民国茶圣：从零开始建商业帝国 第85章 舌上有春秋

天光大亮，汉口商会大厅。

正门之上，高悬一块黑漆金字巨匾——“华茶正名”，笔力雄浑，锋芒毕露，似要将百年国货之屈辱尽数洗刷。

厅内早已座无虚席，长枪短炮的各路记者挤在两侧，镁光灯的闪烁声此起彼伏，空气中弥漫着紧张与期待。

十位评委端坐于长案之后，正中便是德高望重的茶学教授范先生。

他神情肃穆，面前的评分册一尘不染。

杜沧海今日一身笔挺的西装，头发梳得油光锃亮，金丝眼镜后的双眼闪烁着志在必得的光芒。

他仿佛不是来斗茶，而是来参加一场商业发布会。

在一片掌声中，他从容登台，身后是五个贴着不同标签的玻璃大罐，里面装着他引以为傲的“沧海韵”系列。

“诸位同仁，诸位记者朋友，”杜沧海手持扩音喇叭，声音洪亮，“我杜某今日带来的，不是传统的茶，而是未来的茶！是为迎合世界口味，以最先进之‘控温发酵’‘离心提香’工艺打造的‘沧海韵’！它去除了传统红茶的苦涩，只留下纯粹的甘甜，这，才是华茶走向世界的捷径！”

他话音刚落，助手便立刻为评委们呈上第一轮的干茶香气品鉴。

“沧海韵一号”开罐的瞬间，一股浓烈霸道的甜香便喷薄而出，仿佛一颗糖果炸弹，瞬间占据了所有人的嗅觉。

几位洋行代表立刻眼前一亮，交头接耳，频频点头。

这正是他们熟悉的、易于接受的香甜味道。

首轮香气评分，“沧海韵”凭借其直白而浓烈的香气，遥遥领先。

谢云亭的“春雪红”虽香气清雅悠长，却被衬得有些“清汤寡水”，分数并不出彩。

台下支持杜沧海的投机商人们已经开始提前庆祝，仿佛胜利已是囊中之物。

一轮，两轮过去，杜沧海的茶始终在香气和汤色上占据优势。

直到第三轮，口感测评。

评委们将茶汤含入口中，细细品味。

起初，那股甘甜确实令人愉悦，但几秒之后，异样感开始浮现。

一位老评委的眉头不自觉地锁紧了，他放下茶杯，喉头微动，像是有什么东西黏在那里，不上不下。

“虽香，却滞喉。”他低声自语，声音不大，却清晰地传入了身旁几人耳中。

范先生面无表情，只是在自己的评分册上，冷静地写下四个字：“回甘短促，汤感浮。”

杜沧海何等精明，早已察觉到评委席上的微妙变化。

他脸色微变，立刻抢过话头，对助手使了个眼色。

助手会意，大声向记者们宣传：“各位请看，这正是我们现代工艺的精髓！通过精准控制，将甜味物质最大化保留，形成独特的‘挂喉感’，这是需要时间适应的高级口感！”

然而，这次台下的掌声变得稀稀拉拉。

真正的老茶客们已经听出了不对劲，开始交头接耳，眼神中流露出怀疑。

茶，讲究的是活，是韵，是层层递进的回味，岂是这般浅薄的“挂喉”所能比拟？

时间推移，对决进入白热化。

第六轮，司仪高声宣布：“启封，九号样品！”

全场的目光瞬间聚焦在谢云亭身上。

这便是他的“春雪红”，那批在汉口民众口中流传的“信义红”。

与杜沧海的夸张做派不同，谢云亭没有说一句话。

他只是安静地走到台前，亲手揭开那只朴素的陶罐封口。

没有惊天动地的香气爆炸，只有一股清冽如高山之巅、松林穿风的气息，幽幽然散开。

它不霸道，不张扬，却像一只无形的手，温柔地拂过每个人的鼻尖，将方才“沧海韵”留下的甜腻一扫而空。

谢云亭取出一套紫砂茶具，以沸腾的雾心露冲泡。

茶汤倾入公道杯的刹那，满场皆静。

那是一种惊心动魄的美。

汤色琥珀透金，清澈见底，宛如一块融化的宝石。

光线穿过茶汤，在桌上投下浅浅的光晕，明净得不含一丝杂质。

当茶汤被一一奉至评委面前时，一直沉默不语、清冷如霜的少女评委小桃枝，第一个端起了茶杯。

她将茶汤送至唇边，仅仅是第一口，握杯的手便倏然一颤。

她猛地抬起头，眼中满是难以置信的震撼，失声道：“这……这不是茶！”

全场哗然，杜沧海嘴角勾起一抹冷笑，以为对方喝出了什么毛病。

然而，小桃枝的下一句话，却让所有人都愣住了。

“这是山野的呼吸。”

她闭上双眼，将剩余的茶汤一饮而尽，长长的睫毛微微颤动，两行清泪竟毫无征兆地顺着脸颊滑落。

“我听见了……”她带着哭腔，声音却无比清晰，“我听见了黟县山里，采茶女哼的调子，听见了百家灶膛里，松柴燃烧的噼啪声。我还听见了……江水拍打船舷的声音。”

整个大厅，刹那间落针可闻。

所有人都被这番充满了画面感的话语所震慑。

一杯茶，如何能让人听见声音？

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