1952，我带全家搬入南锣鼓巷 第268章 打平伙

阎解旷挺起胸脯，与有荣焉，“娘，石头哥说，中午跟咱家打平伙！让您辛苦给做了！”

他把“打平伙”三个字咬得特别重。

三大妈一听，脸上瞬间笑开了花，心里的算盘噼里啪啦一顿响：自家只出点柴火、调料和手艺，就能吃上肉菜和白米饭，这买卖太划算了！

她一把接过肉和米，手感沉甸甸的，心里更踏实了，连声道：“不辛苦！不辛苦！这有啥辛苦的！我这就收拾做饭！”

这边闫阜贵躺在炕上盘算着今天“投资”就换回来两块糖，要是再热情点会不会......

就在这时听见儿子风风火火地进来汇报了“打平伙”的重大利好消息。

闫阜贵一听，猛地从炕上爬起来，眼镜片后面那双小眼睛精光四射：“真的？打平伙？肉和米都是他出的？”

得到儿子肯定答复后，闫阜贵激动得下炕在屋里转了两圈，一拍大腿：“好！好啊！看看...看看...我就说和人家打好关系，这好处不就来了吗？这赵大宝，是个敞亮人！老婆子，把咱家那珍藏的粉条抓一把泡上！再切点白菜！今天这顿饭，必须给人家做得体体面面的！”

他此刻觉得，自己早上那“战略性”的友好投资，回报率简直高得惊人！

“哎！”三大妈开心的回复道。

没多久，闫家厨房里就传出了滋啦滋啦的爆锅声，紧接着，浓郁的肉香混合着酱料的咸香，像有了实体一样，顽强地钻出窗户缝、门帘隙，霸道地弥漫在整个四合院的上空。

这香味，在普遍缺油少水的年代，简直是无差别攻击武器。

中院，正在家啃窝头的贾张氏猛地吸了吸鼻子，那肉香味直冲天灵盖，她看着手里干巴巴的窝头，顿时觉得味同嚼蜡。

“天杀的啊！谁家这么缺德，大中午的做肉吃！这是诚心不让人安生！”她骂骂咧咧地摔打着东西，心里把那吃肉的人家咒了八百遍。

后院，二大妈也闻到了香味，她嗅了嗅，判断出来源是前院闫家，心里立刻明白了**分，不由得暗叹：“这闫老扣倒是占了个大便宜，看来老刘说得对，得跟新来的住户处好关系。”

就连一向淡定的聋老太太，在自己屋里也忍不住深吸了几口气，喃喃道：“嗯……是红烧肉的味道，真香啊……”

前院东厢房里，华子和大迷糊早就坐不住了，两人像循着味儿的小狗，不停地吸着鼻子，眼巴巴地望着闫家的方向。大迷糊的肚子更是唱起了嘹亮的“空城计”。

“石头哥，闫家这动作……有点慢啊。”华子揉着肚子，有气无力地说。

赵大宝好笑地看着他俩：“瞧你们那点出息！看你下次还嘚瑟不？”

“绝不嘚瑟了，下次你说去国营饭店，我立马给你把路扫干净。”华子郑重承诺道。

“对，必须扫干净，谁再嘚瑟谁就是傻子”大迷糊补上一句。

这一句话倒是让屋里笑声不断......

终于，在万众期待或许还有某些人的嫉妒中，阎解旷的身影再次出现在东厢房门口，他带着压抑不住的兴奋，小手一挥：“石头哥，华子哥，大迷糊哥，二师兄！开饭啦！”

这一声招呼，如同天籁。几人立刻放下工具，起身就往外走。

几人一走进闫家，那浓郁的肉香更是扑面而来，简直像一双无形的小手在挠着每个人的胃。

屋子不大，中间的小方桌已经摆好了。

正中是一大海碗油光红亮的红烧肉炖粉条，肉块颤巍巍、亮晶晶，粉条吸饱了汤汁，看着就下饭。

旁边是一盘清炒白菜，难得的是油光水滑，显然三大妈今天没舍不得放油。一盆热气腾腾的白米饭更是让华子和大迷糊眼睛都直了。

闫阜贵早已正襟危坐，脸上堆满了热情的笑容：“快请坐，快请坐！家里简陋，别嫌弃，别嫌弃！”

三大妈也搓着手，有些不好意思：“手艺一般，凑合吃，凑合吃。”

可她那眼神往红烧肉上一瞟，明明透着几分自豪。

“三大妈，您太谦虚了！”

赵大宝深吸一口气，由衷赞道，“光闻这味儿，就知道不比饭店大厨差！今天我们有口福了！”

这话捧得三大妈心花怒放，闫阜贵也与有荣焉地挺了挺胸脯。

众人落座，也顾不上多客套，立刻开动。

大迷糊一口咬下去，肥瘦相间的五花肉在口中化开，浓郁的酱香和肉汁瞬间充盈口腔，他满足得眯起了眼，含糊不清地嘟囔：“唔…太好吃了…三大妈，您这手艺，绝了！”

华子则是对着那吸收了肉汁精华的粉条发起了进攻，嗦得啧啧有声，连连点头。

二师兄起初还有些拘谨，但吃了一块肉后，速度明显加快，显然也被这难得的美味征服了。

闫阜贵一边吃着，心里一边盘算：这肉起码一斤多，加上白米，自家五口人吃，对面只有四人，这顿“平伙”打得，简直是血赚！他越发觉得赵家为人大气，必须牢牢绑定！

赵大宝看着狼吞虎咽的几人，笑着摇头，也慢条斯理地吃起来。

他注意到阎解旷和他哥哥，虽然也吃得香，但筷子主要伸向白菜和粉条，吃肉的动作明显带着克制。他心里明白，这是闫家家教，也是这年代孩子们的懂事。

吃得差不多了，赵大宝不紧不慢地从兜里掏出那两个油纸包，打开放在桌上。

一包是油滋滋的花生米，另一包竟然是色泽诱人的山楂糕！

“来来来，光吃肉腻得慌，吃点花生米溜溜缝，再尝尝这山楂糕，助消化！”赵大宝笑着说道。

助消化这话也就赵大宝能说的出来。

这下，连闫阜贵都惊住了！花生米可是下酒的好东西，山楂糕更是孩子们眼里的顶级零嘴，只是吃山楂糕容易饿。

阎解旷和哥哥们的眼睛瞬间比刚才看到肉时还亮！

闫阜贵连忙招呼：“这…这怎么好意思…石头，你太破费了！”

“闫老师，您这就见外了，今天麻烦三大妈辛苦做饭，我们吃得痛快，这点零嘴算啥。”赵大宝摆摆手，浑不在意。

一顿饭下来，主宾尽欢。

闫家得了实惠和面子，赵大宝几人吃得心满意足，更重要的是，这顿饭下来，两家的关系瞬间拉近了一大截，从普通的邻居升级为了“饭搭子”级别的交情。

吃完饭，几人腆着肚子，心满意足地回到东厢房。

华子拍着圆滚滚的肚皮，打了个响亮的饱嗝：“嗝……三大妈这手艺，没话说！石头，我觉得咱们接下来几天还可以继续‘打平伙’！”

大迷糊立刻举手赞成：“我看行！”

赵大宝笑骂道：“你俩倒是会顺杆爬！赶紧消化消化食儿！下午还有得忙呢！”