细碎的雪花越飘越密,转眼就给院子里的青砖黛瓦蒙了层白纱,连墙角那丛冬青都成了毛茸茸的雪球。
文秀把洛川递来的篮子往臂弯里紧了紧,篮底的点心盒子硌着胳膊肘,却暖融融的。她笑着往门口走:“那我们真走了,再晚雪该下大了,路滑难走。”
贺娟儿跟在后面,红棉袄的衣角沾了点雪沫,临出门时回头朝屋里的人挥了挥手。
大家也连忙挥手,洛敏踮着脚扒在门内,清脆的声音裹着白气飘出去:“娟儿姐慢走,路上滑,当心些呀!”
洛川掀了棉门帘,寒气“呼”地涌进来,他送她们到巷口,看着两人的身影渐渐融进白茫茫的雪幕里。
景红站在廊下,红灯笼的光晕落在她肩头,扬声喊:“路上当心些,初二早点来!”
“错不了!”文秀的声音裹着风雪飘回来,带着点含糊的暖意,贺娟儿的笑声像银铃似的,脆生生的,很快就被簌簌落雪声盖了去。
洛川关了房门转身,见洛军正扒着窗玻璃数雪花,鼻尖都快贴在冰凉的玻璃上了,呼出的白气在玻璃上凝成一片朦胧的雾,又被他用手指画了个歪歪扭扭的小人。
“军儿,离远点,仔细冻着。”他笑着招呼,指尖在洛军后颈轻轻一弹,凉得小家伙“嘶”了一声。
转身往灶房走时,便对正往灶膛添柴的景红说:“我看这雪一时半会儿停不了,细密得跟筛面粉似的,正好把文秀送的肉剁了,晚上包饺子。”
“去空间放绞肉机里搅吧,剁着太累,还溅得满案板都是红点子。”景红用铁钳夹起一块木炭添进火里,火星“噼啪”跳了两下,映得她脸颊暖融融的,眼角的细纹都透着笑意。
“外面下雪,天又冷,酥肉和丸子也炸得差不多了,油香飘得再远也被风雪挡了,估摸着不会有人来了,咱们进空间踏踏实实做饭去。”
“好的。”洛川也笑着点头,转身先去把堂屋的木门闩好,又将窗户上的插销一一扣紧,厚重的窗纸把风雪声滤成了模糊的“簌簌”声,屋里顿时安静了不少。“都进吧。”他朝里屋喊了一声,率先闪进了空间。
众人相继闪身而入,原本略显空荡的智能厨房瞬间被热闹填满。
洛川拎着那半扇鲜肉走进料理区,肉皮上还凝着层细碎的白霜,像撒了把糖,底下的瘦肉透着新鲜的粉,带着刚从冰柜里取出的清冽气。
他利落地将肉切成拳头大的块,“咚咚”两声落在不锈钢盆里。揭开智能绞肉机的透明盖子——机器内壁光滑如镜,闪烁着银亮的光泽,像块冻在冰里的银子。把肉块一块块放进去,盖好盖子,指尖在控制面板上轻点几下:选“颗粒馅”模式,调至中等粗细,再按下启动键。
“嗡——”绞肉机发出平稳的低鸣,转速由慢渐快,刀刃飞速旋转的轨迹在透明盖子下化作一道模糊的银线,带着点催眠似的韵律。不过片刻功夫,原本整块的鲜肉就被绞成了均匀的肉糜,带着新鲜的肉香从出馅口缓缓挤出,像条粉白色的小蛇,落入下方的白瓷盆里,堆出个圆滚滚的小山。
洛川靠在料理台上看着,嘴角噙着笑——有这智能家伙帮忙,可比在灶台前挥着菜刀剁上半个钟头省力多了,还不用洗那满是肉沫的刀。
旁边的料理台上,洛丽正把炸好的酥肉码进白瓷盘,金黄的外皮泛着油光,还带着微微的热气,轻轻一碰就能听见“咔嚓”的脆响,肉香混着花椒的麻香直往人鼻子里钻。
洛夏在给绞好的虾仁去线,指尖灵活地挑拣着,虾仁在冰水里透着莹润的白,像一块块被冻住的月光,偶尔动一下,还带着活物的灵气。
洛军和洛敏围着自动搅拌碗转,看里面的面团被搅得光滑筋道,像团调皮的白胖子在碗里打滚,时不时伸手想去碰碰,又被洛夏笑着拍开:“沾了手气就不发了。”
智能厨房的恒温系统让室温始终暖乎乎的,混着肉香、面香和孩子们“嘻嘻”的笑闹声,比外头的风雪天要热闹温馨百倍,连空气里都飘着甜甜的年味。
洛阳一直在空间里没出去,这会儿从外面走了进来。他手里提着一个不锈钢铁钩,钩子深深嵌在一条海鲢鱼的鳃部,鱼身被稳稳吊在半空。
那鱼足有二十斤重,银灰色的鳞片在柔和的灯光下泛着冷光,像披了层盔甲,长长的身躯几乎垂到地面,尾巴偶尔还微微摆动一下,带着刚出水的鲜活气,水珠顺着鳞片往下滴,在地上砸出小小的湿痕。
洛阳步子沉稳,铁钩勾着鱼身,走动时鱼腹擦过裤腿,带起一阵清凉的水汽。他抬手将铁钩挂在台边的挂钩上,鱼身悬空晃了晃,水珠顺着鳞片缝隙滴落,在台面上积成一小滩水迹,映着头顶的灯光,亮晶晶的。
“刚从海边捞的?”洛川看着儿子那行云流水的动作,不禁嘴角上扬,眼里带着点赞许,“准备怎么做?”
“洛夏说做鱼丸。”洛阳应着,声音里带着点跃跃欲试。
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