太极医道传承 第141章 葵花籽满盘与丰收乐筹备

清晨的风带着点秋凉，吹得社区活动中心院子里的向日葵花盘轻轻晃。小宇背着个小竹篓，比平时早了半个钟头赶到，刚蹲在自己的向日葵盆前，就发出一声惊喜的喊 —— 花盘已经完全变黄，花瓣掉了大半，露出里面密密麻麻的葵花籽，黑亮黑亮的，像撒了满盘的小黑豆。

“林辰哥哥！快来看！花籽熟了！” 小宇伸手轻轻碰了碰花籽，硬邦邦的，不像之前那样软乎乎的，“能摘了吗？我想炒着吃，还想做瓜子糖，比李阿姨上次做的还甜！”

林辰背着帆布包走进来，手里拿着个小剪刀和空纸壳箱。他蹲下来，指尖刚碰到花盘边缘，脖子上的太极玉佩轻轻热了一下，像股温温的气流漫过指尖。原本有点扎手的花盘边缘，竟悄悄软了点，摘的时候不容易刮到手，连花籽都显得更饱满，黑亮的外壳透着点油光。

“能摘了，” 林辰拿起小剪刀，沿着花盘底部轻轻剪，“要斜着剪，别剪到花茎，明年还能再长 —— 小宇，你拿竹篓接着，别让花籽掉地上，捡起来麻烦。”

小宇赶紧把竹篓凑到花盘下，花盘刚掉进去，就有几颗花籽滚出来，他慌忙用手去接：“小心点！别掉了！这可是我天天浇水盼熟的，掉一颗少一颗。”

正说着，胖子扛着个大筛子呼哧呼哧跑进来，筛子网眼细细的，还沾着点上次炒瓜子的盐霜。“我妈让我带的筛子！” 他把筛子放在石桌上，“筛花籽用的，把空壳和碎渣筛掉，留下饱满的，炒着才香 —— 对了，我还带了个大竹筐，装筛好的花籽，够装咱们这十几盆的。”

苏晓冉拎着个布袋子跟在后面，里面装着薄手套、小刷子和标签纸。“我带了摘花籽的工具，” 她把薄手套递给小宇，“花盘边缘有点扎手，戴手套摘不疼 —— 小刷子是刷花盘上的碎花瓣的，标签纸写名字，免得大家的花籽弄混，上次桔梗花就差点认错。”

王奶奶拎着个保温桶走进来，桶里飘出阵阵麦香。“我烙了葵花籽饼，” 她掀开桶盖，里面的饼是金黄色的，表面嵌着不少完整的葵花籽，“早上摘花籽肯定累，先吃块饼垫垫，葵花籽烙得脆，比炒的还香 —— 锅里还剩几张，不够再回家拿，都是刚烙好的，热乎着呢。”

小宇接过一块饼，咬了一口，葵花籽的脆香混着麦香在嘴里散开，眼睛一下子亮了：“奶奶，这饼比上次的向日葵包子还好吃！我能再拿一块吗？给张爷爷留一块，他上次教我绑花架，还没谢他呢。”

“留着呢，” 王奶奶笑着往石桌上摆饼，“还有热豆浆，装在暖水瓶里，配着饼吃不噎得慌 —— 张爷爷一会儿该来了，他说要教大家怎么快速剥花籽，比用手抠快多了。”

张爷爷背着竹篓走进来的时候，手里拿着个小木槌和几张旧报纸。“我带了剥花籽的法子，” 他把报纸铺在石桌上，放上一个花盘，“用木槌轻轻敲花盘背面，花籽就会掉下来，比用手抠省劲，还不会弄疼手 —— 你们看，敲的时候要转圈敲，别只敲一个地方，不然有的籽掉不下来。”

林辰拿起木槌试了试，轻轻敲了几下，果然有不少花籽噼里啪啦落在报纸上，黑亮饱满。他刚想再敲另一个花盘，指尖碰到木槌的瞬间，玉佩又轻轻热了一下 —— 原本有点难敲的花盘，竟变得容易脱落，花籽掉得更顺畅，没再卡在花盘里。

“这花盘怎么突然好敲了？” 张爷爷凑过来，看着落在报纸上的花籽，“刚才我试的时候还卡籽，你一敲就掉得这么顺，跟松了劲似的。”

林辰笑着把木槌递给张爷爷：“可能是花籽熟得透，您再试试，肯定也顺。”

院子里的居民渐渐多起来，都围着花盘忙开了。李阿姨戴着薄手套，正把掉下来的花籽往筛子里倒：“我来筛花籽！上次筛花椒粒我没筛漏，这次筛花籽肯定也行 —— 空壳的轻，会飘在上面，饱满的沉在下面，一筛就分开。”

刘阿姨搬来几张小凳子，放在筛子旁边，还在每个凳子上放了个小纸碗：“大家筛好的花籽先放碗里，写好名字，免得混了 —— 我还带了湿巾，剥完花籽擦手，手上的黑渍好洗，不然蹭在衣服上难去掉。”

赵天宇抱着护苗日记跑过来，笔尖飞快地在纸上写：“小宇的花盘，收籽 210 颗；李阿姨的，收籽 180 颗；张爷爷的，收籽 230 颗 —— 就是数籽的时候总数错，数了三遍才数清，还得用小石子当标记。”

小宇蹲在旁边，拿着个小纸碗，正把饱满的花籽挑出来：“我要把最圆的花籽留着当种子！明年再种，长出来的向日葵肯定比今年的还高，花盘比脸盆还大！”

苏晓冉走过来，帮着把挑好的花籽装进小布袋：“我写了标签，‘食用籽’和‘种子籽’分开装，种子籽要晒干，装在玻璃瓶里，明年春天就能种 —— 食用籽今天就能炒，胖子已经把铁锅架上了，就等筛好的籽。”

胖子果然在院子角落忙活着，铁锅已经洗干净，旁边放着盐、八角、桂皮，都是炒瓜子要用的。“我先炒一小锅试试！” 他把筛好的花籽倒进锅里，小火慢慢炒，“我妈说炒瓜子要不停翻，不然容易糊，炒到壳有点黄，闻着香就行，别炒太久，不然里面的仁会苦。”

小宇凑过去，蹲在旁边看炒瓜子，眼睛瞪得圆圆的：“胖子哥哥，要放糖吗？我想吃甜瓜子，像上次的芝麻糖那样甜。”

“能放！” 胖子笑着从布袋子里掏出点白砂糖，“等炒到半熟，撒点糖进去，翻炒均匀，就是甜瓜子 —— 不过要少放，放多了会粘壳，不好剥。”

张教授背着帆布包走进来，手里拿着本旧书，里面夹着张泛黄的 “葵花籽食谱”。“我找了几个用花籽做的吃食，” 他翻开书，指着上面的字，“除了炒瓜子、瓜子糖，还能做葵花籽酱，抹在面包上吃，还有葵花籽粥，比单纯的粥更有营养 —— 你们年轻人可以试试，简单好学，老人孩子都爱吃。”

赵天宇赶紧把食谱抄在护苗日记上，字写得工工整整：“葵花籽酱：花籽 500 克、蜂蜜 100 克、黄油 50 克，打碎拌匀；葵花籽粥：花籽 30 克、大米 50 克，煮 20 分钟 —— 教授，花籽要提前泡吗？会不会煮不烂？”

“不用泡，” 张教授摇了摇头，“花籽煮之前打碎点，更容易出味，煮出来的粥也不硌牙 —— 你们今天炒的瓜子，留一部分打碎，明天就能煮粥，让大家尝尝鲜。”

夕阳西下的时候，院子里已经堆了好几袋筛好的花籽，炒瓜子的香味飘满整个社区。小宇拎着自己的小布袋，里面装着挑好的种子籽和刚炒好的甜瓜子，蹦蹦跳跳地跟在林辰后面。

“哥哥，丰收会什么时候办啊？” 小宇抬头问，眼睛里满是期待，“我想让小朋友们都来，一起剥瓜子、吃瓜子饼，还要比赛谁剥得快。”

林辰摸了摸脖子上的太极玉佩，还是温温的，像揣着颗藏着暖意的小太阳。他看着院子里收拾干净的花盘和装满花籽的布袋，看着身边说说笑笑的邻里，笑着说：“下周就办，到时候咱们搭个小台子，炒瓜子、做瓜子糖、比剥瓜子，热热闹闹的。”

胖子扛着空铁锅走过来，手里还拿着把炒好的瓜子，递给大家：“先尝尝！咸香的，没炒糊，我妈说比上次的还好吃 —— 丰收会我带更大的锅来，炒一大锅，让大家吃个够！”

大家都笑着接过瓜子，嗑着脆香的瓜子，说着丰收会的计划。夕阳把他们的影子拉得很长，落在装满花籽的布袋上，像一幅暖融融的画 —— 每个人都知道，这场即将到来的丰收会，不只是收花籽，更是收邻里间的牵挂，那些藏在花籽里的甜香，会像秋天的阳光一样，暖着每个人的日子。