晨露还凝在篱障的贝壳尖上时,林凡已经系紧了野猪皮护肩,将磨得锃亮的铁斧别在腰侧的皮带上。
他踩着草叶上的露珠绕出营地,例行巡视的第一站便是外围的陷阱区。
走到西侧的绊索陷阱时,铜铃发出的细微晃动声让他放慢了脚步。拨开半人高的野草,一只色彩斑斓的环颈雉被缠在陷阱的藤网中,扑腾着翅膀挣扎。
林凡轻手轻脚地靠近,用木杆压住雉鸡的翅膀,小心解开藤网。这只雄雉鸡羽毛油亮,体重足有两斤,足够他吃两顿。
他将雉鸡的双脚用藤条捆住,塞进皮质背包里,又仔细检查了其他陷阱,确认绳索和触发机制都完好无损。
穿过防御篱障,盐田的两个蒸发池在晨光中泛着细碎的银光。潮水昨夜漫过引水渠,带来了不少海草和小贝壳,沉积在池底影响海盐结晶。
林凡从背包里取出竹制的小耙和宽叶竹勺,蹲在池边一点点清理。他先将漂浮的海草捞起,堆在一旁晒干后可当燃料。
再用竹耙将池底的贝壳碎片和泥沙刮到池边,最后用竹勺将浑浊的表层水舀出,倒入旁边的引流沟。
清理完两个池子,他用木铲将池底新凝结的海盐刮进皮囊,今天的收获比昨天多了不少,足够他腌制一批新捕获的鱼肉。
盐田旁的海岸线是他每日搜寻“宝藏”的地方。潮水刚退,沙滩上散落着各种海洋垃圾。
今天他运气极佳,在一块礁石下发现了一个破损不算严重的塑料油桶,桶身虽有裂缝,但截去破损部分后,刚好能做成一个简易的储油容器。
此外,他还捡到了一段长长的尼龙绳、几片厚实的塑料布,以及一个断裂的玻璃奶瓶。
尼龙绳比他自制的藤条绳结实百倍,塑料布可用来覆盖耕地防旱,玻璃奶瓶洗净后能装采集的野果酱。
回到营地时,太阳已经爬过了树梢。林凡先将雉鸡处理干净,剥下的鸡皮挂在工作区的绳架上,随后开始准备早餐。
今天他打算做野菜熏肉粥,搭配烤薯蓣。
他从储物间取出一小块熏野猪肉,用铁刀切成碎末,又从种植区采摘了一把嫩艾草和马齿苋,洗净后切碎。
陶锅里加入从竹滤塔接来的纯净水,点燃灶下的干柴,待水烧开后,放入提前磨好的薯蓣粉,用竹筷快速搅拌,防止结块。
煮至粥体变得粘稠后,加入熏猪肉末和野菜碎,继续煮五分钟,最后撒上少许海盐和切碎的野蒜调味。
趁着煮粥的间隙,他从种植区挖了两个中等大小的薯蓣,去皮后切成厚片,放在铺有芭蕉叶的热石板上烘烤,并不时翻面。
不一会儿,粥的鲜香和薯蓣的甜香交织在一起,熏猪肉的咸香中和了野菜的青涩,烤得金黄的薯蓣外脆里糯,沾满了淡淡的焦香。
他坐在工作台旁,慢慢享用着早餐,盘算着今天的计划:拓荒新耕地、修理破损的皮舟、寻找可食用的谷物种子。
早餐过后,林凡扛起改良后的铁锄——他在铁锄的木柄上加装了一段铜箍,让锄头与木柄连接得更牢固。
他来到营地东侧的一片缓坡,这里阳光充足,土壤肥沃,是他选定的新耕地。
他先用铁斧砍倒坡上的小灌木,将树干砍成小段堆在一旁当柴薪,树枝则捆起来留作搭建篱笆。
随后开始翻地,铁锄切入土壤的阻力比石锄小得多,他弓着腰,按照事先划好的标线,将土地分成一块块整齐的田垄。
翻地的过程中,他把土壤里的石块和树根一一捡出,堆在耕地边缘垒成田埂,既能防止水土流失,又能划分区域。
翻到一半时,他在土壤里发现了几株野生的稗子,穗上结满了细小的谷粒。这让他喜出望外,稗子的谷粒可以食用,而且适应性强,适合在岛上种植。
他小心翼翼地将稗子植株连根挖出,带回营地,放在工作区的竹席上晾晒,准备等谷粒成熟后收集种子。
中午的阳光变得灼热,林凡停下手中的活计,回到营地准备午餐。今天的午餐是香煎海鱼配龙虾沙拉。
他从鱼塘里捞起一条两斤重的海鲈鱼,用燧石刀刮去鱼鳞,剖开鱼腹去除内脏和鱼鳃,清洗干净后,在鱼身两侧划了几道刀口。
用海盐和捣碎的野胡椒均匀涂抹在鱼身上,腌制十分钟入味。随后他在铜锅中倒入少量从海豹脂肪中提炼的油脂,待油脂融化后,将海鲈鱼放入锅中,小火慢煎。
鱼肉煎至两面金黄时,加入几片柠檬草提香,出锅前撒上少许切碎的野香菜。
接着处理早上从海边捕获的两只龙虾,用木槌敲碎龙虾壳,取出鲜嫩的虾肉,切成小块。
从礁石上采摘几颗酸浆果,切开后挤出果汁,与虾肉混合,再加入切碎的海藻和野洋葱,淋上一点海盐调味,一份清爽的龙虾沙拉就做好了。
煎得外焦里嫩的海鱼搭配酸甜爽口的龙虾沙拉,既解腻又开胃,补充了上午劳作消耗的大量体力。
午餐过后,林凡稍作休息,便推着皮橇来到海边,准备修理上次出海时破损的单人皮舟。
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