快穿：谁要当炮灰？女配她不干了 第42章 掌厨丫鬟十

结果公布了，刘管事、苏掌厨、李掌厨、王掌厨都选中了怀春。

五人有三人选中就代表入选了，四人都选了那就是板上钉钉的事了。

周念很为怀春高兴，烧火丫头这次要翻身了。

惜花和望月都觉得不公平，她们不相信自己的厨艺比不上一个烧火丫头。

“我不服。”

“对，我也不服。”

刘管事示意她们品尝一番再说，两人就拿着勺子吃了一口。

惜花和望月的神情突然就变了，她们不得不承认，自己的汤羹和怀春的相比，差了那么一点点。

汤羹娘子就这么定了下来。

周念很为怀春高兴，“晚上咱们多做些菜，庆祝一番。”

怀春点头，“那就麻烦念秋帮我做席面了。”

怀春亲自去请了相熟的丫鬟们，都是各个主子院子里的大丫鬟。

大家吃吃喝喝完了，周念还给每人赠送了一份小吃，就是怀春非常喜欢的肉签儿。

“这些肉签儿做太多了，姐姐们带回去当宵夜或者送给姐妹们吃都好。”

翡翠很赏脸，立刻就拿了一串吃起来。

“这味道真绝了，念秋，以后我就专找你点菜了。”

珍珠也点头，“我也是，我也是，念秋的手艺真是太棒了。”

彩云等人也随声附和，纷纷夸赞不已。

等人都走了，怀春才抱着礼物开始清点。

“念秋，好多礼物啊，发达了发达了…”

周念看着怀春的财迷样，心里不由得好笑，把手里的银钗递过去。

这是周念在外面银楼买的，怀春又是一阵开心。

周念是不缺钱的，这已经是第三个世界了，前面两世周念就已经囤积了许多物资，金银珠宝当然也有许多，她用一辈子都用不完。

不过，怀春这话提醒了她，钱财得有个来处，她还是得把点菜这个生意好好做下去才行。

大厨房油水多，要不了多久，周念就能把开酒楼的银子攒够。

周念已经想好了，以后她赎身出去，然后开一间酒楼，以后舒舒服服的当老板。

这还是李嬷嬷被赶出去了给她的启示，原主只说想当掌厨，那也不一定是国公府大厨房里的掌厨，酒楼的掌厨也是掌厨啊。

隔了几天，翡翠又来点肉签儿。

“念秋，上次小世子吃了一串肉签儿，之后他就念念不忘，这不我被他催了好几次了，夫人就让我来点菜。”

周念没想到被肉签儿勾回来的第一人居然是小世子，这小子识货。

“翡翠姐姐等会儿来拿，我一定好好做，让小世子满意。”

翡翠满意的点头，留下一块五两的银裸子就走了。

周念的大名也终于在国公夫人跟前挂上了号。

周念的厨艺突飞猛进的时候，望月也没有闲着，她突然变得沉稳下来。

她老老实实的管着雕花摆盘，还跟惜花抢起切丝的工作，每天殷勤的干活，抢着给掌厨们打下手。

惜花也有点安静，怀春去负责汤羹了，管理烧火的差事就落在她头上。

可能是上次比赛让她看清了一些东西，倒是肯沉下心来学习了，比以往安静许多。

大厨房里一派学习的氛围，刘管事非常满意，大家都用心学习，厨艺才有精进。

过年了，周念跑了一趟李嬷嬷的住处，给她送年礼，两人一起吃了一顿丰盛的团年饭，倒让周念生出一点家的感觉。

闲聊时，周念顺便和她说了自己想开酒楼的事。

“到时候我们开一间酒楼，干娘就安心享福。”

李嬷嬷很支持，她一身厨艺就此埋没了也很可惜。

“享福还早呢，我身子骨还行，到时候我来帮你调教帮厨，管理杂役，你就安心在府里当差，背靠国公府，就没有人敢打酒楼的主意了。”

周念知道李嬷嬷是误会了，但也没有过多解释，她不是想背靠国公府，她是想以自由身开酒楼。

不过，现在说这些还太早，总要等她长大一点再说。

……

过了年，老太太院子里的厨娘因病归家，所以要重新挑选掌厨。

这个消息一出，大厨房里所有人心思都活络起来。

老太太院子可是个好地方，主子少油水多还清闲，大家挤破头也想去。

要不是因为那厨娘生了病，恐怕还不会这么年轻就退下来。

望月铆足了劲，这次她一定要去老太太的院子才行。

她已经发现了，有念秋在，她永远也出不了头，这次是个好机会。

周念也在默默准备，剧情里望月得到了老太太的赏识，才会一步一步往上爬，最后做到大厨房的大掌厨。

后来老太太还让她恢复了良民的身份，还给她说了一户好人家。

望月靠着手艺，不再轻易出手，每次只为一品以上的世家大族做宴席，出场费堪比天价。

最后望月成为了一代名厨，名留青史。

周念翻了翻周家菜谱，有些疑惑。

“这本菜谱确实惊艳，但是应该还没到能令人厨艺出神入化的程度。”

其实周念小看这菜谱了，古代秘方是很珍贵的，这本菜谱能让望月崛起，一点儿也不奇怪。

望月背靠国公府，再加上她确实有些天赋，有了这菜谱，能让她如虎添翼，至少能少奋斗二十年。

想到望月也掌握了这菜谱，周念不敢大意，她得更用心准备，绝不能输掉比赛。

很快，比赛开始了。

刘管事拿出了比试内容，是制作一道能彰显厨艺、融合山珍海味且符合秋季养生的硬菜。

周念做了一道秋栗香豚焖鲍翅。

这道菜选用板栗、乳猪、鲍鱼和鱼翅…等制作而成。

适合老人和孩子食用，春秋进补最合适。

各位掌厨品尝后都纷纷点头，“乳猪鲜嫩、板栗香甜…”

“鲍鱼弹牙、鱼翅软糯…”

“味道相互交织，口感丰富。”

“不错不错…”

望月做的也是周家菜谱里的菜，寒露松蕈蒸龙团。

选用食材有松茸，大闸蟹、鸡蛋、火腿、虾仁…等。

掌厨们吃了，却一个个沉默不语，这让望月心里有些没底。

周念却看得明明白白，这道菜她也研究过，菜谱上写的是“加三钱清酒提鲜”，刚刚望月可是加了好多清酒，那分量绝不止三钱。

周念有些好奇，望月到底是怎么看菜谱的，难道她抄错了？

事实就是这么巧，望月确实是抄错了。

她把三钱抄成了三两，清酒本是点睛之笔，取其微醺的酒香衬出食材本味。

可这三两下去，酒气直冲天灵盖，盖过了松茸的菌香，压没了蟹肉的鲜甜，连蛋液都带着股冲鼻的烈味。

好在酒味挥发后，菜品还能入口。