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小米阅读 > 都市 > 穿成恶毒后娘,我赶海养活三个崽 > 第17章 这…怎么是白色的?

说完这话,白青瑶转身將刚打好的水倒进了水缸里。

接著,开始收拾带回来的鱼。

回来之前,她已经將那几只鱼给简单处理了一下,这样,还能节省不少水。

她去厨房看了一眼,家里的油罐都给她扣了一层,幸好里面乾乾净净的,倒出来的底子虽然比上方的浑浊,但是原本的菜籽油的底,都是乾净的。

將油倒进锅里,没多久,鱼的两面煎得金黄,表面微焦,一股香味慢慢的从锅里传了出来。

家里去腥的调味品不多,白青瑶就地取材,用的是一些路上隨意摘的香料。

这些东西,还是她根据以前的经验认出来的。

將煎好的鱼取出来,放在盘子里备用,接著將锅里倒进清水,水煮沸腾后,將煎好的鱼放进锅里。

冷水下锅的鱼,煮熟之后会带著丝丝腥味。

可惜,家里没有豆腐,若是有豆腐,倒是可以放上几块豆腐,这样一来,鱼汤的味道会更加鲜美。

三小只原本还在院子里玩闹,闻到香味之后顺著味道走到了厨房里。

就看到白青瑶在厨房里忙碌著。

三个小萝卜头出现的时候,白青瑶就已经注意到了他们,不过,她也没只剩,等著他们上前。

看了一眼灶台,她又去將剩余的螃蟹跟八爪鱼清洗乾净,家里油不多,一会儿这些只能蒸煮著吃。

顾泽淮看了一眼锅里的鱼肉,还有那咕嚕嚕的散发著热气的锅,咽了口口水。

“阿淮,灶台这里很热,不要靠近,会被伤到的哦。”

白青瑶看三小只越来越靠近灶台,赶紧伸手把他们给拉了回来,一面被烫伤。

顾泽淮红了脸,他年纪小,但是也已经知道热锅是很危险的。

刚才因为那浓郁的香味,险些犯了错,他有些落寞的垂下脑袋,蔫了吧唧的开口。

“娘前,对…对不起,我…我知道了。”

白青瑶笑了笑,抬手摸了一下他的小脑袋“阿娘不是教训你,是在告诉你这些东西太危险了,不能碰,知道吗?”

“知…知道了。”

顾泽瑄抬头看了一眼白青瑶,脸上也恢復了一惯冷酷的小表情。

“我以后也会注意看著弟弟们的。”

听到这话,白青瑶抬头看了顾泽瑄一眼,这孩子,小小年纪的,就已经这么懂事了…都是原身造的孽哦。

嘆了口气,她將锅清洗乾净,將里面倒进水,將木製的蒸篦放在上面,而后將螃蟹放进去。

至於八爪鱼,放在下面的冷水里,开始蒸煮。

另一边的锅中发出了咕嘟咕嘟的声响,冒著白色的气泡。

从锅中散发出一阵浓郁的香味,三小只瞬间被味道吸引,不约而同地看了过去。

白青瑶將锅盖打开,露出里面奶白色的鱼汤,三小只直勾勾的盯著锅里的鱼汤。

“这…怎么是白色的?”

顾泽瑄年长,对於以前吃鱼的印象还是有一些的,但是也没有吃过这种奶白色的鱼汤,而且,这锅里飘散出来的香味里,几乎闻不到腥味。

太神奇了。

“因为我先把鱼用油煎了一遍,然后再开水下锅,这样做出来的鱼汤,味道会十分鲜美,不会有腥味,而且,养分都会浓缩在汤里。”

说著,白青瑶搅了搅锅中的鱼汤,將鱼肉舀出来,盛在碗里。

三小只的目光顺著白青瑶的动作,看过来看过去的,总之,目光丝毫没有离开她手里的鱼汤。

看到他们的样子,白青瑶笑了笑“好了,快洗洗手,一会儿吃饭了。”

院子里的锅里,也冒出了热气,白雾繚绕的,一掀开锅盖,露出了已经发红的螃蟹。

从一旁取过盘子,將它们装了起来。

端到桌子上,三小只已经早早洗好手,眼巴巴的看著白青瑶。

“好了,先吃饭吧。”

三小只面前都摆放著一个碗,碗里盛著鱼汤。

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