都市农夫：蛟龙高考渡劫，我渡它 第123章 杭州江湖

“杭地，这座最没有幸福感的城市！”

这是网友说的，罗南亲自到这里吃到传说中的西湖醋鱼的瞬间，也冒出这种想法。

西湖醋鱼、北京豆汁、折耳根和广东凉茶，四选一。

罗南会毫不犹豫的选粤地凉茶，最苦那个都行。

这鱼做的，还不如切片涮开水锅，弄点葱姜小米辣花生油酱油搅拌搅拌都更有味。

“这鱼很难吃吗？”少妇经理见罗南把嘴里的鱼肉都吐了出来用纸巾裹着。

“咳咳！可能是我口味不惯。

除了猪脚酸和萝卜木瓜酸，我好像没吃什么酸类的东西，有点不习惯。”

“不用这么委婉！这鱼我自己都不吃！也就外地人过来会点来品尝。

你这个红菇真的很不错。

就是这个鸡配不上，煮的时间也不够。”少妇经理把话题扯到红菌菇上。

“数量上我能提供一百来斤干货，有现金我就去发货过来。

没有的话，我找别的酒店和菜馆问问。”

“一百来斤，那两百来万！

现金啊！

问题不是很大。

除了这次，以后还有吗？”少妇经理感觉身体暖呼呼的疲劳感都少了很多，越喝越舒服，比什么人参汤都有味道。

“这东西看天气的！也不是想采摘就有，我挑出来的都是特级品相！”罗南掏出应付王美琴的那副说辞。

“我跟老板汇报一下，考虑考虑！你慢慢吃，我去厨房那边忙一下。”

杭地菜罗南吃不太习惯，感觉这私房菜馆用料也不真。

在粤地做私房菜馆做的都是回头客，用料真的不行。

吊水鱼就是要吊足时间，土鸡是真走地鸡，生猛野货是真的生。

要是查起来，那老板都得进去踩缝纫机。

点的这几个菜，能吃的也就是西湖荷叶 绍兴封坛泥制作的炭烤叫花鸡。

就是里面的水份有点多，没有吃出什么鸡味。

就这个私房菜馆，罗南敢打包票，它绝对没几个回头客。

简单填饱肚子，就在包间里刷手机等后厨那边把红菌菇做出来。

红菌菇这事情，罗南是打算打一炮换个地方，坚决不卖同一个人第二次。

等了一个半小时，经理带了一个老板娘进来。

“这是我们店的老板娘！她来确定最后采购和定价。”

“都行！钱到位就行。”罗南点点头。

喝茶等待后厨上菜。

这次的鸡汤就煲的很有味道了，鸡是真走地鸡，而且还是鲜杀的。

除了鸡汤外还有猪脚煲红菇、排骨煲红菇、红菌菇汤涮土龙、药膳红菌菇汤、清炒。

别的不说，这个经理对美食的口感还是挺不错的，一喝汤就发现了其中的关键点。

真材实料配上极品红菇，那味道真是甩原先那些饭菜几条街。

没有服务员在，少经理就专门盛汤给老板娘和罗南。

“嘶呼……”

呼气吹汤的动静在包间响起，老板娘细细喝了一小口鸡汤就靠椅背品味一下。

“确实是顶级红菇。比福建那边的更好喝，味道更鲜一些。

五斤鲜货出一斤干货，你卖两万一斤的干货，那鲜货就是五千块了。

有点小贵。”

“贵是你的问题，我无法解决。”罗南放下这么一句话，就继续鸡汤。

“如果你能长期供应这种特级红菇，两万一斤干货也不是不可以。

一百斤的量，我这边刚刚形成特色菜，你断货了，很影响我口碑。”老板娘说出和粤地私房菜馆同样的问题。

“那没办法。

野生采摘的东西，本来就是看天吃饭。天气好，它长多点，天气不好它就没有。

被别人发现菌地偷采了我也没有。

问题就是这个问题。”

其实罗南想说，别人刘老板都拿去送礼打点人情世故的，专门请部门领导家属来私房菜馆吃，你这个还想做特色菜长期卖。

话说到这里了，反正罗南保持自己的立场不变。

包间陷入沉默，罗南看的出来这老板娘是挺喜欢喝菌菇汤的。

也就是这个菌菇是干货，如果是新鲜的，那更好喝。

“两万一斤，要现金交易！”老板娘的修长手指在桌面轻轻敲着。

“确保明天送过来的都是这种品质的红菇吗？”老板娘敲了一分钟的桌面，突然认真的问向罗南。

“牙齿当金使，诚实可靠小郎君，出来行走，讲的就是诚信！

货我是保真保量的。”

“行！明天中午还在这里！钱我准备好。就等你送货来。”老板娘认真的看了罗南两眼，确定罗南没骗她就敲定了这档子事情。

确认买卖，这喝汤就顺当的多。

这里面除了鸡汤外，还有一道非常野味的土龙红菌汤。

鸡骨头红菌子做汤底，然后把土龙去刺切碎花刀，夹一片带皮的土龙肉在锅里涮一下。

碎花刀能吸饱汤汁，那一口下去，山珍海味的感觉就来了。

不单涮土龙肉片，还有涮去骨鸡肉，薄薄的鸡肉片在锅里浸搅拌几下，弄点小蘸料，也是无敌的存在。

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