民国茶圣：从零开始建商业帝国 第85章 舌上有春秋

天光大亮，汉口商会大厅。

正门之上，高悬一块黑漆金字巨匾——“华茶正名”，笔力雄浑，锋芒毕露，似要将百年国货之屈辱尽数洗刷。

厅内早已座无虚席，长枪短炮的各路记者挤在两侧，镁光灯的闪烁声此起彼伏，空气中弥漫着紧张与期待。

十位评委端坐于长案之后，正中便是德高望重的茶学教授范先生。

他神情肃穆，面前的评分册一尘不染。

杜沧海今日一身笔挺的西装，头发梳得油光锃亮，金丝眼镜后的双眼闪烁着志在必得的光芒。

他仿佛不是来斗茶，而是来参加一场商业发布会。

在一片掌声中，他从容登台，身后是五个贴着不同标签的玻璃大罐，里面装着他引以为傲的“沧海韵”系列。

“诸位同仁，诸位记者朋友，”杜沧海手持扩音喇叭，声音洪亮，“我杜某今日带来的，不是传统的茶，而是未来的茶！是为迎合世界口味，以最先进之‘控温发酵’‘离心提香’工艺打造的‘沧海韵’！它去除了传统红茶的苦涩，只留下纯粹的甘甜，这，才是华茶走向世界的捷径！”

他话音刚落，助手便立刻为评委们呈上第一轮的干茶香气品鉴。

“沧海韵一号”开罐的瞬间，一股浓烈霸道的甜香便喷薄而出，仿佛一颗糖果炸弹，瞬间占据了所有人的嗅觉。

几位洋行代表立刻眼前一亮，交头接耳，频频点头。

这正是他们熟悉的、易于接受的香甜味道。

首轮香气评分，“沧海韵”凭借其直白而浓烈的香气，遥遥领先。

谢云亭的“春雪红”虽香气清雅悠长，却被衬得有些“清汤寡水”，分数并不出彩。

台下支持杜沧海的投机商人们已经开始提前庆祝，仿佛胜利已是囊中之物。

一轮，两轮过去，杜沧海的茶始终在香气和汤色上占据优势。

直到第三轮，口感测评。

评委们将茶汤含入口中，细细品味。

起初，那股甘甜确实令人愉悦，但几秒之后，异样感开始浮现。

一位老评委的眉头不自觉地锁紧了，他放下茶杯，喉头微动，像是有什么东西黏在那里，不上不下。

“虽香，却滞喉。”他低声自语，声音不大，却清晰地传入了身旁几人耳中。

范先生面无表情，只是在自己的评分册上，冷静地写下四个字：“回甘短促，汤感浮。”

杜沧海何等精明，早已察觉到评委席上的微妙变化。

他脸色微变，立刻抢过话头，对助手使了个眼色。

助手会意，大声向记者们宣传：“各位请看，这正是我们现代工艺的精髓！通过精准控制，将甜味物质最大化保留，形成独特的‘挂喉感’，这是需要时间适应的高级口感！”

然而，这次台下的掌声变得稀稀拉拉。

真正的老茶客们已经听出了不对劲，开始交头接耳，眼神中流露出怀疑。

茶，讲究的是活，是韵，是层层递进的回味，岂是这般浅薄的“挂喉”所能比拟？

时间推移，对决进入白热化。

第六轮，司仪高声宣布：“启封，九号样品！”

全场的目光瞬间聚焦在谢云亭身上。

这便是他的“春雪红”，那批在汉口民众口中流传的“信义红”。

与杜沧海的夸张做派不同，谢云亭没有说一句话。

他只是安静地走到台前，亲手揭开那只朴素的陶罐封口。

没有惊天动地的香气爆炸，只有一股清冽如高山之巅、松林穿风的气息，幽幽然散开。

它不霸道，不张扬，却像一只无形的手，温柔地拂过每个人的鼻尖，将方才“沧海韵”留下的甜腻一扫而空。

谢云亭取出一套紫砂茶具，以沸腾的雾心露冲泡。

茶汤倾入公道杯的刹那，满场皆静。

那是一种惊心动魄的美。

汤色琥珀透金，清澈见底，宛如一块融化的宝石。

光线穿过茶汤，在桌上投下浅浅的光晕，明净得不含一丝杂质。

当茶汤被一一奉至评委面前时，一直沉默不语、清冷如霜的少女评委小桃枝，第一个端起了茶杯。

她将茶汤送至唇边，仅仅是第一口，握杯的手便倏然一颤。

她猛地抬起头，眼中满是难以置信的震撼，失声道：“这……这不是茶！”

全场哗然，杜沧海嘴角勾起一抹冷笑，以为对方喝出了什么毛病。

然而，小桃枝的下一句话，却让所有人都愣住了。

“这是山野的呼吸。”

她闭上双眼，将剩余的茶汤一饮而尽，长长的睫毛微微颤动，两行清泪竟毫无征兆地顺着脸颊滑落。

“我听见了……”她带着哭腔，声音却无比清晰，“我听见了黟县山里，采茶女哼的调子，听见了百家灶膛里，松柴燃烧的噼啪声。我还听见了……江水拍打船舷的声音。”

整个大厅，刹那间落针可闻。

所有人都被这番充满了画面感的话语所震慑。

一杯茶，如何能让人听见声音？

但看着小桃枝那真挚而动容的神情，无人怀疑她话语的真实性。

这杯茶，有故事，有风骨，有百家信义的魂魄！

最终评分揭晓的时刻到了。

范先生亲自上台，声音沉稳而有力：“‘沧海韵’系列，平均总分，七十八点六分。其‘香气持久’‘汤色匀亮’两项占优。”

杜沧海的脸色已经有些难看，这个分数远低于他的预期。

范先生顿了顿，看向谢云亭，目光中透出一丝赞许：“九号样品，‘春雪红’，总分，七十九点二分！”

分数差距极小，但胜负已分！

“‘春雪红’，关键胜在‘纯净度’与‘回味深度’两项，双双获得满分！”范先生补充道，“尤其在‘回味纯净’这一项，十位评委中，有七位给出了九点五以上的高分，而小桃枝评委，更是给出了史无前例的九点八分！”

他翻开小桃枝的评语，高声宣读：

“此茶，无伪饰。它不说谎。”

简简单单七个字，却如惊雷贯耳，是对“春雪红”最高的褒奖，也是对“沧海韵”那矫饰甜香最无情的鞭挞。

“不公！这绝对不公！”杜沧海面色铁青，彻底失态，一把夺过扩音喇叭怒斥，“你们这是抱团排挤，是守旧派对革新的打压！我不服！”

范先生冷冷地看着他，示意助手将所有评委的原始评分记录用幻灯投影到墙上，每一项的分数、每一个评委的签名都清清楚楚。

他又当众邀请了那三位起初最看好“沧海韵”的洋行买办上台复品。

三人品完“春雪红”后，面面相觑，最终用生硬的中文说道：“这个……九号，是真正的中国功夫茶。有灵魂。”

人群彻底哗然，真相大白。

记者们的镁光灯疯狂地对准了脸色由青转白的杜沧海，以及气定神闲的谢云亭。

“谢老板，请问您如何评价对手的‘现代工艺’？”

“谢老板，您的茶里真的有故事吗？”

面对蜂拥而上的记者，谢云亭只平静地说了一句：

“茶若失真，纵得天下，亦是空杯。”

话音未落，台下人群中，一位抽着老烟锅的茶客猛地站起，振臂高呼：“说得好！”

“说得好！”“云记威武！”

那些曾为“信义红”故事而感动的汉口百姓、小商贩，此刻齐声喝彩，声浪汇聚，竟如钱塘大潮，瞬间将整个商会大厅淹没，声震屋瓦。

混乱的散场人群中，谢云亭正护着阿篾收拾茶具，一个身影悄无声息地靠近。

那人一身白衣，正是昨日在茶楼听书的神秘客。

他没有说话，只是将一样冰凉的东西塞进谢云亭手中，而后转身，如一缕青烟，迅速消失在门外淅淅沥沥的雨幕中。

谢云亭摊开手掌，那是一枚古朴的黄铜牌，入手温润，正面只有一个深刻的篆字——“鉴”。

翻到背面，隐约能看到繁复的火焰纹路。

他想开口追问，那人却早已不见了踪影。

归途的小火轮上，江风拂面，带着雨后的清新。

谢云亭取出那枚神秘的铜牌，鬼使神差地，他将它浸入身前那杯尚未喝完的“春雪红”茶汤中。

就在铜牌接触到茶汤的瞬间，他脑海中的鉴定系统骤然发出一阵剧烈的轰鸣！

那片熟悉的暖玉色界面上，竟“咔嚓”一声，裂开了一道清晰的缝隙！

缝隙中透出混沌的光芒，半幅残破的古图缓缓浮现：一个身穿古朴麻衣的先民，正手持竹篦，于篝火之上翻焙着茶叶，那背影，竟与镜中自己的倒影有七分神似！

紧接着，一个苍凉而悠远的声音，仿佛跨越了千年时空，直接在他灵魂深处响起：

“火种不灭，自有来者。”

谢云亭心神剧震，猛地低头。

微漾的茶汤中，倒映出的不再是他一个人的脸庞，在他身后，似乎有万千模糊的身影重重叠叠，列队而行，沉默而坚定。