从窑洞到省府 第193章 合作

六月的阳山已浸在暑气里，南岭山脉的余脉披着浓得化不开的绿，山泉水顺着溪谷蜿蜒而下，在大崀镇松林村的月亮湾积成一汪清潭，潭边的西洋菜田顺着山势铺展开，肥厚的翠绿叶片上挂着水珠，风一吹就晃出细碎的光。李泽岚蹲在田埂上，指尖轻轻拂过菜叶，水珠顺着叶脉滚落，沾湿了他半旧的皮鞋。

“老周，今年的西洋菜长势比去年还旺，”李泽岚直起身，看着不远处正在除草的农户周建国，“就是这销路，还是没跳出清远市区的圈子，太可惜了。”周建国手里攥着把磨得发亮的除草刀，黝黑的脸上满是愁容：“可不是嘛！咱们这西洋菜用山泉水浇、腐殖土养，口感脆嫩得能掐出水，清远市区的餐馆抢着要，可外地客商来了两趟就打了退堂鼓——说从松林村到高速口得绕二十多公里山路，运输成本比菜价还高。上周一场大雨，有两亩地的菜没及时运出去，烂在田里，心疼得我几宿没睡好。”

话音刚落，陈默拿着手机快步跑过来，额头上全是汗，语气里带着急色：“县长，赵书记在县委会议室等您，说有个要紧的产业会议，还特意从省里请了位农业专家过来，说是专门研究地理标志产品的。”李泽岚擦了擦手上的泥，拍了拍周建国的肩膀：“老周你放心，今天这会，就是为咱们阳山的‘土宝贝’找出路的，等我消息。”说罢，便跟着陈默往县城赶。

县委会议室里，阳光透过百叶窗洒在长桌上，桌上摆着一溜阳山特产：油光锃亮的阳山鸡被装在竹篮里，羽毛还带着光泽；粗壮饱满的淮山裹着薄泥，透着新鲜劲儿；晶莹的丝苗米装在玻璃罐里，颗粒分明；还有一把刚从田里摘来的西洋菜，带着水珠摆在正中间。赵东来正和一位头发花白的老者凑在一起，手里拿着份检测报告低声交谈，见李泽岚进来，连忙起身招呼：“泽岚，快过来，这位是省农科院的王仲明教授，研究地理标志产品培育和深加工三十年了，咱们阳山的宝贝，今天可得让王教授好好把把关。”

王仲明教授扶了扶鼻梁上的黑框眼镜，拿起桌上的西洋菜仔细端详，又凑近闻了闻，笑着说：“李县长，你们阳山这自然条件，简直是为西洋菜量身定做的。山泉水灌溉、昼夜温差大，种出来的菜茎叶肥厚，纤维细，维生素C和钙含量比普通西洋菜高20%还多，早就该打出名气了。”他翻开带来的检测报告，指着上面的数据，“而且我查了，你们的西洋菜2018年就拿到了国家地理标志登记，2020年又过了有机认证，这可是实打实的金字招牌，怎么还让它‘养在深闺人未识’？”

赵东来把一份手写的《阳山县五大农业产业发展规划》推到李泽岚面前，纸上用红笔圈出了“阳山鸡、西洋菜、淮山、丝苗米、甜玉米”几个关键词，旁边还标注着去年的产值数据：“王教授这话说到我心坎里了，咱们就是守着金饭碗要饭吃。你看，去年阳山鸡出栏1703万羽，产值才13亿；西洋菜种了1.8万亩，年产值13.5亿；淮山和丝苗米加起来才8亿——要是能搞深加工、做品牌包装、拓销售渠道，这些数字至少能翻一番。”

李泽岚指尖在“地理标志”四个字上反复摩挲，眉头微微皱起：“赵书记，王教授，我之前也琢磨过这事，但有两个坎一直没过去。一是深加工缺技术，就说这西洋菜，鲜菜保质期短，要是能做成脱水菜、蔬菜汁，保质期能延长到半年，可咱们没成熟的技术，也没像样的加工厂；二是品牌推广缺渠道，虽然松林村的‘果然居’这些民宿成了网红打卡点，一场抖音直播能卖80万的民宿订单，但农产品跟民宿没联动起来——游客住下来想带点特产，货架上就只有用塑料袋装的散装西洋菜、真空包装的鸡，连个像样的礼盒都没有，根本拿不出手。”

“这正是咱们接下来要破的局。”赵东来站起身，走到墙边的投影仪前，点开早已准备好的PPT，屏幕上“农林文旅体康深度融合”几个大字格外醒目。“上周我去秤架瑶族乡调研，那边的‘田园居’民宿做得就很有意思——把瑶绣非遗体验、长桌宴美食、古树公园徒步串成一条线，还在民宿里搞了个‘瑶乡特产小铺’，卖瑶家腊肉、野生蜂蜜，月营业额比单纯做住宿翻了三倍。咱们阳山要学这种模式，让农产品跟民宿、旅游绑在一起，形成‘种植-加工-销售-体验’的完整产业链。”他转头看向王仲明，“王教授，您刚才说的深加工技术，能不能帮我们对接一下省农科院的资源？”

王仲明立刻点头：“没问题！西洋菜脱水技术我们院2019年就成熟了，还申请了专利，脱水后的菜泡发率能达到1:8，口感跟鲜菜差别不大；阳山鸡可以做盐焗鸡、鸡肉松、即食鸡胸肉，这些生产线的设备和工艺我们都能提供技术支持。关键是要建标准化的加工厂，还要制定严格的生产规范，保证每一批产品的品质都一样，这样才能打响品牌。”

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