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小米阅读 > 都市 > 失业后我成了做菜邪修,全网学疯 > 第10章 剩饭红薯泥披萨:铁丝烤架与摸鱼惊魂

晨光如融化的黄油般渗进出租屋,在墙皮剥落的窗台上洇开。李伟蜷缩在厨房瓷砖上,半干的抹布被他攥得发皱,像只垂死挣扎的灰蝶。他擦拭微波炉的动作堪比修复文物:裹着抹布的指腹沿着门把手画着细密的螺旋,三遍擦拭后,金属表面终于泛起冷冽的光,映出他眼下的青黑与专注的神情。对付侧面残留的外卖胶痕时,他用指甲轻叩试探,将 “张记麻辣烫” 褪色的字迹如同揭下陈旧的符咒般层层剥离。最后,他小心翼翼地推开炉门,用牙签挑着抹布探进缝隙,连内壁烤焦的馒头黑印都不放过,动作轻柔得仿佛在安抚一位久病的老友。

“这可是咱‘邪修厨房’的定海神针。” 他对着锃亮的微波炉门低语,话音未落,金属反光里突然掠过一道黑影。老周扛着工具箱撞开虚掩的门,帆布围裙上的机油渍宛如夜空中的星群,手里那根歪歪扭扭的铁丝,活脱脱像是从废旧工厂里捡来的现代艺术装置。

“都擦三遍了?比我调试精密机床还仔细。” 老周随手将铁丝甩在案板上,金属撞击声惊得面粉袋微微颤抖,“昨儿熬到后半夜,琢磨出这铁丝架能当微波炉烤架,可比你上次用的硬纸板安全多了。” 说着,老虎钳 “咔嚓” 咬断铁丝,他徒手掰直金属条的动作行云流水,让人依稀看见当年在车间抢修传送带时的矫健身影。

李伟直起发酸的腰,顺手拿起桌角那本边角磨损的蓝色记账本。卷边的封皮下,最新一页用铅笔工整地写着:“4 月 10 日:剩饭 1 碗(0 元,冰箱余粮)、红薯泥半碗(2 元,上次采购)、剩香肠 1 根(3 元,王大叔馈赠)”,末尾画着圆圆的对勾,旁边还添了个咧嘴大笑的简笔画,仿佛在为即将诞生的美食欢呼。

“成本 5 块,能做俩披萨,比外卖实惠一半!” 他将账本递到老周眼前。老周的老花镜滑到鼻尖,眯着眼笑道:“比我家那口子记账还细致!上次买烟多花两块,她能念叨我整整三天!” 两人正说着,李伟的手机突然震动起来,屏幕裂痕间露出去年工厂年会的全家福,来电显示 “爸”。

喂,爸。 李伟接电话时,老周默契地转身,专注摆弄起铁丝架。听筒里传来混杂着鸡鸣的乡音,带着熟悉的泥土气息:儿子,给你捎了袋刚挖的红薯,还裹着泥呢!还有你妈腌的萝卜干,你小时候总抢着吃。

您怎么突然来了? 话音未落,楼道里就响起三轮车吱呀吱呀的声响。李伟匆忙挂断电话冲出去,只见李建国蹲在墙角,裤腿沾着新鲜的泥土,手里还握着啃了一半的玉米棒,脚边蛇皮袋鼓得高高的。

想你了呗。 李建国撑着膝盖缓缓起身,布满老茧的手掌重重拍了拍儿子肩膀,粗糙的触感让卫衣都泛起毛球,听说你现在靠做饭挣钱?我和你妈总担心你饿着 —— 你这小子,以前煮泡面都能煮糊,现在倒成

食神

了?

把父亲迎进屋里,李建国好奇地凑近微波炉,粗糙的手指轻轻抚过外壳:这老古董比咱家那台黑白电视年头还长,真能做出好吃的? 老周立刻接过话茬:大叔您可别小瞧!上次用它做的大肠,香得能把人魂儿都勾走! 李建国眼睛瞬间亮了起来:那今天可得尝尝我儿子的手艺!

直播准时开启,当在线人数突破 3000 大关的刹那,弹幕如煮沸的水般疯狂滚动。就在这时,一个名为 **“办公室摸鱼小陈”** 的连麦申请突兀弹出。镜头里,小陈像只受惊的仓鼠般蜷在狭小的办公桌下,膝盖上稳稳架着个锃亮的不锈钢饭盒,里头成型的剩饭饼底被压得严严实实,泛着诱人的光泽。饭盒旁,几包拆开的辣条包装袋随意散落,红色的包装纸在昏暗的桌底格外显眼。

“食神救命!” 小陈声音里带着几分慌乱与期待,“我拿文件夹当烤架,老板刚进会议室,下一步该咋办?” 他警惕地瞥了眼办公室门口,突然压低声音,像是分享什么天大的秘密,“要是被发现,我就说在热午饭!”

李伟强忍住上扬的嘴角,一本正经地指导道:“先抹红薯泥,别太厚,不然加热不透!把辣条撕成小段撒上去,这味道,比进口芝士还香!” 小陈得令后立刻手忙脚乱地操作起来,不一会儿,饭盒边缘就沾满了星星点点的红薯泥。这滑稽又惊险的一幕,瞬间点燃了弹幕,“摸鱼界天花板”“建议给文件夹烤架申请专利” 等评论疯狂刷屏。

这边刚指导完,“学生党小孟” 的连麦弹窗骤然亮起。画面里,她那杂乱的宿舍书桌上,焦黑的披萨边缘正腾起袅袅青烟,连摊开的课本都被熏出泛黄的焦痕。小孟举着手机凑近,叉子戳向焦炭般的披萨,声音带着哭腔:“食神!我用饭盒烤的,忘调火候,现在成‘炭烤艺术品’了!” 她不死心地挖了勺内里,“不过红薯泥居然没全毁,就是苦得发涩……”

“这可是全网独一份的‘烟熏限定款’!” 李伟对着镜头比出夸张的点赞手势,眼角笑出细纹,“下次记住,中高火叮两分钟准没错。怕翻车就设个《七里香》闹钟 —— 前奏一响,立刻关火!”

熟悉的歌名刚出口,李伟的手指已先一步点开音乐 App。前奏旋律响起的刹那,满屏弹幕瞬间沸腾:“原来食神也是杰迷!我爸修车时天天单曲循环!” 他一边将绵密的红薯泥铺在饼胚上,一边随着节奏轻晃脑袋:“以前在流水线拧螺丝,耳机里循环的就是这首歌。深夜加班拧到手指发麻,听到‘秋刀鱼的滋味’,眼眶就忍不住发烫。”

李建国缩在阴影里,粗糙的指腹快速蹭过泛红的眼角。他佝偻着背,从磨得发亮的蛇皮袋底层摸出个裹着黑土的红薯,指节上还沾着新鲜泥渍:“儿子,下次用爸种的红薯,比菜市场的甜多了。我凌晨三点就打着手电去地里,挑的全是藤头坠得最沉的。” 老周轻拍他肩膀,笑纹里溢出暖意:“这哪是红薯,分明是‘父爱牌秘制调料’,打着灯笼都买不着!”

当铁丝架接触到剩饭饼底的瞬间,意外如同导火索般被点燃 —— 李伟刚还未完全将饼底架稳,表层抹好的红薯泥便顺着铁丝缝隙如瀑布般倾泻而下,黏腻的流体在高温炙烤下发出 “滋滋” 声响,在铁丝架上拉出晶莹的细丝,最终滴落在烤箱底部,溅起星星点点的褐色焦痕。

“完蛋!这是要把烤箱变战场啊!” 李伟刚手忙脚乱地抄起抹布,却发现红薯泥早已黏在铁丝缝隙里,越擦越糊。就在他急得直冒汗时,老周气定神闲地从工具箱夹层抽出一块硬纸板:“早就防着这招呢!上次修微波炉漏汤,我蹲在地上擦了半小时才悟透 —— 与其亡羊补牢,不如未雨绸缪。” 他指尖翻飞,裁纸刀划出流畅的弧线,眨眼间将纸板变成完美的圆形底盘,精准嵌入铁丝架下方,“看见没?这就叫‘工程师的降维打击’,比擦破十块抹布都管用!”

直播间的弹幕如潮水般疯狂滚动,五颜六色的特效弹幕不断弹出,老周永远的神 的字样在屏幕上循环闪烁,紧接着 跪求技术课 的呼喊声此起彼伏,甚至有观众刷起了大游艇特效,整个直播间热闹非凡。李建国扶了扶老花镜,眼睛紧紧盯着屏幕,连连点头,嘴里还念叨着:这师傅手艺绝了,比我们村修拖拉机的老王还厉害!老王修个机器都得半天,人家这做菜跟变魔术似的!

就在这时,微波炉发出一声清脆的 ,像是为这场美食盛宴敲响了开场锣。李建国和李伟父子俩迫不及待地凑到微波炉前,随着炉门缓缓打开,一股浓郁的香气扑面而来,勾得人直咽口水。披萨新鲜出炉,那金黄酥脆的剩饭饼底,在灯光下泛着诱人的光泽,裹着琥珀色的红薯泥,宛如一件精心雕琢的艺术品。香肠丁在高温的烘烤下滋滋冒油,发出令人愉悦的声响。虽然边缘不小心沾了些纸板碎屑,但这非但没有破坏美感,反而增添了几分随性的烟火气,仿佛在诉说着这场创意美食诞生的奇妙过程。

李伟眼疾手快,用披萨刀熟练地切下最大的一块,恭敬地递给父亲。李建国接过披萨时还有些犹豫,轻轻咬下一口,瞬间,他的眼睛瞪得溜圆,脸上的皱纹都舒展开来,满是惊喜:比镇上西餐厅的披萨还香!儿子,你这

邪修做菜 ,比在工厂拧螺丝强多了!在工厂累死累活,哪能做出这么香的东西! 说着,他又狠狠咬了一大口,腮帮子鼓得老高,吃得那叫一个津津有味。

直播间的弹幕如潮水般涌动,突然,一条尖锐的留言划破了热闹的氛围:“用剩饭做披萨?这简直是对烘焙艺术的公然亵渎!传统披萨必须是手工擀制的饼底,搭配进口马苏里拉芝士,这种粗制滥造的做法根本上不了台面!” 发言者的 Id 赫然显示为 “传统厨艺传承人”,头像里的人穿着笔挺的白色厨师服,胸前别着精致的勋章,眼神里满是毫不掩饰的傲慢。

李伟的手指在操作台上顿了顿,喉结微微滚动,正要开口回应,身旁的李建国已经大步跨过来,有力的臂膀揽住他的肩膀,带着温度的声音里满是安抚:“别放在心上,咱们老百姓做菜,图的就是个好吃、实惠。你爷爷当年用红薯面掺野菜烙饼,不也把一大家子人养得白白胖胖?” 老周倚在工具架旁,眼睛笑得眯成缝,跟着打趣道:“下次咱直接架根铁丝,在炭火上烤个地地道道的意式披萨,让这位传承人开开眼,瞧瞧啥叫民间烟火气里的大智慧!”

屏幕上的弹幕瞬间炸开了锅,“支持李师傅”“打破传统偏见” 的评论疯狂刷屏。一个昵称为 “办公室摸鱼小陈” 的网友更是火速晒出成品图:画面里,色泽诱人的辣条披萨散发着袅袅热气,在它旁边,戴着蓝牙耳机正在开会的老板背影入镜,配文更是让人忍俊不禁:“老板专注开会没发现,这香味儿勾得我直咽口水!”

临近下播,李伟忽然一拍脑门,耳尖泛红:“差点忘了!小黄车的红薯、萝卜干都是我爸亲手种晒的,纯天然零添加,价格也实在。手头不宽裕的朋友,点个关注留条评论,就当给咱‘邪修厨房’捧个人场!咱们的宗旨,就是用白菜价做出满汉全席!”

直播间瞬间炸开打赏特效,叮叮当当的提示音连成串:

“办公室摸鱼小陈” 豪爽甩出 15 元:“这披萨直接收买全组同事!下次摸鱼还来跟李哥取经!”

“学生党小孟” 打赏 8 元,附言带火:“虽然烤成焦炭色,但味道绝了!下次挑战更离谱的!”

“菜市场砍价没输过” 大手一挥 20 元:“刚下单 10 斤红薯!大叔的萝卜干还有货吗?速回!”

李建国站在镜头外抹了把眼角,声音发颤:“以前在工厂,你花钱眼都不眨... 现在知道精打细算,爸看着既心疼又骄傲。要是缺钱,千万别自己扛着。” 李伟紧紧攥住父亲布满老茧的手,眼底泛着光:“现在每天都过得踏实,有老周帮忙,还有这么多粉丝支持,可比在流水线强多了!”

老周把扳手 “咔嗒” 一声扣进工具包,动作戛然而止,像被静电猛地蛰了下,脑袋突然抬起来:“差点把大事忘了!运营部的周小雨想跟你谈合作,联系方式我已经推给她了,估计明天就会联系你。”

话音还在半空打转,手机 “叮” 地弹出新消息。那个顶着 “传统厨艺传承人” 头衔的头像红得扎眼,对话框里的文字透着股火药味:“明天我直接去你直播间,让观众瞧瞧正宗披萨该怎么做,别再用那些旁门左道误导人了。”

李伟抱着双臂倚在门框上,金属门把的凉意透过掌心传来。他望向哼着老歌擦拭微波炉的父亲,那台边角掉漆的机器在李建国布满老茧的手下泛起微光。又瞥见专注调整铁丝烤架弧度的老周,老人鼻梁上的老花镜滑到鼻尖,灰白眉毛随着钳子的动作轻轻颤动。李伟嘴角勾起一抹自信的笑,喉结滚动着吐出带着热乎气的话语:来就来!明天就让这位

正统大师

瞧瞧,咱老百姓的

邪修料理 ,究竟有多接地气!

月光顺着窗户的缝隙蜿蜒爬进屋子,像给斑驳的微波炉披上一层银纱。李建国的哼唱混着抹布摩擦瓷面的沙沙声,《甜蜜蜜》的曲调在潮湿的空气里打着旋。老周将铁丝烤架举到月光下,眯起眼睛查看新弯出的抛物线弧度,钳子咬合处的金属碎屑簌簌落在沾着面粉的围裙上。这间不足十平米的出租屋,此刻挤满了杂乱的厨具与三个忙碌的身影,蒸腾着的烟火气比米其林餐厅水晶灯下的精致菜肴更让人安心。李伟翻开皱巴巴的记账本,新一页工整写着:4 月 17 日,改良版铁丝烤架成本核算 —— 旧衣架回收利用 0 元,钳子磨损费忽略不计。笔尖顿了顿,又添上一行小字:今晚必须说服老周,用红薯泥替代马苏里拉奶酪绝对可行!月 11 日,筹备传统 VS 邪修披萨大战,预算 10 元 —— 冲!” 旁边还画着个举着披萨挥拳的简笔画小人,似乎正迫不及待迎接挑战。

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