爹不疼娘不爱，下乡后我一胎双宝 第127章 野猪肉干和香菇肉酱

一个星期的时间，就像指缝里的沙子，簌簌地就溜走了，快得让人措手不及。转眼间，明天就是傅叶澜返回部队的日子。

许知意的心情，就像一碗被打翻了的五味瓶，酸甜苦辣咸混杂在一起，复杂得难以言喻。

有点开心？ 确实是有一点的。毕竟过去这一周，她实在是被某个“不知节制”的男人“磋磨”得够呛，感觉身体被掏空，黑眼圈都快赶上国宝了。一想到接下来能睡个素觉，不用再担心半夜被“饿狼”扑醒，她的腰肢和某个隐秘部位就仿佛提前感受到了解脱的轻松，隐隐发出欢呼。但更多的，是如同潮水般涌来的难过和不舍。

然而，不管心情如何翻江倒海，该做的事情一件也不能少。

华夏儿女表达爱意的方式，很多时候就体现在那沉甸甸的、装满吃食的行囊里。许知意深吸一口气，将那些矫情的情绪压下，撸起袖子，决定用美食来填补即将到来的离别空虚，也让她家傅同志在路上、在部队里，时时刻刻都能感受到来自家的味道和她的牵挂。

前几天，傅叶澜闲不住，非要上山活动筋骨，结果运气爆棚，居然打到了一只不算太大、但肉质紧实鲜嫩的小野猪！许知意看着那血糊糊的野猪，眼珠一转，计上心头。

她拉着傅叶澜进了空间，傅叶澜负责处理野猪，剥皮、放血、分解，动作干净利落，而许知意则搬出了她空间里那台多功能智能烤箱。

她将切好的野猪肉条冲洗干净，然后分成了两大盆。

一盆加入碾碎的花椒、粗盐、以及她特制的五香粉，反复抓揉，做成椒盐口味；另一盆则加入了大量的辣椒粉、孜然粉、少许糖和酱油，做成了香辣口味。两种口味都腌制了足足两个小时，让味道充分渗透。

然后，她将肉条整齐地码放在烤箱的网格架上，调至“低温热风烘干”模式。智能烤箱精准控温，热风均匀地吹拂着每一条肉。随着时间的推移，厨房里渐渐弥漫开一股难以形容的、混合着肉香、椒麻香和辛辣味的霸道香气！

经过几个小时的低温烘烤，原本鲜红的肉条变成了深褐色，体积缩小，质地变得干硬而有韧性，表面泛着油润的光泽。许知意拿起一根椒盐味的，用力掰开，能看到里面一丝丝的肉质纤维，放入口中，咸香可口，嚼劲十足，越嚼越香！香辣味的更是带劲，麻辣鲜香，后味悠长，吃得人额头冒汗，却停不下来！

许知意满意地看着这大批量的“杰作”，找来防油纸，将两种口味的风干猪肉条仔细地分装成许多小包，每一包都鼓鼓囊囊，足够几个大兵解馋。

她特意多装了好几大包，塞给傅叶澜：“带回部队，分给你那些战友们尝尝！” 她的小脸上带着点小得意，仿佛已经看到了那些兵汉子们狼吞虎咽、对傅叶澜羡慕嫉妒恨的场景。

这还没完！她知道光是肉干还不够。之前她和楚薇上山采药时，顺手摘了好多肥厚鲜嫩的野生香菇。此刻，这些香菇派上了大用场。

她将香菇洗净去蒂，切成小丁。又豪横地取出了小半桶金黄色的、香气扑鼻的花生油（在这个缺油少肉的年代，这简直是炫富行为！）。锅里倒入大量的油，烧热后，放入切好的野猪肉末煸炒，炒到肉末金黄酥脆，油脂被充分逼出。然后倒入香菇丁，继续翻炒，直到香菇变软，吸饱了肉汁和油脂。

接着，加入豆瓣酱、黄豆酱、少许糖提鲜，以及她自己磨的、粗细辣椒面混合的辣椒粉，继续用小火慢熬。顿时，一股更加复杂、更加霸道的香气爆炸开来！那是油脂与酱料、肉香与菌菇鲜味在热力作用下完美融合的产物，香得能让人把舌头都吞下去！锅里“咕嘟咕嘟”地冒着泡，红亮的油包裹着每一粒肉末和香菇丁，滋滋作响，闪烁着诱人的光泽，堪称“碳水杀手”！

熬制好的香菇肉酱，被许知意小心翼翼地舀进一个个洗刷得干干净净、一滴水都不剩的水果玻璃罐头瓶里。红油几乎要没过固体，封存得严严实实。这肉酱，无论是拌着热气腾腾的白米饭，还是夹在烙饼、馒头里，都能化平凡为神奇，让人吃得满嘴流油，欲罢不能！

出发的前一天，许知意更是拉上了傅母，婆媳俩在厨房里忙活了一整天。和面、调馅、擀皮、包馅……做了好多馅饼。傅母负责掌勺，将包好的馅饼放在刷了薄油的铁锅里，用小火慢慢煎烙。直到馅饼两面金黄，表皮变得干香酥脆，里面的馅料熟透，香气四溢。这种煎得比较干的馅饼，更耐存放，适合路上吃。

出发那天清晨，天色微熹。傅叶澜身上背着、手里提着，全是沉甸甸的行李。除了必要的衣物，大部分空间都被许知意准备的各种吃食占据了：鼓鼓囊囊的肉干包、一瓶瓶油亮亮的香菇肉酱、一摞摞金黄干香的馅饼……这哪里是行李，这分明是移动的爱心补给站！

傅叶澜看着小媳妇为他忙前忙后、准备得如此周全，心里软得一塌糊涂，同时又觉得这行李甜蜜得有些“沉重”。他用力抱了抱许知意，在她额头印下一吻，声音沙哑：“等我回来。”

许知意红着眼圈，点了点头。

最终，傅叶澜提着这满载着爱与牵挂的、几乎能开个小卖部的行囊，一步三回头地，身影渐渐消失在村口的晨雾与拐角处。

许知意站在原地，望着他消失的方向，久久没有动弹。直到再也看不到任何影子，她才深深地、缓缓地深呼吸了一口气，仿佛要将所有的离愁别绪都随着这口气吐出去。

然后，她转过身着沉稳的步伐，朝着村医务室的方向走去。

他去保家卫国，守护大家。

那她，也要坚守她的岗位，等待他的归来。