四合院，从叉鱼开始走向辉煌 第73章 何主任第三把火

傻柱关於食堂准备生產粉皮粉条的申请书递了上去，很快得到了厂里的批准。並且厂里特意对何主任这种未雨绸繆的做法表示了肯定。

虽然目前工友们吃的欢，但如果没有新的菜式，总有一天会吃腻的。在缺肉少油的年景里，可以用地瓜土豆做出受欢迎的菜式，那绝对是工友们的福音。

得到厂里的同意之后，傻柱直接找了十个临时工，先用地瓜做。十个临时工过来之后一起洗地瓜，把地瓜表面的泥土洗净，坏的部分切掉，只保留好的部分，然后剁碎。由於用的是电磨，功率大，因此地瓜不需要切那么小，这样大大加快了切料的进度。仅仅一天的时间，二十口大缸就装满了过滤之后的淀粉液，只等静置一晚上之后，明天就可以得到淀粉了。

傻柱算了一下时间，正好上午洗地瓜，下午就可以磨地瓜並过滤，为了不让过滤后的地瓜渣浪费，傻柱还弄了几头小猪仔养在了距离食堂不远的一个角落里，过滤后的渣子餵猪，也算是废物利用。

第二天，傻柱把缸里的水倒在空缸里，准备重复利用，这些水含量比较高，等用到一定程度就可以用大锅熬干，做一些出来。罐底下的淀粉弄出来，用布包起来晾乾备用。

三天后，傻柱觉得可以做一些粉条或者粉皮了，至於漏瓢，根本不是事，隨便找个大点葫芦从中间锯开就是两个瓢，然后用钻床钻出的眼又圆又光滑，绝对的標准。

厨师就是厨师，在做饭这方面的天赋绝对不是普通人能比的，傻柱漏粉条，一次成功。

第二天，食堂贴出了新的菜品：肉沫粉条。由於粉条马上下锅，因此根本不需要晾乾，而且半软状態下的粉条更容易处理，连泡都省了。重盐重油重辣椒的三重新菜肉沫粉条得到了所有人一致好评。

为此，李副厂长特意让於莉在广播里对何主任进行了表扬，並奖励十块钱，食堂班长奖励五块，其它的组长级別的普通职工包括临时工，每人奖励两块，皆大欢喜。

傻柱趁著大家劲头高，又开发出了白菜燉粉皮，辣椒炒粉条，拌凉皮等菜品，一时间食堂菜谱空前丰富，两个星期都不带重样的。

“不错不错，何主任，看来把你提到主任的位置上是非常合適的。”李副厂长拍著傻柱的肩膀说道，“经过厂里研究，决定任命你为后勤处伙食科副科长，兼食堂主任，希望何副科长再接再厉，戒骄戒躁，继续为工友们做出更好吃的饭菜。”

“请厂长放心，做菜咱是认真的。”傻柱说道。

“非常好！你的任命马上就会下达，回去好好干吧！”李副厂长大手一挥，食堂主任拿下，是自己的了。

傻柱也非常的高兴，以前当班长的时候工资三十七块五，加上两块钱的补贴，还不到四十，当了食堂主任之后，工资调整到了四十五块，这还没出一个月呢，直接成了副科长，工资变成六十五，想想就美滋滋啊。

“何主任好。”有人看到他从办公室里出来，顺嘴问好，这何大厨当了主任，脾气明显变好了不少啊，原来都叫傻柱，叫的人家火气冲天，现在没有人叫傻柱了，都叫何主任，那火气自然就没有了。

“你也好。”傻柱头也不抬的回道，自己得赶紧回食堂，抓紧时间再教马华和胖子几个菜，要不然以后忙不过来。

傻柱这边春风得意，贾东旭那边却是水深火热。

被人打了一顿，浑身疼也就算了，想著回家休息一晚上也就恢復过来了，没想到媳妇竟然不让上床！老娘让自己打地铺，可是家里也没有什么草垫子之类的，就一床破褥子铺地上，一晚上咯的自己全身没有一个地方不疼。本来想请假休息一天，可是天一亮，媳妇做好了饭，老娘直接就让他赶紧吃了饭滚去上班，否则鞋底子伺候！

浑浑噩噩的来到了厂里，师傅又让他去拉材料，这活可是累，只拉了一趟他就感觉口乾舌燥，浑身汗如雨下，要不是易中海看出他不对劲，恐怕这会儿已经躺在医务室里了。

打了一晚上地铺，竟然感冒了！更悲催的是感冒了还被老娘赶去上班！

贾东旭赖在医务室里不出去，扣工资就扣工资，反正我也见不著钱，我生病了我有理，最后无奈之下，易中海只好请假把也送回了家。

秦淮茹刚刚把家里收拾了一下，就看到脸色苍白的贾东旭被易中海扶进了屋。

“东旭，你这是怎么啦？”

“没事，感冒了，已经吃了药，休息一下就没事了。”贾东旭说道，“谢谢师傅送我回来。”

“算了，你在家休息吧，我先走了。多喝点热水。”易中海叮嘱一番之后，把从医务室里拿的药给了秦淮茹。

易中海走后，秦淮茹把贾东旭扶到床坐上，把小当往床里面推了推，这才扶著贾东旭躺下。

正准备去给他倒点水呢，突然感觉被拉住了，接著就被压在了床上。

“不行，门没有关。”秦淮茹关键时刻还没有失去理智，万一让人看到，那岂不是太丟人了？

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