带着空间重生56年的幸福生活 第515章 猫冬日常‖

何庆海拿着笤帚疙瘩象征性的，给两个弟弟的屁股后抡了两下子，让老娘气消了，这就好了，赶紧说道 ，老四今天晚上罚你烧火。老五你要乖乖听话，年纪还小，我告诉你再霍霍人，今天晚上做好吃的你不准吃，小五就是个小吃货，一说不让吃，那还了得，马上认错态度特别好，二哥，我再也不做霍霍人的事了，都是四哥让我这么干的，我跟四哥学的。把自己四哥卖了。老四马上说道，以后有好吃的再不给你了，二哥，你别打了，我去烧火。只见老四风风火火跑到外屋地，马上准备烧火。

何庆海对着老娘说，娘，你看他俩就是欠揍，这下多好听话了吧。 程桂珍没好气的白了何庆海一眼说道，就知道你会惯着他俩，抽那两下子，跟拍打灰儿似的。何庆海笑着说，娘今天晚上饭我做，程桂珍也没拦着说，行，就知道你小子爱吃这鱼，做去吧。

何庆海随后又提出了自己的意见，说，娘今天晚上吃米饭，程桂珍也没多考虑，说，你爱做做啥，我就吃现成的，何庆海看自己大姐，已经把鱼基本上都收拾完了，于是把这些小鱼直接端走了，来到厨房开始用清水洗了几遍，这些小鱼撒上盐，又放点儿辣椒面儿，葱姜都放里，又倒里了一两白酒，没错，这家里可没有料酒，他都直接用空间里的白酒去腥，弄好这些，何庆海就赶紧到米缸里，挖了5碗大米出来。

小四看见刚要说话，何庆海，把手放在嘴上 虚了一声，小四点点头。何庆海接着继续 洗米，把这些大米做一遍又一遍，用水洗了45遍，倒出一大桶水来，这一桶水还是单独用一个干净的桶装着。毕竟在农村大家都知道这淘米水可都是留着洗头发的，有姑娘的人家多数都用淘米水洗头发，这样的头发养出来，那可是比后世用各种洗发膏，洗发水的头发质量好的100倍不止。如果何庆海敢把这洗米水倒脏水桶里倒掉，那绝对会挨一顿揍。家里的女人多数都会用淘米水洗头发。把米洗完，这一桶水拎到一边儿，上面还盖了一个盖帘，怕有脏东西掉进去。

锅里放了大半锅水。 不错，农村这个时候多数都是用水把米煮成7分熟，然后再把米捞出来，在用锅。把这一盆米饭蒸一下子。何庆海按着这个步骤就开始，看锅开了以后，一会儿用手捞出一点米碾碎去看看熟到什么程度，试过了几会儿以后，觉得差不多，何庆海就拿着笊篱，把这些米水控干放在一个大铝盆里， 就这样把这一锅米捞了一大盆。

何庆海把这一大锅的米汤直接又放在一个空盆里装起来，没错，这就是米汤。如果有的人家有小孩子没有奶水吃，可以用这个米汤当奶水喂孩子的，何庆海把这米汤放好以后。刷好锅，放上水，把这米饭放锅里蒸上。吩咐小四，接着继续烧火，何庆海看着鱼淹差不多了，然后把另一个锅也烧了起来。

锅热凉油，家里的油绝对是不缺的，毕竟自己空间里最不缺的就是这油了，何庆海放了不少油里边儿。把这小鱼端过来，油锅热了以后赶紧放鱼。小四儿看着自己二哥放了那么多油，然后又把这些小鱼全搁油炸上了，刚想说啥，然后想了想，又闭了嘴，何庆海看小四儿这样识时务也没说啥，家里的房门是关着的，能闻到这里鱼香味儿，何庆海迅速把外屋地的门开了，把屋里的油烟味儿赶紧往出晒一晒。就这样哥俩在厨房忙活起来。

当何庆海把这些小杂鱼全炸完以后，一大盆金黄酥脆的小鱼，何庆海递了一个给小四，小四擦擦嘴角的口水，鼻涕也擦了一把，拿过小鱼儿就开始吃，把何庆海恶心坏了，气的说道，你就不能洗完手再拿鱼吃，小四却说，等不及了。看样子这几天这小子是冻着了，总有大鼻涕在鼻子下边儿晃荡， 流出来，吸进去的，烦死了。

当何庆芝把那些大点的鱼拿出来一看，好家伙，这一盆小杂鱼炸完了。 何庆海就着锅里的油开始给这些鱼用慢火慢慢煎好，然后放上一勺大酱。 葱姜辣椒搞里头，酱锅爆开以后，放上一瓢水，这小鱼儿就炖上了，毕竟这鱼都是一拿来长，炖着吃，刚好。看着这锅这么好的鱼，应该贴两个饼子，随后又挖了两4碗苞米面子，开始 和面做大饼子往锅上贴，何庆芝就感觉自己眨眼功夫，自己的二弟的想法咋这么多呢？于是问说道，今天晚上吃贴大饼子吗？何庆海说不是，今晚吃大米饭，看着鱼锅，我就想贴两个大饼子。

何庆海刚把大饼子贴好，锅盖盖上，房门开了，只见何义进了家门，说道，老远就闻到一股香味儿，我老少人都说，这是谁家做的鱼，这味儿老远都闻到了，肯定好吃，原来是咱们家呀， 何庆海随后就说，爹，大队部的鱼都分完了，何义回道，可不是咋的分，鱼分都干起来了，何庆海一听来了精神，知道有事儿，所以洗洗手，说到小四儿，看着灶坑的火，别把锅烧干了。

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