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台下稀稀拉拉的坐着几十号人，大多是社区派来的代表，或是抱着“领点纪念品就走”心态的闲人，眼神里透着事不关己的漠然。
这便是“安全灶台公开课”的首日，冷清得像一锅没烧开的水。
陆野对此视若无睹。
他没有急于推销那些闪着金属光泽的新式灶具，而是从脚边的保温箱里，小心翼翼地捧出了一口砂锅。
一口布满蛛网般裂纹的旧砂锅。
众人愕然。
这是什么路数？
卖锅的课，不展示新锅，却拿个快碎的破烂玩意儿出来？
陆野将砂锅稳稳置于灶上，开火。
他的动作沉静而专注，仿佛整个世界只剩下他与这口锅。
接着，他拆开带来的食材——几块老豆腐，一小碗调好的酱汁。
没有花哨的刀工，没有复杂的配料，一切都朴素得近乎简陋。
“我父亲生前，最后一道菜。”他开口，声音不大，却清晰地传入每个人耳中，“叫‘??豆腐’。”
油入锅，热气升腾。
豆腐下锅的瞬间，“刺啦”一声，焦香的豆味混着酱气猛地炸开，勾得人腹中馋虫蠢蠢欲动。
陆野单手持铲，不疾不徐地翻动着豆腐块，让每一面都均匀地裹上酱色，变得金黄诱人。
锅中的油汁咕嘟着，由稀转稠，香气愈发霸道。
台下开始有人坐直了身体，目光被那口小小的砂锅牢牢吸住。
就在那豆腐即将?得恰到好处，酱汁浓稠如蜜的瞬间，异变陡生！
陆野手腕微不可察地一顿，锅内的油温瞬间失控。
只听“轰”的一声，一道橘红色的火龙从砂锅中冲天而起，蹿起半米多高，几乎要舔到天花板！
“啊！”前排的观众吓得惊叫出声，纷纷向后缩去，脸上写满了恐惧。
火，那是厨房里最原始的恐惧！
然而，陆-野-未-动。
在那片混乱的惊呼声中，他如一尊磐石，左手稳稳托住滚烫的锅柄，那布满裂纹的砂锅在他手中纹丝不动。
他的右手快如闪电，甚至没人看清他的动作，只听“嗒”的一声轻响，灶台的火力被瞬间调至最小。
那条张牙舞爪的火龙，仿佛被扼住了喉咙，在空中不甘地扭动了一下，三秒之内，便彻底熄灭，只留下一缕青烟。
从火起到火灭，不过电光石火。
陆野甚至没有去看那锅中安然无恙的豆腐，而是抬起头，一双深邃的眼眸直视台下，目光如炬，扫过每一张惊魂未定的脸。
“火会起，”他的声音沉稳而有力，像一颗钉子，砸进每个人的心里，“但只要人不撒手——它就伤不了你。”
全场死寂。
角落里，一个头发花白的中年男人身体剧烈地颤抖起来，浑浊的眼泪毫无征兆地滚落。
他捂着脸，压抑的呜咽从指缝间溢出：“我当年……我当年……就是撒了手。”
他曾是南城最有名的酒楼主厨，一场后厨大火，让他永远告别了灶台。
同一时间，野火计划后台办公室里，小满的指尖在键盘上飞速敲击，终于，屏幕上弹出一个接通的对话框。
她联系上了那个“青年传承奖”的匿名申请人。
电话那头，是一个女人疲惫而沙哑的声音。
她叫张秀兰，申请人是她的儿子，李念锅。
而她口中那个“希望让他爸知道，这行还有人肯传”的父亲，名叫李守灶。
小满迅速调取了十年前的行业档案。
李守灶，原国营红星饭店主厨，一个在档案照片上笑得憨厚的中年男人。
十年前，饭店后厨煤气泄漏引发爆燃，他在火海中将自己唯一的徒弟推了出去，自己却被倒塌的房梁砸中，重度烧伤。
在医院躺了半年，最终还是没能熬过去。
英雄的故事令人扼腕，但档案的最后一页却让小-满-眉-头-紧-锁。
李念锅，男，23岁。
备注：三年前已注销厨师资格证，现职业，外卖骑手。
一个英雄厨师的儿子，一个名字里带着“锅”的传人，竟然放弃了烹饪。
小满没有立刻回绝这份不合规的申请。
她关掉对话框，打开另一个后台系统，启动了她为这类特殊情况准备的“反向寻人计划”。
通过外卖平台的骑手定位系统，她很快锁定了李念锅的日常配送范围。
其中，一家名为“老地方家常菜”的小餐馆，是他每天接单最频繁的地方。
她拨通了餐馆老板的电话，低声交代了几句。
半小时后，当李念锅像往常一样来取餐时，其中一个餐盒的底部，被悄悄塞进了一张小小的卡片，上面印着一口锅的图案和一行字：替父一锅，你敢来吗？
城市的另一端，夜幕降临，阿青带着团队穿梭在灯火通明的夜市里。
空气中弥漫着孜然、辣椒和热油混合的香气，但阿青的表情却异常严肃。
他发现，这里至少有七八位老师傅，用的还是上世纪八十年代那种厚底生铁锅。
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