疯了吧！何雨柱竟是鲁班传人？ 第464章 简直就是一种浪费！

赵山河眼睛一瞪。

“妇道人家懂什么！”

“这是正事！”

“手艺人，本事是天！”

“没本事，到哪儿都得被人瞧不起！”

何雨柱深以为然地点点头。

他放下茶缸，表情也变得严肃起来。

他看着刘星，一字一句地说道。

“师娘说得对，也说得不对。”

“咱们师兄弟，私下里怎么都行。”

“但工作上的事，半点马虎不得。”

“尤其这次让你去的机修厂。”

“不是咱们轧钢厂食堂。”

“那地方的食堂班长叫唐林光。”

“我跟他打过交道。”

“那家伙可不是什么善茬。”

“心眼比针尖还小。”

“你要是没两把刷子，镇不住场子。”

“进去之后有的是小鞋给你穿。”

何雨柱的话让刘星的脸色又白了几分。

他下意识地捏紧了衣角。

“所以，今天让你过来，不为别的。”

何雨柱的目光变得锐利起来。

“师父把你夸得天花乱坠。”

“说你是百年一遇的厨艺天才。”

“是老天爷追着喂饭吃的那种人。”

“我这人呢，信自己眼睛看到的。”

“信自己舌头尝到的。”

“今天，就得让你师兄我，亲自掂量掂量你的斤两。”

赵山河在一旁听得连连点头，一脸的理所当然。

这才是他带出来的徒弟，有章法，有派头！

“大师兄，您说，要我做什么？”

刘星深吸一口气，眼神里虽然还有紧张。

但更多的是一种属于厨师的专注。

何雨柱很满意他这个态度。

没有被吓得屁滚尿流，说明有点心理素质。

“不做复杂的。”

他伸出两根手指。

“就两道菜，最家常的。”

“也是最考验基本功的。”

“清炒土豆丝，番茄炒蛋。”

“这算是开卷考试了，能不能及格，就看你自己的了。”

清炒土豆丝，考的是刀工和火候。

番茄炒蛋，考的是对味道的调和与掌控。

越是简单的菜，越是见真章。

刘星听到菜名，明显松了口气。

这两道菜他闭着眼睛都能做。

“好！我明白了，大师兄！”

“冬梅，带刘星去厨房，东西都给他备好了！”

赵山河大手一挥，发号施令。

“好嘞！”

马冬梅应了一声，温柔地对刘星说。

“走吧孩子，别有压力。”

“就跟你平时在家里练习一样。”

“谢谢师娘。”

刘星跟着马冬梅进了厨房。

院子里，赵山河得意洋洋地对何雨柱说。

“怎么样，柱子，我没说错吧？”

“你看这小子，一提到做菜。”

“那眼神立马就不一样了！”

“这叫什么？这就叫天赋！”

何雨柱没搭理他，耳朵却竖了起来。

仔细听着厨房里的动静。

很快，厨房里就传来了“笃笃笃”极为规律的切菜声。

那声音又快又密，像是雨打芭蕉，连绵不绝。

中间没有丝毫的停顿和犹豫。

光是听这声音，何雨柱的眉毛就扬了扬。

行家一出手，就知有没有。

这刀工，可以啊！

比刑帆和李实力那两个半吊子强了不止一个档次。

赵山河更是得意，下巴都快翘到天上去了。

还用脚尖一下一下地点着地。

跟着那切菜的节奏，嘚瑟得不行。

没过多久，切菜声停了。

紧接着，就是“刺啦”一声热油爆响！

一股浓郁的葱蒜香味瞬间从厨房里窜了出来。

霸道地占据了整个小院。

随后，锅铲与铁锅碰撞的清脆声音响起。

急促而有力，充满了节奏感。

赵山河闭上眼睛，深深吸了一口。

脸上露出陶醉的表情。

“闻见没？”

“火候！这就是火候！”

“这小子，对火候的掌控。”

“简直就是一种本能！”

何雨柱没说话，但心里已经信了七八分。

这股味道，纯粹，干净。

没有一丝多余的杂味。

说明厨子心里有数，知道什么阶段该干什么事。

前后不过三五分钟。

马冬梅就端着一个白瓷盘。

笑盈盈地从厨房里走了出来。

“来了来了！清炒土豆丝来了！”

盘子一放到桌上。

何雨柱和赵山河的眼睛同时亮了。

只见盘子里的土豆丝。

根根分明，粗细均匀，晶莹剔透。

带着一点点半透明的质感。

上面点缀着几根红色的干辣椒丝和翠绿的葱花。

颜色搭配得恰到好处，光是看着就让人食欲大开。

“这刀工……”

何雨柱喃喃自语。

这水平，就算是他自己来切，也不过如此了。

他拿起筷子，夹了一小撮送进嘴里。

入口的瞬间，他的眼睛猛地一睁。

爽脆！

土豆丝的口感极为爽脆。

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