女穿男之墨兰科举路 第148章 制盐

试验田那惊人的亩产数据，如同一块投入平静湖面的巨石，在福县上下激起了难以平息的波澜。

然而，盛长梧并未被这初步的成功冲昏头脑，也没有急于将这份政绩上奏汴京，邀功请赏。

他将张黎、王茂等核心属官召集起来，冷静地分析道：“此次丰收，虽证明肥料有效，但仅是一季之效，一块之田，福州气候炎热，水稻可一年两熟甚至三熟。

我等当沉住气，待今年第二季、乃至第三季水稻收割，若皆能保持如此增产态势，届时再将详实数据与成熟经验一并上奏官家，方显稳妥扎实，也更利于在全国范围内推广。此时上报，为时尚早，若后续有变，反为不美。”

张黎等人如今对这位年幼的上司已是心悦诚服，听他分析得在情在理，深谋远虑，纷纷躬身称是：“大人思虑周详，下官等佩服！一切听从大人安排。”

他们已然明白，紧跟盛长梧的脚步，脚踏实地做出实实在在的政绩，远比急于表功更能获得长远的利益。

待福县境内大部分农户的稻谷都颗粒归仓后，县衙便紧锣密鼓地开始了肥料与除虫剂的推广工作，有了之前成功推广急救知识的经验，这次盛长梧同样采取了高效且覆盖面广的“培训骨干，辐射全村”模式。

县衙提前下发文书至各个村落，要求每村推选出四名头脑灵活、做事稳妥、在村中有一定威望的村民，集中到县里进行统一培训。

培训地点就设在陈天宝家的稻田上，盛长梧亲自到场，由熟悉流程的吏员和工坊老师傅担任主讲，采用最通俗易懂的语言，配合实物操作，详细讲解肥料的不同种类、施用方法、时机与用量，以及各种除虫剂的配制、稀释比例和喷洒要领。

他们甚至弄来了几盆遭受虫害的植株，现场演示除虫效果，力求让这些学生看得明白，学得透彻。

“诸位回去后，便是各自村中的农师，”盛长梧对前来学习的各村代表们勉励道，“务必将所学所知，毫无保留地教会村中每一户，若有疑难，可随时来县衙寻农事吏员解答。此事关乎今明两年全县收成，关乎各家各户粮仓是否充盈，万望诸位尽心竭力！”

这些被选出的村民，深感责任重大，学习得格外认真，他们带着详细的说明册子和满脑子的新知识返回各村，立刻便成了最受欢迎的人，被乡亲们团团围住，迫不及待地学习这能带来丰收的“秘法”。

至于肥料和除虫剂本身的发放，盛长梧则制定了清晰的管理流程，所有物资统一存放在县衙指定的官仓，各村根据户籍和田亩数量，由经过培训的骨干带领，按计划分批前来领取。

领取时需登记画押，明确数量，既保证了有序发放，也为后续的成本核算和效果追踪留下了依据。

粮食增产的大事初步步入正轨，心头一块大石落地，盛长梧终于能腾出手来，解决另一个关乎国计民生的重要问题——盐。

福州靠海，制盐本是天然优势，但如今的盐，无论是官盐还是私盐，大多色泽灰黄，杂质较多，口感苦涩，且生产效率低下。

盛长梧带着小满，亲自去了福县管辖下的官营盐场视察，盐场的官员和老师傅们听闻县令大人亲至，热情接待不敢怠慢，他们也都听说盛长梧的事迹，自然不敢怠慢。

官员引着他参观整个制盐流程：从引纳海水、开辟盐田利用日光和风力蒸发浓缩，到刮取盐土、淋卤、最终用柴薪煎熬得到粗盐。

盛长梧看得非常仔细，不时询问细节，比如卤水的浓度如何判断、煎熬的火候控制、产出的具体比例等等。

老师傅们一一解答，同时也忍不住抱怨：“大人，不是小的们不用心，这古法传下来就是这样，费时费力，出的盐就这个成色，里头总有些说不清的杂质，去不干净，味道自然也差些。”

盛长梧心中明了，这仍是相对原始的“刮土淋卤煎盐法”，效率低、成本高、品质不稳定，他脑海中那些关于现代制盐的知识，尤其是利用溶解度差异进行沉淀、过滤、重结晶以提纯的原理。

回到官邸书房，他连夜铺开纸张，开始绘制新的制盐工艺流程草图，他结合当下能实现的技术条件，设计了一套改进方案：核心在于 “多级沉淀过滤” 和 “控制结晶”。

第二日，他便带着精心绘制的图纸再次来到盐场，召集了盐场的官员和最有经验的几位老师傅。

“诸位，本官观昨日制盐之法，确有可改进之处。”盛长梧将图纸摊开，指着上面的步骤解释道，“本官有一法，或可制出洁白如雪、纯净无杂的雪花盐，且能提升出盐之量。”

众人闻言，皆露惊疑之色，洁白如雪的盐？那怕是只有皇宫里才有的贡品吧？还能提升产量？

盛长梧知道空口无凭，便指着图纸详细说明：“吾之法，关键在于净与控。首先，浓缩后的卤水，需引入多级沉降池，投以细沙、木炭等物进行层层过滤，尽可能去除泥沙及异物。

其后，将净化后的饱和卤水引入浅池，并非急于煎熬，而是利用日光和风力的余热，在特定温度下使其缓慢自然结晶……如此，析出的盐晶颗粒均匀，色泽纯白，杂质最少。最后收集结晶，稍加冲洗晾晒即可。”

他一边说，一边观察着老师傅们的表情，只见他们从最初的怀疑，渐渐变得若有所思，他们都是和盐打了一辈子交道的人，虽然不懂高深的化学原理，但盛长梧描述的流程清晰合理，尤其是“过滤去杂”和“慢结晶”的思路，隐隐触动了他们多年积累的经验。

“大人……此法，似乎……似乎真的可行！”一位头发花白的老盐工激动地摸着图纸，声音颤抖。

“既如此，我们便一试！”盛长梧当即拍板。

在盛长梧的亲自指导下，盐场的工匠们按照图纸，改造了部分盐池，搭建了过滤装置，当经过多次沉淀、过滤，变得清澈许多的卤水被引入特制的结晶池后，所有人都屏息凝神地等待着。

数日后，随着水分的蒸发，结晶池底部和边缘，果然开始析出层层叠叠、晶莹剔透、洁白如雪宛若冰花般的晶体！与旁边传统方法熬制出来的黄褐色粗盐形成了天壤之别！

“成了！真的成了！”老师傅用颤抖的手捧起一把雪花盐，老泪纵横，“老夫制盐四十年，从未见过如此洁白、如此纯净的盐啊！”

众人围拢过来，看着那白得晃眼的盐，发出阵阵惊叹和欢呼，他们取来少许品尝，入口唯有纯粹的咸鲜，再无半点苦涩异味！

“神乎其技！大人真乃神人也！”盐场官员激动得向盛长梧深深一揖。

“出盐量……按此法，因减少了煎熬的损耗，且结晶更完全，粗略估算，至少能增加三成！”有管事迅速估算后报出了一个更令人振奋的数字。

盛长梧看着那洁白的盐，脸上露出了欣慰的笑容，粮食与盐，民生的两大基石，都已在福县找到了提质增产的良方，接下来就是全国推广了。