饥荒年代种田忙 第221章 灌浆提质全域丰，模式固化誉全国

七月十二，小暑已至，花穗之色，由淡绿渐转金黄，穗子沉甸甸，压弯茎秆。麦粒自蜡熟至完熟，稳步过渡，饱满颗粒，于阳光下泛着油亮光泽。然最终考验，尚未停歇：持续高温，致新田上坡地块灌浆不均，麦粒半实半瘪；老田因密度偏大，茎秆负荷加重，后期倒伏风险加剧；少数地块，白粉病复发，白色粉状物覆于叶片，影响光合产物之积累。

“灌浆期乃是定粒重之最后关卡，一粒沉稳定一仓丰收！大寨务必善始善终，使县域梯田粒满穗沉，令全国示范田丰产达标！”晚秋在全国推广中心召开紧急攻坚动员会，明确双线核心任务：本地战场要着重“灌浆提质 防倒防病”，确保千粒重达到标准、无灾害损失；跨区域战场要聚焦“难题破解 产量固化”，让全国示范田与县域丰产同步；技术组同时发布《灌浆期提质全国通用指南》，将“雁归经验”转化为全国可复制的产量标准！

针对新老梯田灌浆差异、白粉病复发及倒伏风险，刘红梅联合合作社技术骨干，推出 “灌浆期双轨提质升级方案”，精准破解三大核心难题：

2 万亩新田土壤初改良、保水性弱，上坡地块灌浆不足，实施 “分层精准提质” 策略：

水肥同步补：上坡地块采用 “滴灌 叶面喷施” 结合，每亩滴灌 60 净清水 6 斤腐熟豆饼浸出液（补充速效养分），叶面喷施 0.3% 磷酸二氢钾 0.1% 尿素 0.05% 硫酸镁混合液，每三天一次，连续两次，促进光合产物向穗粒转运；下坡地块重点控湿防涝，加深导流沟渠 1 尺，清理沟内杂草淤泥，避免土壤积水导致根系缺氧，影响灌浆均匀度。

物理保墒降温：沿用 “麦糠 碎秸秆” 双层覆盖，每亩铺 80 斤，降低地表温度 10-12c，减少水分蒸发；每天傍晚喷施 40 斤 \/ 亩清水，叶面降温增湿，缓解高温对灌浆的抑制。

弱穗强化培育：对灌浆不足的弱穗地块，人工摘除无效小穗，每株保留 1 个健壮主穗，集中养分供应；每亩追施 10 斤草木灰 5 斤腐熟羊粪，沿行间浅埋，避免触碰穗部，提升麦粒饱满度。

8.5 万亩老田土壤肥沃、密度偏大，茎秆负荷重，实施 “控旺 防倒 防病” 组合拳：

茎秆强化抗倒：叶面喷施 0.2% 氯化钾 0.1% 硅肥混合液，每亩 200 茎，增强茎秆韧性；升级 “等高支架” 防护，将原有杨木杆支架加密至每 1.2 米一根，横向拉两道细铁丝，形成 “网格状” 支撑，避免麦穗增重导致倒伏。

白粉病精准防治：采用 “生物杀菌 物理清除”，喷施 “大蒜水 硫磺粉 石硫合剂” 混合液（每亩 280 斤，硫磺粉浓度提升至 0.6%），重点喷施叶片正反面；对发病较轻的地块，人工摘除病叶，带出梯田深埋，防止扩散；梯田边缘种植波斯菊、艾草，吸引天敌昆虫，形成生态防控链。

控旺提质：疏除田间杂草和弱小花穗，每亩保留有效穗 26 万个，确保通风透光，促进麦粒快速成熟，避免贪青晚熟影响粒重。

“新田要‘少水勤补、弱穗重点扶’，老田要‘稳墒防倒、病叶及时除’，灌浆期管护要‘盯紧粒色、对症下药’！” 刘红梅在新田设立 “灌浆提质示范田”，用标杆标注麦粒饱满度标准：“麦粒坚硬、色泽金黄、千粒重不低于 46 克，才算达标！” 李婶带领妇女技术队，帮困难户张大爷的 1.2 亩新田完成滴灌补肥：“大爷，你家的麦子再灌最后一遍肥，就能饱满沉坠，等着收割就行！” 截至立秋，新田千粒重达 46.2 克，老田达 48.5 克，均超晋北抗寒 2 号 8% 以上。

陆承泽带领 20 支全国流动技术队，分赴全省 10 各地市，针对各地灌浆期痛点，深化 “一地一策” 适配支援，确保全国示范田与县域梯田同步丰产：

河北山区（暴雨积水、灌浆受阻）：指导农户采用 “深沟排水 叶面补肥”，主沟深 1.2 尺，支沟每 2 米一条，快速排涝；叶面喷施 “抗逆剂升级版”（0.3% 磷酸二氢钾 0.2% 红糖 0.1% 尿素），每两天一次；采用 “麦糠全覆盖 傍晚叶面补水”，降低地表温度，缓解涝害影响。两周后，当地千里重虫 42 可提升至 45 克，灌浆不均问题彻底解决。

陕西丘陵（干旱少雨、粒重不足）：升级 “滴灌 叶面补肥” 结合，每亩滴灌 70 净清水 7 斤豆饼浸出液，叶面喷施 0.3% 磷酸二氢钾 0.1% 硼肥混合液，每周一次，连续两周；采用 “麦糠 秸秆双层覆盖”，每亩铺 90 斤，降低地表温度 12c，减少水分蒸发；搭建 1.5 米高防风障，阻挡干热风，避免麦粒脱水。

甘肃盐碱地（麦粒饱满度低、叶片发黄）：优化土壤改良与补肥同步方案，每亩撒 20 斤生石灰 15 净草木灰，中和土壤盐碱，再追施 10 斤腐熟豆饼肥；叶面喷施 0.2% 硫酸亚铁 0.1% 硼肥混合液，缓解叶片黄化，促进麦粒灌浆；选用晋北抗寒 3 好耐盐碱优株，补种合作社调运的 120 万株备用苗，确保苗齐穗匀。

技术队还在各地组织 “灌浆期收尾培训”，现场演示麦粒成熟度识别、补肥时机判断技巧，发放《灌浆期提质全国通用指南》，同步赠送合作社调配的钾肥、硫磺粉等物资。“雁归模式的技术太管用了！跟着学、照着做，我们的示范田千粒重一点不比县域梯田差！” 河北山区的农技员拿着千粒重测量仪，激动地说。截至立秋，全国 6 省 500 万亩示范田千粒重平均达 45.8 克，较前期提升 9%，丰产态势全面稳固。

合作社发挥全国物资调配枢纽作用，成为灌浆攻坚的坚实后盾：

物资储备与调拨：提前囤积 25 吨豆饼、8 吨磷酸二氢钾、5 吨硫磺粉，按需求无偿发放给县内农户与跨省技术队；协调农业部调拨 40 吨氯化钾、15 吨硅肥，支援全国示范田；

技术培训常态化：每天晚上在全国推广中心开展 “灌浆应急小课堂”，刘红梅、陆承泽轮流授课，解答农户与跨省技术员关于麦粒成熟度识别、补肥浓度控制等疑问，累计培训

余人次；

全国预验收全覆盖：农业部组织专家组开展 “全国示范田丰产预验收”，采用 “三方见证实测” 模式，随机选取 6 省 20 各县市的示范田样本点：

河北山区示范田平均亩产五百一十二斤，较传统品种增产一百八十斤，增幅达百分之五十四点五。

陕西丘陵示范田之亩产数据：平均亩产五百零五斤，较传统品种增产一百七十五斤，增幅五十三点一%。

甘肃盐碱地示范田平均亩产四百九十八斤，较传统品种增产一百七十斤，增幅五十二点三；全国五百万亩示范田预计总产量达二点四九亿斤，较传统品种总产量实现翻倍增长！

苏老实的监督小组兵分两路，全程跟踪验收：

县域梯田：带着千粒重测量仪、病害检测仪，随机选取 50 个样本点，实测麦粒饱满度和病虫害发生率，确保千粒重不低于 46 克，白粉病发生率控制在 0.4% 以内；

全国示范田：跟随流动技术队，抽查 20 个县市的示范田，验证技术落地效果，确保《灌浆期提质全国通用指南》执行到位。“这地块的钾肥喷施浓度过高，麦粒出现轻微焦斑，必须立即用清水冲洗！” 苏老实拿着检测记录册，当场要求整改，确保 “每一粒粮食都达标”。

灌浆期管护帮扶：张大爷的 1.2 亩新田在帮扶队的精心呵护下，千粒重大 46.5 克，亩产达 542 斤，较去年增产 180 斤；合作社安排他在灌浆期管护队负责物资分发、温湿度记录，每月记 140 工分，可折算成 35 斤粮食和 5 斤豆油。

技术赋能：组织全县一百二十户困难户参加“灌浆期简易管护培训”，使其掌握滴灌补肥、病害识别、成熟度判断等基础技能。李奶奶学会了给梯田幼苗喷施清水降温，欣慰道：“学大寨让俺也能为丰产出份力，今年的粮袋子比往年充实多了！”

八月初五的立秋，灌浆期提质攻坚阶段性收官 ——

县域范围内：10.5 万亩梯田的麦粒成熟度高达 99%，新田平均亩产 542 今，老田更是达到了 568 斤，全域总产量预计可达 5640 万斤。与 1974 年相比，增产 1220 万斤；与 1972 年相比，增产 3220 万斤。短短三年，产量实现了翻倍增长。

全国范围来看：6 各省份的 500 万亩示范田平均亩产达到 508 斤，总产量预计可达 2.49 亿斤，这将推动全国莜麦总产量增长 50%以上；

模式定型：技术组正式发布《“雁归模式”全国推广标准体系》，该体系全面覆盖梯田建设、良种繁育、田间管理、合作社运营等各个环节，明确了山区、丘陵、盐碱地等不同地形的适用参数，并附上了全国 6 省 20 个典型案例，被农业部确定为“全国学大寨农业推广核心标准”。

晚秋立于野狼沟新梯田之上，凝视着绵延不绝的 10.5 万亩金色麦浪，沉凝道：“灌浆期之战，我等已然获胜，接下来便是全域收割、颗粒归仓，务使学大寨之丰硕成果，充盈全国千家万户之粮仓！”

傍晚，夕阳余晖映照在广袤的 10.5 万亩梯田上，金色的麦浪在风中微微起伏，沉甸甸的麦穗昭示着丰收的希望；流动技术队的车辆缓缓归来，合作社的晒场上，农户们正在精心检修脱粒机、搭建粮仓，为即将到来的收割做好充分准备；全国各地的喜讯纷至沓来，示范田高产的消息如春风般传遍大江南北。晚风轻拂，“农业学大寨”的口号声与麦浪的沙沙声相互交融。