失业后我成了做菜邪修，全网学疯 第116章 黄浦江畔的春芽香

藏区的晨光刚爬上育苗棚的保温膜，沈亦舟就拿着上海展会的邀请函，在暖厨里召集了核心团队。铁炉上的酥油茶咕嘟冒泡，李伟用筷子翻着锅里的青稞饼，卓玛妈妈把刚统计的展品清单推到桌中央：“牦牛肉干、藏香锅巴这些干货好说，可你说要带新鲜的藏茵陈和现做的酥油点心，这藏区到上海两千多公里，路上就坏了。”

张爷爷用茶勺敲了敲桌子，指节因为用力泛白：“当年你爷爷想把藏区的茶样带到上海，结果在火车上捂了三天，全霉了。现在条件好了，可新鲜东西的运输还是难题。”沈亦舟翻开农业大学寄来的资料：“王教授说可以用低温冷链，但定制一批符合高原运输的冷链箱，要三万块，咱们展会的前期预算已经花得差不多了。”

周小雨刚把“上海展会筹备”的直播标题挂上，弹幕就涌了进来。她举着手机对准展品清单：“家人们，我们遇到个大难题——想把藏区的新鲜味道带到上海，可冷链箱的费用还差一大截。”镜头扫过桌上的藏茵陈，叶片上的晨露还没干，“这些都是牧民今早刚采的，要是运不到上海，太可惜了。”

“加班狗阿凯”的留言瞬间置顶：“冷链箱的事交给我们公司！我们联系了青岛的冷链厂，定制一批带温控的箱子，成本价一万五。我先垫五千，剩下的咱们粉丝一起凑？”“老茶客”团长紧随其后：“北京粉丝团捐三千，我已经把消息发到各个分群了，保证凑够！”

小琳举着刚画的“春芽冷链助力”海报挤过来，颜料还没干：“家人们，这次咱们搞‘一斤锅巴换一度低温’活动！每买一斤锅巴，就为冷链箱捐一块钱，捐满的家人，我们在展会现场直播给你寄专属感谢信！”她指着海报上的冷链箱图案，“你看，箱子上会印上所有捐款家人的名字，带着藏区的温度去上海！”

沈亦舟立刻补充：“所有捐款我们还是老规矩，实时公示在公众号上。另外，冷链箱运到上海后，我们会捐赠给上海的援藏企业，继续用于藏区物资运输，让爱心循环起来。”他刚说完，“护士小方”的消息弹了出来：“我发动医院的护士站捐了两千，另外托人买了五十套食品保鲜袋，已经从杭州寄出去了，大概四天到。”

“物流达人老陈”在弹幕里分析：“藏区到上海走青藏线转京沪高速，最快也要五天。新鲜藏茵陈要保持0-4度，牦牛肉酱得控制在10度以下，我给你们一份详细的温控时间表，每六小时记录一次温度，我随时在线指导。”下面立刻有人接梗：“老陈这是把物流课搬直播间了？”“专业的事交给专业的人，我们负责出钱出力！”

直播结束时，众筹金额已经凑够了一万二，还差三千。傍晚，合作社的门被推开，才让大叔牵着小孙子走进来，手里捧着个铁皮盒：“这是牧民们凑的钱，一共三千二，都是卖酥油的钱。”小孙子举着一张皱巴巴的五十块：“这是我的压岁钱，给小箱子买‘保暖衣’。”沈亦舟接过铁皮盒，里面的钱有零有整，沾着淡淡的酥油香。

第二天一早，李伟宣布要在直播里教一道“展会主打菜”——野菌牦牛肉酱，既能当展品，又方便运输。暖厨里立刻支起了直播架，李伟面前摆着新鲜的牦牛腿肉、晒干的藏区羊肚菌，还有刚磨好的花椒粉。沈亦舟站在旁边，手里拿着营养成分表：“家人们看，这道酱用的牦牛腿肉，脂肪含量比牛里脊还低，蛋白质高达25%，搭配羊肚菌的氨基酸，营养又下饭。”

“李师傅别啰嗦了，快教！”弹幕里催声一片。李伟笑着把牦牛肉切成小丁：“选肉要选带点筋的，炖出来才香。先把肉丁用酥油炒至微黄，逼出油脂，再下泡好的羊肚菌，炒出香味。”他颠了颠锅，油星子在火光里跳跃，“藏区的菜，火候比调料重要，火要旺，炒得要快，锁住鲜味。”

沈亦舟适时递过冰糖：“炒到这个时候加两颗冰糖，既能提鲜，又能让酱的颜色更亮。”他拿起勺子舀了点汤汁，“家人们看，这个浓稠度刚好，再炖十分钟就能出锅。另外提醒大家，羊肚菌泡发的水别倒，过滤后加进去，香味更浓。”

小琳自告奋勇要试炒，刚接过锅铲就被油星烫得跳起来，手里的花椒粉撒多了一半。李伟赶紧接过锅：“我的小祖宗，你还是负责尝吧。上次石烹牛肉差点烧了灶，这次想把酱炒成花椒味？”弹幕里笑成一片：“小琳的厨艺稳定发挥”“阿凯赌赢了，这次没烧锅，但烧了一锅花椒”“建议小琳改行当吃播，专业对口”。

牦牛肉酱出锅时，暖厨里香气能飘到合作社门口。小琳舀了一勺拌在青稞饼里，吃得满脸都是酱：“太香了！比我妈做的黄豆酱好吃一百倍！家人们快下单，展会前买还能送李师傅亲笔写的菜谱！”“高原老杨”立刻留言：“给我订二十瓶，我儿子在上海上大学，让他去展会现场找你们！”

直播刚结束，农业局的赵工程师就带着检测人员来了，手里拿着冷链箱的温控检测报告：“青岛的冷链箱已经发货了，预计后天到。我们今天来给展品做质检，拿到合格证明，才能顺利通过上海的安检。”他翻开检测仪器，“藏茵陈的农药残留为零，牦牛肉的检疫报告也没问题，都是实打实的好东西。”

商务局的王局长也赶来了，带来了上海援藏办的联系方式：“他们已经帮你们协调好了上海的冷链物流站，箱子到了直接装车，走绿色通道，不用排队。另外，文旅局给你们争取到了展会的‘非遗传承’专区，就在主通道旁边，人流量特别大。”

第三天下午，青岛的冷链箱准时运到。深蓝色的箱子上，印着密密麻麻的粉丝名字，最显眼的位置是那个五岁孩子的名字，旁边画着个小小的茶苗。沈亦舟摸着箱子上的名字，忽然发现“扎西”的名字也在上面——就是那个在新疆打工的牧民，他不仅捐了钱，还托人把名字报了上来。

装箱的时候，张爷爷从怀里掏出个布包，里面是沈爷爷当年带茶样去上海用的旧铁盒，锈迹斑斑，却擦得发亮。“把这个也带上，”张爷爷的声音有点抖，“当年你爷爷没完成的事，现在你们替他完成。让上海的人看看，藏区的茶不仅活下来了，还长出了这么多好东西。”

出发去上海的前一天，藏区下起了暴雪。公路被积雪覆盖，冷链车根本出不去。“这样下去，明天肯定赶不上展会布展了。”周小雨急得转圈，手机里上海展会组委会的催款电话刚挂，“他们说后天就要预展，我们的展品必须明天下午到。”

粉丝群里又炸开了锅。“物流达人老陈”发来实时路况：“那曲到格尔木的公路已经封了，但有一条牧区的小路能绕到青藏铁路站，就是路不好走，大概要多花两个小时。”“高原老杨”说：“我已经联系了牧区的马队，他们用铲雪车开道，保证把冷链箱送到火车站！”

沈亦舟立刻召集众人：“我们分两组，一组跟着马队送冷链箱去火车站，一组带着干货展品提前坐飞机去上海，在那边接应。”李伟扛起最重的一箱牦牛肉酱：“我去送冷链箱，我力气大，能帮着装卸。”才让大叔牵着黑马走过来：“我带路，那条小路我闭着眼睛都能走。”

暴雪里，马队的灯光像一串星星。才让大叔在前面领路，黑马的蹄子裹着防滑的麻布，一步步踩在积雪里。李伟抱着冷链箱坐在马背上，用藏袍裹得严严实实，每隔一会儿就用手机查一次温控：“温度没问题，还在3度。”沈亦舟在后面护着，手里的撬棍随时准备应对路上的暗冰。

走到半路，冷链箱的电源线突然松了，温度开始上升。“不好，电池接触不良！”李伟立刻跳下马，跪在雪地里拆开箱底的接线盒。雪花落在他的睫毛上，瞬间冻成冰珠，手指冻得不听使唤，沈亦舟赶紧蹲下来，用哈气给他暖手：“我扶着，你接。”两人配合着把线接好，温度终于稳定下来。

凌晨三点，马队终于赶到了青藏铁路站。“老茶客”团长带着几位上海粉丝已经在那里等候，他们开来了带冷链的火车专列：“我们跟铁路部门协调了，这趟车直达上海，明天中午就能到。”团长递给李伟一杯热姜茶，“快喝口暖身子，你们辛苦了。”

沈亦舟和李伟把冷链箱搬上火车时，天边已经泛起了鱼肚白。张爷爷发来视频，育苗棚里的希望之种又长高了一点，嫩绿的芽尖顶着晨露：“亦舟，李伟，别担心家里，把藏区的味道带到上海去。”视频里，牧民们举着“上海加油”的牌子，次仁爷爷的马头琴又响起了《春芽谣》。

沈亦舟和李伟坐飞机赶到上海时，冷链箱也刚好抵达。展会现场，工作人员正在布置展位，“非遗传承”专区的背景板已经搭好，上面挂着四枚木牌的照片和沈爷爷当年的旧铁盒。王局长带着文旅局的人过来：“我们把你们的故事做成了展板，从一九七五年第一株茶苗，到现在的合作社，特别打动人。”

下午的预展上，“藏北春芽”的展位前很快围满了人。李伟现场制作野菌牦牛肉酱，酥油的香味飘出老远，试吃的人排起了长队。“这味道太特别了，有藏区的香味，又不腻。”一位上海阿姨舀了一勺拌在米饭里，“给我订十瓶，送朋友特别有面子。”

周小雨的直播镜头里，粉丝们的互动格外热闹。“上海老顾”留言：“我就在展会现场，李师傅的手艺绝了！我已经买了二十斤锅巴，现场帮你们宣传！”“护士小方”举着刚买的牦牛肉干出镜：“我特意从北京赶过来，这味道和我在藏区吃的一模一样，太正宗了！”

正在这时，一位头发花白的老人走到展位前，盯着沈爷爷的旧铁盒看了很久。“这铁盒……”老人的声音有点抖，“是沈敬山的吧？一九八五年，他带着藏区的茶样来上海，就是用的这个盒子，当时还是我接待的他。”

张爷爷刚好从藏区赶过来，听到声音立刻走过去：“您是陈主任？当年在上海农业局工作的？”老人激动地握住他的手：“是我！没想到还能再见到你！当年沈敬山说，藏区的茶一定会香遍全国，我一直等着这一天。”两人抱着铁盒，眼泪都掉了下来，弹幕里瞬间被“跨越四十年的约定”刷屏。

预展结束时，订单已经突破了八千份。阿凯带着公司的宣传团队赶来：“我们在上海的商场做了‘藏北春芽’的快闪店，明天正式开业，和展会联动。”他递给沈亦舟一份合作协议，“这是上海几家连锁超市的合作意向书，他们想把咱们的产品摆进货架。”

晚上的庆功宴上，沈亦舟接到了扎西的电话，他在新疆的工地上，信号有点差：“亦舟，我在上海的亲戚说看到你们的展会了，太为你们高兴了。”他顿了顿，“我儿子明年就要去上海上大学，到时候让他去合作社帮忙，跟着你们学。”

第二天，展会正式开幕。开幕式上，沈亦舟作为助农典范发言，手里举着那个旧铁盒：“四十年前，我的爷爷带着藏区的茶样来到上海，却没能让大家尝到藏区的味道。四十年后，带着无数人的爱心，我们把藏区的新鲜味道、把漫山遍野的春芽，带到了黄浦江畔。”

他举起手里的冷链箱模型，上面印着粉丝们的名字：“这个箱子里，装的不仅是藏区的美食，更是跨越山海的爱心。是北京粉丝的捐款，是上海粉丝的接应，是藏区牧民的期盼，让藏北的春芽在上海绽放。”台下响起雷鸣般的掌声，粉丝们举着“春芽飘香”的灯牌，齐声喊：“藏北春芽，生生不息！”

展会现场，农业大学的王教授带着团队赶来，他们带来了培育好的茶苗：“我们和合作社合作的茶苗培育基地，已经获批了，下个月就开工。未来，我们会培育出更适合高原生长的茶苗，让藏北的春芽越种越多。”

李伟的制作台前，排起了更长的队伍。他教上海的游客做野菌牦牛肉酱，一位小朋友学着他的样子翻炒，脸上沾了酱汁也不在意：“李师傅，我长大了也要去藏区种茶，做最好吃的牦牛肉酱。”李伟笑着摸了摸他的头：“好啊，我们在藏区等你。”

小琳的父母在展位旁边摆起了蔬菜摊，卖的是他们在藏区种的高原蔬菜：“这些蔬菜都是用茶苗的枯枝做肥料，纯天然无污染。”小琳举着手机直播：“家人们，这就是‘春芽生态链’，茶苗不仅能做美食，还能养出好蔬菜，未来我们还要做更多生态产品！”

展会的最后一天，沈亦舟和团队在展位前合影。张爷爷抱着那个旧铁盒，沈亦舟和李伟分别举着希望之种的照片和野菌牦牛肉酱，小琳、周小雨和粉丝们围在周围，背景是“藏北春芽”的巨大横幅。相机按下快门的瞬间，黄浦江上的汽笛声传来，像是在为藏北的春芽祝福。

回程的飞机上，沈亦舟在爷爷的老笔记上写下：“二零二五年春，藏北春芽香飘上海。爷爷，您当年的愿望，我们实现了。未来，我们会带着春芽的故事，走向更远的地方。”他把笔记放在窗边，阳光透过舷窗洒在字迹上，和藏区的晨光一样温暖。

飞机降落在那曲机场时，合作社的牧民们举着哈达在等候。才让大叔的小孙子跑过来，举着一张上海展会的照片：“沈老师，李师傅，我长大了也要去上海，把我们的茶苗带去更多地方。”沈亦舟蹲下来，摸了摸他的头：“好，我们一起去。”

育苗棚里，希望之种已经长出了两片新叶，旁边是小孙子种的茶苗，也长得格外精神。赵工程师正在调试新的温控设备：“培育基地的地基已经打好了，下个月就能开始建大棚。”他指着远处的雪山，“明年这个时候，这里就会有一片新的茶苗林。”

暖厨里，李伟正在研发新的菜品——青稞茶糕，准备带到下一个展会。沈亦舟站在旁边，递过刚测好的营养数据：“青稞的膳食纤维含量很高，适合做健康点心。”两人相视一笑，默契得不需要多说一句话。

周小雨的直播还在继续，镜头扫过漫山遍野的茶苗，扫过育苗棚里的新芽，扫过牧民们丰收的笑脸：“家人们，藏北的春芽故事还在继续。下一站，我们要去广州，去深圳，去更多的地方，让藏区的味道，香遍全国，香遍世界！”

张爷爷坐在育苗棚前，手里拿着老笔记，给孩子们讲当年和沈爷爷种茶的故事。夕阳洒在他的脸上，也洒在孩子们充满期待的眼睛里。孩子们手里拿着小铲子，在茶园里种下新的茶籽，嘴里哼着《春芽谣》的调子，歌声飘得很远，像一封写给未来的信。

沈亦舟走过去，坐在张爷爷身边，看着远处的雪山和近处的茶苗。张爷爷把那枚茶籽的壳递给沈亦舟：“这是希望之种的壳，留着做个纪念。”沈亦舟接过，紧紧攥在手里。他知道，藏北春芽的故事，永远不会结束；而这份跨越山海的爱心与传承，会像这藏北的茶苗一样，在阳光雨露的滋养下，生生不息，绽放出更灿烂的光芒。

夜里，藏区的星空格外明亮。沈亦舟站在育苗棚外，看着满天繁星，仿佛看到爷爷和张爷爷站在星光下，笑着向他招手。他掏出手机，在粉丝群里发了条消息：“感谢每一位陪伴‘藏北春芽’成长的家人，是你们的爱心，让藏区的春天，永远在线。”

消息刚发出去，就收到了无数条回复。“老茶客”团长：“下一站我们还跟着！”“护士小方”：“我已经订好了去广州的机票！”“阿凯”：“我们公司的宣传车随时待命！”沈亦舟看着这些回复，嘴角扬起微笑。他知道，无论下一站去哪里，身边都会有一群温暖的人，陪着藏北的春芽，走向更远的未来。

第二天一早，合作社的牧民们开始忙着春耕。小琳和她的父母在菜园里种下新的种子，李伟在暖厨里研发新的菜品，沈亦舟则和赵工程师一起规划茶苗培育基地的建设。阳光洒在藏区的土地上，洒在每一株茶苗上，洒在每个人的脸上，温暖而明亮。

远处的雪山在阳光下泛着金光，茶园里的新苗在微风中轻轻晃动，暖厨的炊烟袅袅升起，藏香青稞锅巴的香气飘得很远。沈亦舟知道，这只是开始，藏北的春芽会越开越香，藏区的日子会越来越好，而这份匠心与爱心的传承，会像这藏北的土地一样，厚重而坚定，迎来一个又一个温暖的春天。