父母爱情：宠娘狂魔上线 第21章 麻辣兔头

随着后山的兔子越长越肥，不知从何时开始，松山岛的食堂中偶而有红烧兔肉的供应。

虽然因为调料有限导致下料不够狠，兔子肉中稍微还带有些土腥味，但毕竟这可是实打实的肉食，谁还敢挑剔老班长的手艺。

虽然大会上说养殖獭兔是班子共同拍板决定的事情，但这小小的岛屿之上只要不涉及军事机密，还有什么秘密可以瞒得过人。

大家都知道这件事就是江司令的一力主导，随着江德福在官兵心中的威望再一次提升，议论安杰出身成分的言语也变得少了许多。

这天江德福提了一只被剥得清洁溜溜的兔子回来，对江德华说道：“今天机关每人发了一只兔子，你赶快把它给炖上，别耽误了晚上开饭。”

对于处理兔子这种东西江德华自然不陌生，当年在乡下的时候，家里要是打到一只兔子，最少能让全家人高兴三天。

她非常熟练的便将兔子给大卸八块，而剩下的那颗兔头她就想要直接扔掉。

这一幕正好被江卫国看在了眼中，他连忙阻止道：“姑，兔头别扔，这东西做好了味道可是相当不错的。”

听说兔头居然也能吃，这下就连江德福都来了兴趣。

即便是在食堂中，炊事班也是将这东西扔掉不要，可从未听说还有人会吃这东西的。

看到只有一个兔子脑袋，江卫国有些无奈的说道：“可惜了，就这么一个，做出来还不够柴火钱呢。”

江德福立刻下命令道：“卫东，你立刻跑步去炊事班，把他们不要的兔头都给老子拿回来。”

安杰带着些嫌弃的问道：“儿子，你确定这东西真能吃？”

其实这还真不怪安杰有此疑问，活的兔子看上去可可爱爱，一些女同志恨不得抱起来亲上两口，可扒了皮的兔子脑袋就显得有些太过恐怖了。

特别是那两颗明晃晃的大板牙，看着就令人感觉瘆得慌。

江卫国捅了捅兔子的腮帮子说道：“人都说吃肉吃活，兔子不断的咀嚼草木，靠的就是这腮帮子上的活肉，怎么会有不好吃的道理。”

“只要在制作之时舍得下材料，我想这东西的味道怎么都差不了。”

不大会儿的功夫，江卫东就拎了十几个兔头跑了回来，见到那些裸露在外的大板牙，江卫国的脸上也是笑得灿烂。

现在岛上的人看到肉就眼睛发蓝，他们是怎么好意思将这种好东西给扔了的。

麻辣兔头，五香兔头，这些可都是在后世被卖疯了的存在，今天他就要这些人感受一下来自后世美食的震撼。

江卫国先是烧水将兔头煮熟，虽然应该在这个过程中加些香料去腥，但由于如今岛上什么都缺，这道工序江卫国索性也就给省了。

煮熟的兔头过冷水令其肉质更加紧实，然后将其一劈两半方便入味。

起锅烧油，加入葱姜蒜和辣椒、麻椒一起爆炒，待兔头上面的肉质变干变紧之后，再烹入酱油和些许白糖让麻辣味进一步融合，炒制入味便可以加开水炖制。

大火收干汤汁，撒上一把新鲜的青红椒之后，这道简易版的麻辣兔头便宣告大功告成，虽然味道可能比后世的网红摊差上一些，但卖相上还算过得去。

江卫国将这道麻辣兔头端上餐桌，江德福只看那红亮的色泽就感觉这必定是道下酒的好菜。

“卫东，去把那瓶老汾酒给我取过来，再拿两个酒盅过来。”

江卫东很是有眼色的给父亲和大哥每人倒上一盅，然后才回到自己的位置上坐下来。

江德福无视了兔头上的大板牙，无师自通的掰开下颚骨后就一口咬了上去。

他怎么都没想到看似无肉的兔头里居然还真藏有不少的好货，而且味道似乎比其它位置更胜上几分滋味。

不过只是嚼了两下后，他就深深的吸了一口冷气，抬手就将酒盅里的一两汾酒都倒入了口中，这下麻辣和辛辣混合在一起，那感觉只能用过瘾两个字来形容。

好半晌之后他才开口骂道：“臭小子，花椒和辣椒不要钱啊？”

江卫国很是无辜的说道：“这道菜就得够麻够辣吃起来才过瘾，不然根本就压不住兔头自带的异味。”

“知道您不怎么吃辣，我这下手已经很轻了，这要是换了湘赣川渝那边的战士，肯定还会觉得这东西不够味道呢。”

江德福知道自己吃辣很菜，但这话也不应该由你小子来说吧，事先也不知道提醒老子一句，这分明是想要看老子的笑话呢。

恶狠狠的瞪了这个不肖子一眼，又开始小口小口的品尝了起来。

江德福的表现让大家对这道兔头都生出了浓厚的兴趣，安杰和江德华还是恐怖于兔子的死状而迟迟不敢下手，可另外几个孩子可就没有那么多的顾忌了。

江亚菲不单是个假小子，更是家里最能吃辣的，她有样学样的也掰开一个兔头，找肉多的地方就一口咬了下去。

这一吃就令她的眼前一亮，嘴里的肉才咽下去，她就对安杰说道：“妈，你也尝尝，我感觉这东西比我姑炖的兔子肉还好吃，就是骨头多了一些。”

见到另外几个孩子也是连连点头，再加上这又是自己大儿子的手艺，安杰最终还是克服了心中的恐惧，捏着一小块兔头肉送入自己的口中。

大家都试过之后，那一大盘兔头没用多长时间就全部被清空，当江德福倒上第三杯酒的时候，正看到江卫民用馒头蘸盘子里剩下的汤汁。

看里面还有一些残留的油脂，江德福咂了咂嘴道：“这东西的味道属实不赖，而且也是一道下酒的好菜，可就是有些太过费油。”

看他那副斤斤计较的模样，江卫国笑着说道：“如果里面再多放些新鲜的辣椒，这一个兔头就够喜欢吃辣的战士下两碗饭了。”

“虽然用油量可能稍微多些，但总比把这些兔头白白丢弃强吧。”

计算了一下其中的轻重，江德福这才表示认可的点了点头，虽然这东西的口味重了一些，但这样也更能下饭不是？

第二天，松山岛卫戍区的机关食堂中，江卫国在众目睽睽之下又将麻辣兔头的做法重新演示了一遍，看他那极为熟练的手法，不少人都是小声赞叹。

即便是炊事班老班长出身的食堂主任也没想到兔头还可以这么做，这个毛都没长齐的小子到底是从哪里听说这东西的做法的？

在品尝过麻辣兔头的滋味后，川渝出身的作训科陈科长首先赞叹道：“没想到看着没什么肉的兔子头也能被做得这么好吃。”

“之前大家只吃兔肉，兔头都给扔了，现在想起来实在是太可惜了。”

他的发言得到了不少人的赞同，不过这也确实是他们第一次品尝兔子脑袋。

江德福这一派的都在称赞江卫国的心思灵巧，小小年纪居然有化腐朽为神奇的本事，果然是虎父无犬子。

尽管他们是发自内心的赞叹，但这些憨直的汉子根本就不会夸人，那些话听得江卫国都是一阵阵的脸红，恨不得赶快找个由头尽快离开这个令人羞耻之地。

而王振彪脸上的神色就稍显勉强一些，他怎么会看不出江德福这就是在给江卫国积累声望呢。

只要他借此由头用心运作一下，以后组织上若是对那个小子做背调，都有可能将这件事写到档案之中。

看着接受大家夸赞的江卫国，再想想自家那个成天只知道招猫逗狗的王海洋，王振彪不由就是一阵的牙酸。

漂亮的老婆，聪明的儿子，怎么什么好事情都让江德福这个胸中无点墨的大老粗给得了去，这世上到底还有没有天理了？

这几天安杰罕见的愿意出门和别人攀谈一二。

自从食堂中多了那道麻辣兔头之后，几乎于一夜之间，大家就知道这是江司令家的大小子研究出来的菜肴。

相比于自家熊孩子连锅铲子都没摸过，人家的孩子就能给机关食堂的大师傅上课了，尽管心中酸水早已泛滥成灾，但看到安杰时也不免恭维上两句。

再怎么说人家也是司令家属，说几句好话又不要钱。

安杰最喜欢看的就是她们这幅言不由衷的笑脸，背地里总议论老娘成分不好，你们祖上倒是八辈贫农了，你们倒是生个这么有本事的儿子出来看看啊。

这天江德福刚回到家，一边换衣服一边对安杰交代道：“明天你让德华多发一些海参鲍鱼，后天晚上我可能要请客。”

“对了，后天的饭别让卫国做，你和德华上灶就行。”

安杰疑惑的问道：“你这话说的倒是有意思，什么叫可能请客？”

“这松山岛上还有你江司令请不来的客人不成？”

“再说了，谁做饭怎么还有讲究了？”

“咱们先说好，那些东西我们做的可没有卫国做的好吃。”

江德福知道这件事不能瞒着安杰，他神秘兮兮的低声说道：“明天基地的王政委要来岛上视察，我看看到时候能不能把他请到家里来坐坐。”

“你交代一下家里的孩子，如果首长真来了，别让他们闹出什么笑话。”

安杰自然知道基地的正委是个什么样的存在，她惊讶的问道：“那么大的首长，怎么可能来咱们家吃饭？”

“再说了，外面那么多人看着呢，这次你怎么不在意影响了？”

说实话，听到了这个消息的江德福也是有些患得患失，但为了自己大儿子以后的前途，即便是再给首长留下个不好的印象他也只能认了。

反正老子大概率也是前途无亮了，再坏又能坏到哪里去。

他叹了一口气道：“其它的你别管，你和德花只管做好那顿饭就行。”

“即便我请不来首长，大不了咱们自己留着吃也就是了。”