本楼的招牌菜‘二十四桥明月夜’上了，其余的……再看着上些时令鲜蔬、特色点心即可。让大家尝尝鲜。” 他甚至没问价格。

“是，贵客。”

领班侍者脸上笑容更盛，带着十二分的恭敬，躬身领命，随即对身后一位侍者低声吩咐了几句。

那侍者立刻转身，步履轻盈而迅捷地离去。

众人闻言，皆是松了口气，看向云深的目光更加复杂，敬畏中带着感激。天剑峰主也微微颔首，算是认可。

不多时，揽月阁那厚重的紫檀木门再次被轻轻推开。这一次，进来的不是一个人，而是一支训练有素、如同接受检阅般的队伍！

整整十二名身着统一月白锦袍、容貌清秀的侍者，分成两列，鱼贯而入。

每人手中都稳稳托举着一个造型各异、精美绝伦的器皿。金盘、玉盏、水晶碟、琉璃碗……在穹顶倾泻的天光下，流光溢彩，熠熠生辉。

层次丰富到令人迷醉的浓郁香气，如同有形的浪潮，瞬间席卷了整个空间！

所有人的目光，瞬间被吸引了过去。

侍者们步履轻盈，动作整齐划一，如同无声的仪仗，将一道道珍馐佳肴，无声而精准地摆放在光可照人的黑玉圆桌上。

很快，原本光洁如镜的桌面，便被这色香味俱全的盛宴所覆盖，如同一场视觉与嗅觉的饕餮盛宴！

领班侍者上前一步，脸上带着自豪的微笑，开始为贵客们介绍这明月楼的镇楼之宝：

“各位贵客，容在下介绍本楼第一招牌——‘二十四桥明月夜’！” 他的声音清朗悦耳，带着一种独特的韵律。

随着他的话音，两名侍者合力将一个覆盖着银色圆顶盖的纯银大托盘，小心翼翼地放在了圆桌正中央。

银盖揭开！

刹那间，仿佛有清冷的月华自盘中倾泻而出！

只见那白玉盘中，精心雕琢出一条蜿蜒流淌的“河流”，由清澈见底、凝结成冻的顶级琼脂冻制成，波光粼粼，栩栩如生。

河上，横跨着二十四座小巧玲珑、晶莹剔透的“拱桥”！每一座“桥”，皆由去壳后完整无损的上等晶莹鸽蛋精心雕琢、拼接而成，薄如蝉翼，巧夺天工！

而这还不是最绝的！

在每一座晶莹的“鸽蛋拱桥”之下，那清澈的“河水”之中，都静静“躺”着一轮饱满圆润、散发着柔和光晕的“明月”！

那“明月”，竟是用极品深海雪虾的虾仁，经过秘法捶打、调味、塑形，再以文火慢煨，最终凝成如同满月般浑圆、洁白无瑕、吹弹可破的虾球！

虾球中心，还点缀着一粒细小如星、鲜红欲滴的鱼籽，如同月魄！

二十四座晶莹剔透的拱桥，二十四轮洁白饱满的明月，映照在清澈的琼脂河水之中。

整道菜宛如一幅立体的、可以食用的水墨画卷，完美诠释了“二十四桥明月夜”的千古诗境！

清雅、精致、华美到了极致！那散发出的，是纯粹鲜甜、仿佛凝聚了月华精华的海鲜清香！

“此菜取意扬州胜景，以琼脂为水，鸽蛋为桥，雪虾为月。”

领班侍者声音带着赞叹，“需取当日最新鲜的深海雪虾，去壳取仁，以独门手法千锤百炼，方能成型不散，入口即化，鲜甜无比。

鸽蛋需大小均匀，薄壳完整，雕琢拼接更是考验师傅的巧思与耐心。琼脂冻需以灵泉反复熬制，清澈无瑕。三者合一，方得此景。请贵客品鉴！”

整个揽月阁内，只剩下众人倒吸冷气的声音和那令人迷醉的鲜香。