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小米阅读 > 都市 > 神豪:少爷的快乐,你想象不到 > 第160章 一盘菜,就两钢镚大?

“想吃什么?”

陈泽把菜谱递给了白璃,后者也没吃过西餐,不过也知道西餐的主菜,牛排应该有。

哪怕没吃过西餐,但是大部分国人都知道,西餐有牛排。

或者西餐就是等于牛排。

只是白璃看着菜谱上的照片,陷入了选择困难之中,这是白璃的一个性格毛病,如果给她差不多的东西,她完全不知道怎么选。

“前菜。”

“可以选蜗牛和干贝,都是不错的。”

“如果不吃牛排的话,我看看……”陈泽凑近和白璃的脑袋凑在一起,看到了蘑菇奶油虾,于是指着菜谱上的图片道:“蘑菇奶油虾,可以搭配法棍或者意大利面沾着酱料吃,口感会偏甜,不知道你习惯不习惯。”

“我要吃牛排!”

白璃异常的认真,似乎连眼神都在质疑,大虾怎么配得上西餐的格调?

鲁菜才是归属。

西餐她真不知道选什么,于是抱着陈泽的手臂摇晃道:“你帮我选嘛?”

坐在隔壁桌的章若雨,想要不看到都难,气鼓鼓的样子,像是只生气的河豚,丝毫没有蹭饭该有的喜悦,反而嫉妒上了白璃的好运气。

瞥了一眼对着菜谱的价格傻乐,一副赚到了刘华,章若雨就更生气了,这货在高兴什么?

就一顿饭,有什么可值得高兴的?

老娘——

好吧,章若雨也舍不得吃西餐。

当然,是指出高档西餐厅的西餐,十块钱一份的铁板牛排面不算。这种来自于弯弯的变种西餐,仿佛就是满足人们解开西餐的神秘面纱,还不用支付高昂费用的恩物。

陈泽抬头看向服务生,问:“你们的牛排是牛眼还是西冷?”

“先生,都有。”

“带骨吗?”

“可以带骨。”

“要不带骨的。”

“好的先生。”

“前菜,干煎干贝。”

“甜点?梨子你要吃黑森林,还是拿破仑?”

“黑森林。”

“汤的话,就奶油蘑菇汤吧。”

“这个生蚝挺好的?”白璃忽然想到什么,指着刚翻过去的图片,好像记起重要的事情似的。

陈泽有点脸黑,这玩意,他现在用不上,用上了你晚上得哭。

好吧,他是就接受不了饭餐中很多海鲜的烹饪方法,尤其是生蚝,或者应该叫牡蛎:“这是生的。”

陈泽不吃生肉,白璃也不吃,听到是生的,顿时就放弃了。

如果要是中餐馆,就简单多了,可以蒜香,可以酸辣,总是有很多选择。

可法餐就算了,真要是让那帮子法餐厨子做违背传统的食物,会比刨了他们祖坟都要愤怒和激动。

“先生,牛排几成熟?”

“全熟。”

“我也要全熟。”

白璃跟着答道。

反倒是服务生有点为难的看向白璃道:“小姐,西餐中的牛排一般三分,五分,七分,没有全熟的。”

“就是!”

一个不和谐的声音从旁边传来,白璃不满的看向了章若雨,如果眼神能杀人的话,这俩女人,在二十秒之前就同归于尽了。

不过,陈泽并不会听服务生瞎推荐,低声道:“白金汉宫的宴会上,伊丽莎白女王从来不会吃几分熟的牛排,而是选择全熟牛排,如果你们的厨师做出的全熟牛排老了,那只说明他不会做。”

“牛排就是要吃它的汁水,我要三分熟的。”边上的章若雨拱火道。

白璃犹豫看向陈泽,偷偷问:“三分熟的牛排你吃过吗?”

“没有。”

“五分熟的呢?”

“也没有。”

“要不我们试试五分,不七分熟的牛排吧?”

“一份七分熟,一分全熟,蘸料的话,我要番茄酱。”

“红酒就选……92年chateau Kirwan的这款。”

“麒麟酒庄的这款酒要3500,您确定。”

“确定,去吩咐厨房吧!”

点完菜,边上刘华和章若雨那桌服务生,也准备好了客人的点餐,他倒不会嘲讽对方,毕竟餐厅有规矩,服务生哪怕心里看不上顾客,也不会表现出来。

除非他不想干了。

“咱们和我哥一样。”

章若雨刚翻开菜谱,想要体验一番西餐点餐的乐趣,差点被刘华这厮给弄破防了。

眼神不善的盯着刘华,仿佛要吃了对方。

刘华这才后知后觉的害怕起来,战战兢兢的讨好道:“姐,你没吃过西餐,我妈说过,没走过的路,跟着别人的脚印走,不会错。”

虽说是句劝解的话,可就差指着章若雨说,你又没吃过。

可想而知,章若雨更气了。

除了章若雨要强,点了一份切开血呼啦差的三分熟牛排之外,两桌的菜都一样。唯独刘华没要酒,主要是3500一瓶的酒,他觉得自己不配喝。

“先生,酒开了。”

放在醒酒器里的红酒,如同琥珀般的光泽在水晶醒酒器里,更显得艳丽。

章若雨眼神落在醒酒器上,她倒不是想自己点一瓶,她的心已经死了,这酒太贵,她喝不起。

其实chateau Kirwan酒庄在法兰西,占了玛歌主产区的名气,属于三级酒庄。虽然在主产区,三级酒庄和四级酒庄的价格区别并不大,哪怕是五级酒庄的价格也不会差太大。

普通年份的酒,一瓶的价格不会超过一百美元。

也就是在华夏,他们敢卖上四五倍的天价。

前菜是干贝,煎得很透,有焦香味,也有黄油的奶香气,很嫩,汁水很足。

只是就两个,还摆了个八寸的盘子。

刘华还以为像是小酒馆送的小咸菜,手中的叉子一叉子下去,两个干贝都串在叉子上,塞嘴里,一口嚼了。

然后,眼巴巴等着服务生投喂。

最后服务生无奈,只好硬着头皮对刘华道:“先生,下一道菜后厨还在做。”

“啊——我吃什么了?”

刘华表示自己虽然不聪明,但是不傻。

认真蹙眉,眼神中流露出智慧被侮辱的愤懑。

“就刚才的干贝,是前菜,您已经吃了。西餐就这样,前菜就是让您尝个味,分量有点少,主菜会多一些,就是吃个仪式感,后面还有菜,有面包,吃饱绝对没问题。”

刘华也不敢反驳,章若雨的小皮鞋在桌子底下,已经快踢出残影了,就是想让这货闭嘴。

可刘华这碎嘴子哪里有停下的可能,小声嘀咕道:“一盘菜就两钢镚,还用那么大的盘子盛,坑人呐!”

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