太后穿成傻丫头后 第161章 瓶颈与思路

人心凝聚带来的高效与自觉，如同给初生的“林家作坊”注入了一剂强心针，使其在短短数日内便呈现出远超以往的蓬勃气象。然而，这高速运转所带来的，除了令人欣喜的成果，也迅速暴露出其根基尚浅、体系脆弱的另一面。

瓶颈，在谢长渊的第二批订单送达时，骤然显现。

这一次，不仅是“凝玉膏”追加了五十罐的数量，锦绣阁那边还传来了新的意向——对初步试制的“薄荷清凉膏”和“玫瑰纯露”表现出浓厚兴趣，希望能在近期提供样品，若效果理想，将直接纳入采购清单。

消息是由王婆子带来的，她脸上带着兴奋的红光，挥舞着谢长渊派人送来的信笺：“丫头！大喜事啊！谢公子又加单了！还要看新品！咱们这作坊，可是要越来越红火了！”

然而，这份喜悦还没来得及在核心团队中完全扩散，便被周瑾紧锁的眉头和沉凝的脸色打断。

“姑娘，”周瑾将手中的生产记录册摊开在书房桌案上，炭笔尖点着上面密密麻麻的数字，语气带着显而易见的焦虑，“按照我们目前的人手和效率，完成这五十罐凝玉膏的订单已是极限，日夜赶工恐怕也需十余日。这还未计算新品试制所需的时间和原料。”

他指向记录册上的几处关键数据：“您看，艾草精油的日产已到上限，蒸馏器连续运转，周瑾与姑娘您亲自操作，每日所得也仅能勉强供应现有生产。若再增加产量，除非增添设备与人手，但核心工序的保密……”

王婆子脸上的笑容僵住了，她也意识到了问题：“是啊，这挑拣、清洗的人手是够了，可到了最关键的那几步，全靠姑娘你和周先生，这……这确实忙不过来啊！”

陈砺虽不懂生产，但也从周瑾和王婆子的神情中感受到了压力，沉默地站在一旁，目光扫过窗外那些忙碌的雇工，似乎在评估着是否还有潜力可挖。

沈清徽没有立刻说话。她走到窗边，目光落在院内外忙碌的景象上。挑拣区，妇人们手指翻飞；清洗区，水花四溅；晾晒棚，人影穿梭；包装房，静谧专注。每一个人都在自己的岗位上竭尽全力，效率已然提升到了现有模式下的顶峰。

然而，这种以“工序包干”为主的模式，即一个人或几个人负责一道工序的全部流程，看似分工明确，实则存在天然的效率天花板。每个环节的速度受到于该环节中最慢的那个个体，且任何一个环节出现波动，都会直接影响整体产出。

就像一条河流，若只在源头拼命注水，中下游却有无数狭窄的河道和礁石，水流终究无法畅快奔涌。

“我们的生产方式，遇到瓶颈了。”沈清徽转过身，声音平静，并未因眼前的困境而显露出丝毫慌乱。这种局面，在她决定接下谢长渊更大订单时，便已有所预料。

“瓶颈？”周瑾推了推眼镜，这个陌生的词汇让他有些疑惑。

“便是如同瓶颈，口小肚大，限制了整体的流通速度。”沈清徽用最浅显的方式解释，她走回桌边，拿起炭笔，在一张空白纸上画了起来。

她先画了几个分散的圆圈，代表不同的工序——采摘、挑拣、清洗、晾晒、蒸馏、乳化、包装。

“目前我们的方式，像是让几个人，各自负责一个圆圈里的所有事情。”她在每个圆圈里画上几个小人。

“但一个人的精力有限，技能也有侧重。让一个擅长精细挑拣的人，同时也去做重复的清洗，便是浪费其长处。让负责晾晒的人，也要懂得如何判断蒸馏火候，更是强人所难。而且，任何一个人慢了，或者生病了，他负责的整个圆圈就会停滞，影响后面所有圆圈。”

周瑾和王婆子看着图纸，若有所思。他们之前只觉得人手不足，却未曾从“流程”的角度如此清晰地剖析过问题。

接着，沈清徽在纸上画了一条直线，将原本分散的圆圈，用箭头串联起来，形成一个清晰的链条。

“如果我们换一种思路，”她的炭笔在链条上移动，“不再让一个人包揽一个圆圈里的所有事，而是将每一个圆圈……不，是每一道工序，都拆解成更细小、更单一的步骤。然后，让每个人，只负责其中一个、或少数几个极其简单的步骤。”

她在链条上标出更细小的节点：“譬如，挑拣工序，可以拆解为‘去除大梗’、‘剔除黄叶’、‘检查虫洞’三个小步骤，由三人分别负责，每人只做一件事。”

“清洗工序，可分为‘初洗去泥’、‘精细揉搓’、‘最终过水’。”

“甚至……”她的笔尖指向了核心的蒸馏环节，“蒸馏前的原料投放、火候看守、冷凝收集、产物分类，这些是否也可以由不同的人，在严格的监督和流程规定下，分步骤完成？”

周瑾的眼睛猛地亮了起来，如同拨云见日！他瞬间抓住了其中的关键：“姑娘的意思是……将整个生产过程，如同流水一般，划分成一道道连续的、单一的工序，每人只专注于其中一环，如同流水线上的一个节点？如此，专人专事，熟能生巧，速度必然大增！且因步骤单一，即便有人临时不在，也极易找人替代，不会导致整个环节瘫痪！”

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