工地风云 第160章 现学现弄

此时最高兴的莫过于王勇这货，一听说我们又要研究好吃的，他比阳阳还要兴奋。

王勇没脸没皮地笑道：“小二，好好学，你做出来，我给你当免费的品尝师，吃坏肚子，算我的。”

他跟阳阳就像两只苍蝇一样，嗡嗡嗡嗡嗡吵得我脑袋都大了。

我对阳阳说：“咱就不能等我好了再研究？你看我这脚，稍微心疼我一下行不？”

阳阳笑道：“先看看嘛，等你看几天了，再弄。”

我好奇地问：“你吃过你妈妈做的四喜丸子吗？”

阳阳说：“我妈妈去世的时候，我才五岁，就算吃过，我也忘了那个味儿了，我是被两个姐姐看大的。”

他这么一说，我突然觉得他们怪可怜的，也怪不得阳阳会这么怕他两个姐姐。

我吧唧了一下嘴说：“要不，我试试？”

阳阳喜上眉梢：“我一直对你很有信心。”

我只好趴在床上，看起了四喜丸子的做法，虽说没在现场，但厨师的教学也非常仔细。

阳阳一边看一边说：“我姐尝过好多四喜丸子，都吃不出妈妈做出的那个味道，也不知道怎么回事？”

我说：“会不会是你姐嘴太刁了？”

阳阳摇了摇头：“肯定不是啊。应该是每个人的做法不一样吧。”

我说：“那你让我看这个视频，也没啥用啊。”

阳阳说：“至少先让你看看人家是怎么搓丸子的嘛。我觉得做四喜丸子，基本上都是大同小异，步骤你先记清楚。”

我问：“那你们自己就不会看着教程做？”

阳阳嘿嘿一笑：“我们脑子虽然看会了，但手却永远学不会。干这种事，还得交给你这个专业的。”

我无奈地说：“我也是业余的。”

阳阳摊了下手：“你吹牛的时候挺痛快的，这时你却说业余了，不觉得打脸啊？”

我无语了，吹出去的牛，硬着头皮也得做啊，只能用心去看了。

我们反复看了七八遍，基本上我已经掌握了所有的步骤，肉馅里要加什么调料我也都记到纸上了，不过辅料说用荸荠或者莲藕切碎了混肉里，这个时候荸荠还真不好找，就先买莲藕试试吧。

我跟阳阳说：“行了，基本上记住了七七八八了，你去买食材吧，我伤了脚，就不去了。”

阳阳点了下头：“那好，你在这儿等着，我这就去。”

他将纸拿到了手里，我喊住他说：“肉要买三分肥七分瘦的。”

阳阳说：“行，果然是专业的，这么快就学会了。”

王勇躺在被窝里得意地笑着。

等阳阳买回来东西的时候已经是十点四十了，我对阳阳说表哥快回来做饭了，等下午的时候再做吧，阳阳答应了。

阳阳问：“笔记本用留着吗？”

我摇摇头：“拿走吧，这东西摔坏了，我可赔不起。”

阳阳只好又将笔记本合上装回了挎包里，然后就说：“下午的时候，我再带着过来。”

表姐夫终于回来，看到案板上的东西询问了一下，表姐夫说下午他也不去工地了，也帮忙在这里尝味儿，直接将王勇的工作给顶替了，这让王勇有些小伤心。

下午的时候，表哥领着杨帆他们走后，阳阳背着斜挎包领着韩秋雨过来了。

说实话，我不会道歉，韩秋雨刚开始见了我，眼神还有些躲闪，但等她看到我与阳阳又热火朝天的拌嘴，她才相信我们和好了。

有了韩秋雨的加入，我更加轻松了，我让阳阳给她比划，切肉不能剁的太碎，一定要成小丁。

表姐夫看着我们就乐，二哥与老赵一过来，王勇脸拉的更长了，他这第一品尝师的职位，直接被取代了。

我没管他们这些，只是凭着记忆去弄。

二哥他俩与表姐夫坐在桌前聊着天。

表姐夫说：“小时候我有两个要好的小伙伴，其中一个非常爱吃炒鸡蛋，我们仨就商量着炒鸡蛋吃，我们三个也没自己做过，就拼命的往盆里磕鸡蛋，一共磕了三十来个，就是不知道够不够，以为炒鸡蛋需要很多鸡蛋，没想到炒出来的鸡蛋，炒了那么一大锅，我们三个就拼命的吃啊，但吃到肚子都撑了，就腻的吃不下去了，那小伙伴怕大人回来了打他，我们仨就商量到院子里挖个坑，把这一锅鸡蛋给埋了，结果他父母回来一看鸡蛋少了那么多，就问他啊，最后那小子没有忍受住毒打，全交待了，最后又把坑刨出来，当他父母看到那坑里的鸡蛋花，气更大了，对着他又是一顿毒打……哈哈，想想那时候还挺有趣的。”

我们听了都哈哈大笑了起来，只有韩秋雨不解地看着我和阳阳。

表姐夫又说：“现在看到他们三个，突然就想到了那时候。”

二哥说：“我哥小时候，专门在土路上挖小坑，然后用树枝盖上去，再用树叶盖住，撒点土，等着村里的老头踩陷阱。”

他们聊起了往昔，脸上都挂着笑意，而我还在学着如何搓大丸子。

终于，四个大小不一的丸子被我放进了油锅里，因为控制住了油温，也没有迸溅，一股独特的肉香味儿随即弥漫了开来。

大家都吸了吸鼻子，王勇更是吊着一只手蹲在锅边说：“看着点，别炸糊了。”

我说：“你别跟个水缸似的堵在这儿。”

王勇说：“多搓几个，这么多人呢。”

我说：“我是研究一下味道，不能把肉全浪费了，你起开点行不？”

表姐夫喊王勇：“你别给他们添乱了，嘴就那么馋吗？”

王勇嘿嘿一笑：“我觉得炸出来就能吃，跟吃肉丸子似的。”

阳阳说：“还得炖一下，浇上汤汁才是四喜丸子。”

王勇说：“闻着都饿了。”

阳阳笑道：“确实香，就是不知道味道一样吗？”

二哥见我们就一个锅，就说：“可以去我们屋里炖去，你二嫂子刷干净锅了。”

之后我一想也是，就端着食材跑到二嫂子屋里，开始炖了。

三十分钟后，四个像模像样的四喜丸子被我们端了回来。

表姐夫笑道：“这卖相可以啊。”

二哥与老赵也止不住的夸赞。

阳阳说：“我得夹一个送过去，尝尝味儿。”

表姐夫说：“夹两个吧，一个怕尝不出来。”

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