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那滴水珠彻底融入青石板缝隙的下一秒，仿佛一个不祥的信号，整条老巷深处传来一声沉闷的爆响！
“完了！全完了！”
阿青几乎是连滚带爬地从后厨冲出来，脸色惨白如纸，声音里带着哭腔：“师父！陆哥！水……水没了！市政总管道爆了，整片区都停水了！”
一句话，如同一盆冰水，浇在“野食”小院所有人心头。
今日满席预订，几十斤刚运到的鲜活河鲜还在吐着泡，案板上码放着堆积如山的蔬菜，就等着开餐前最后一轮的清洗。
没有水，这一切都将变成一堆即将腐烂的垃圾，今晚的营业额、店铺的声誉，将毁于一旦！
所有学员都慌了神，下意识地将求助的目光投向院中那个男人。
然而，陆野只是静静地坐在角落的复健器械旁，左手固定着一个矿泉水瓶，右手，那只曾经能颠起百斤大勺、如今却连五指并拢都费力的手，正用一种近乎偏执的专注，极其缓慢地、一圈一圈地拧着瓶盖。
汗珠从他额角滑落，他却恍若未闻，仿佛整个世界的喧嚣都与他无关。
阿青的嘴唇翕动了一下，终究没忍心去打扰。
师父的心魔，比这断掉的水管更难修复。
就在一片绝望的死寂中，一道清亮冷静的声音打破了僵局。
“慌什么。”
苏晚星不知何时已经走到了后厨门口，一边干脆利落地挽起袖子，露出截白皙而有力的手腕，一边沉声指挥：“小满，查一下十年前咱们这一片区的老城改造档案，重点找地下水文图。阿青，小舟，跟我来！”
她转身走进杂物间，在一堆尘封的旧物里翻找起来，很快，一张泛黄发脆的牛皮纸地图被她摊开在桌上。
那是她重生前，为了拍一部关于夜市美食的纪录片，特意从档案馆里淘出来的手绘版老地图。
“找到了！”她的指尖在地图上一处不起眼的角落重重一点，“这巷子最里头，以前戏台子的后台位置，下面有口老井！”
阿青和两名学员眼睛一亮，仿佛在黑暗中看到了火光，立刻跟着苏晚星冲了出去。
井口早已被多年的杂草和建筑碎砖掩埋，只剩一个模糊的轮廓。
苏晚星二话不说，直接徒手开始清理。
她的动作又快又狠，根本不像个娇弱的女人，指甲缝里嵌满了泥土也毫不在意。
阿青和小舟被她的气势感染，也立刻埋头苦干。
“老大！水质检测仪的数据我远程调过来了！”小满的声音通过蓝牙耳机传来，“无重金属污染，菌落总数略高，但物理净化后可临时作为清洗用水！”
半小时后，井口重见天日。
吊桶下去，一桶浑浊不堪的井水被提了上来。
“这……这怎么用啊？”小舟看着满是泥沙的黄汤，刚刚燃起的希望又被浇了一盆冷水。
苏晚星却像是早就料到，她径直走向陆野休息的角落，从他那只从未离身的、压箱底的老旧工具包里，翻出了一个小小的油纸包。
“他总跟我念叨，厨子的根本，‘火要活，水要清’。”她熟练地撕开油纸包，里面是几块白色的晶体——食用明矾。
她扯过一块干净的纱布，将明矾包好，用麻绳系住，稳稳地吊入井中，轻轻晃动。
“这是老法子，叫絮凝。他总说，越是紧急关头，越要相信老祖宗的智慧。”苏晚星一边解释，一边看着井水的变化，唇角不自觉地勾起一抹笑意，“现在好了，火是他，水是我。”
明矾入水，奇迹发生。
浑浊的泥沙迅速抱团沉降，井水以肉眼可见的速度变得清澈起来。
但新的问题接踵而至。
井水无法靠人力提到厨房高处的水箱，压力根本不够。
小舟急中生智：“我带人用水桶提！一趟趟接力！”
“来不及了。”苏晚星断然否定，她的目光扫过井边一堆锈迹斑斑的废铁，那是几十年前被废弃的手压水泵残骸。
一个被遗忘的记忆碎片在她脑海中闪电般划过。
系统消失前，曾闪过一条不起眼的提示：“2025年国际环保展，微型重力泵将成为餐饮业应急供水标配。”
系统没了，但那张刻在脑子里的结构图还在！
“小满！立刻下单，城西五金市场，要一个12V旧电瓶，三米内径50的PVC管，一个手摇式齿轮组，还有密封胶圈！”苏晚星的语速快得惊人，“半小时内，必须送到！”
在众人惊愕的目光中，她带着两名学员，直接在巷口搭起了临时组装台。
旧电瓶的电流嘶嘶作响，PVC管在喷灯的炙烤下被强行扭合成精准的角度，手摇齿轮被巧妙地嫁接在水泵残骸的杠杆上。
一个看似粗糙简陋，结构却异常精巧的“井水手压提升器”，在苏晚星那双沾满油污和泥土的手中，一点点成型。
当第一股清澈的井水，顺着临时管道哗啦啦地涌入厨房那光洁的不锈钢水槽时，整个小院爆发出雷鸣般的欢呼！
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