在几方熟人的劝说下,大家都不吵了,也不打了。
赵老太太得知,是谢兰在大街上骂骂咧咧,才引起了这件事情,她放下一句狠话:“我这饭店开着,你要再站在我门口骂,我们家见你一次打你一次。
你有本事做你的生意,我做我们的生意。”
谢兰和何超二人都知道,赵老太不但有钱,而且在江城还很有人脉,真要是闹到最后,讨不到什么便宜,在别人的劝说下,两人回到了饭店。
赵老太对着林国贵道:“以后啊,要是有什么事,先往家里打电话,我过来。”
“不用,妈,他们就是赚不着钱、没生意,故意来找事,直接报警。”
张晓琼道,“他们两口子现在对我们这个饭店恨意非常大,我真的担心,只要晚上没人,他们会使坏。
所以我在这楼上放两张床,让人24小时轮流看着。”
赵老太并没有说什么,只道:“你想的很对,也很细心。”
何超和谢兰两个人回来以后,店里唯一的一桌客人也走了。
以前像这个时候,店里面都快要满了,看着空荡荡的大厅,以及躲在角落的服务员,何超道:“要不然咱们添点菜系呢,卖同样的菜,拉不住人啊。”
谢兰道:“那不行啊,这厨房里面的人手、设备怎么办,还要从头学起,最多添点不一样的东西。”
下午4点多,何超一个人独自在街上晃荡,想着看看能不能添点新的花样,来吸引顾客,正面竞争是没有优势。
他顺着北边一直走,快到医院边上,有一排小吃摊。
何超也饿了,就要了碗馄饨,吃了几口,就感觉味道不一样,这个馄饨特别有味,他很喜欢吃,便向旁边的师傅请教怎么做的。
师傅含糊回应,何超只是笑了笑,因为他知道对方在撒谎。
“这不对吧,好歹我也干过餐饮。”何超说道。
对方道:“那你现在也就别问了,这是保密的。”
何超又品了一下馄饨,心里料定,这里面的用料可能有点问题,不然客人吃了怎么会乐意再来呢?
他又去了其他类似的饭馆,都尝了一下,还是刚才那一家小摊子上的好吃。
忽然,他想到了一个好主意。
何超鬼鬼祟祟地回到店里前台,他媳妇谢兰脸色非常难看。
“生意一落千丈,媳妇,我想到了一个办法,保证能让咱的生意起死回生。”
“什么办法?”
“你看这是什么?”
何超从口袋里掏出来一块手帕,包得严严实实的,一层一层地打开,里面又包了一块手帕。
谢兰道:“什么东西这么宝贝,金子?”
“不是。”
等真正打开以后,谢兰低声道:“你要死啦,拿这东西干嘛?”
何超道:“你又不是不知道,这个东西,人吃了还想吃,对我们的饭店大有帮助,放一点也没有人知道。”
“抓住这可是要犯罪的。”
何超道:“你以为对面就没有?
只是没让你知道,外面的小摊子上都放,咱们不这么做,客人都被抢走了,那赚谁的钱?”
谢兰担忧道:“可是万一被人家举报了,或者被查到,那个时候该怎么办?”
“不会的,你看咱的店被他们影响得没什么生意,只有用这个方法,最快最能见效。”
谢兰被说动了,她也没有什么好办法,便叮嘱道:“那你可千万要小心,把这个东西收好,不要让其他人知道。”
“放心吧,我把它打成粉,再加入调料中。”
何超拿下了两个罂粟壳,把其余的又包好,打成粉后,放到了汤里和菜里。
眼下实在没有办法,店刚装修完,要搬也不是时候。
这一招果然奏效,没过几天,他的生意就慢慢好起来了。
来过的客人,不但回头了,还带新的朋友来。
看着每天的收入一点一点上涨,谢兰再也不说反对的话,算是默许了。
而何超每次操作,都把厨房所有人支出去,偷偷进行。
半个月以后,何超的店里天天爆满,甚至一度超过了对面的饭店。
张晓琼眼见客流一点点流失,她留意了将近一周,发现对面的客人越来越多,本该来他们店里吃饭的客人,全都跑了过去。
难道是自己做的菜口味退步了?
根本不符合常理,她心里一直很疑惑,就算店里那两个学徒已经掌勺了,可做菜的火候,跟自己还差一截呢。
为了搞清楚对面到底为什么火,张晓琼让人悄悄去买了一份他们家的菜。
菜拿回来,她看了看颜色,也就一般,闻着味道也没有什么特别的,吃了两口,只觉得味道还行,跟自己店里的菜有一些差距,但并不是很大,怎么这些人突然都愿意去他们那里了?
张晓琼又让另外几个厨师都尝一尝聚客来的菜,一个个都拿着筷子试了几下,都觉得菜品很普通,也没有多好吃,纷纷想不通差距在哪里。
张晓琼只能把午饭后的时间用来开会,对厨师和服务员进行培训,加强服务,大堂经理也补充了几句管理要求。
何超的生意越来越好,两口子都挂着笑脸,胆子也越来越大,做什么菜都用上那东西。
看着每天的营业额,谢兰只是后悔没有早点这么干,可能每天都没事,早就放下戒备心。
尤其是对面饭店的客人开始慢慢变少,他们店里更是所有桌子都爆满。
来这里吃饭的客人也感觉到奇怪,总觉得其他饭店的菜,没有何超这边的好吃。
张晓琼虽然疑惑,但没有往别的地方去想。
趁着休息,她上大街上溜达了一会,来到小吃摊前,摆摊的大爷问道:“要不要来一碗混沌,证你吃了下次还来,我这是独特配方,谁吃谁上瘾。”
张晓琼自然是摇了摇头,笑着道:“有那么神奇吗?”
作为一名厨子,她知道众口难调,哪怕菜做得再好吃,也有人会挑剔。
大爷道:“哎,你别不信,你也尝一个,我免费送你一碗,你要是下次不来,那就算了,你要下次来,再把这份的钱付上。”
张晓琼道:“那行,我给你钱,我倒要尝一下这馄饨到底有什么不同。”
她付了钱,尝了一口,心里暗道:也就那样啊,没什么特别的。
大爷哈哈一笑:“你吃完以后再说吧,我这东西,可是从别人手里买过来的配方,好吃得很呢。”
张晓琼半信半疑,把那年糕吃完,回到店里,她好像觉得,刚才那味道虽然一般,但是回味起来倒还挺难忘的,还真想着再来一碗。
她心里纳闷,不知道那大爷用了什么配方,要是店里的师傅炒菜也能用这个配方,那该多好。