四合院，从叉鱼开始走向辉煌 第278章 绝对伏特加

还是这个年代好啊，一纸调令，一个工厂从此之后就归阎解成负责了。

酒厂、玻璃厂、罐头厂，原领导层无条件的配合阎解成的指挥。

阎解成谢绝了冰城政府领导们的接风宴，直接就开始工作。

眼看著老毛子的债务就要还完，如果不能搭上最后的末班车，那老毛子的市场等自己去打开，还得费不少的力气。

从四川调集的酒精已经运过来，在仓库里放著。

上级考虑到阎解成可能需要调酒师，给调配酒厂的同时，还特意安排了数名老资格的调酒师傅。

阎解成把这些调酒师傅叫到会议室里，然后把自己的想法灌输给他们。

“各位都是酒厂的老前辈，我只是初涉这个行业，完全是个门外汉，以后酒厂的发展还要多多依靠各位。”阎解成坐在主位上，对著六位调酒师傅说道。

“阎厂长，我们酒厂要发展，没有自己的酿造车间是不行的。我看了看，我们厂里除了酿造车间，其它的都没有问题。但这样肯定不行。我们不仅要建立酿造车间，最好再购买一些老窖泥，这样造出来的酒才更有味。”一个老师傅说道。

“对对对，老冯说的对。”其它的几个纷纷附和。

看到同伴的样子，老冯有些得意。

嘴上没毛，办事不牢，这么年轻就当上酒厂的厂长，肯定是靠走关係来的。

“各位师傅，我造的酒与我们平常喝的酒不太一样，无论是从口感还是从酒体上来说，都是有差別的，因此我不打算建设酿造车间。”阎解成说道，“我们以后全部使用酒精来勾兑。”

“那样不行，酒厂连自己的酿造车间都没有，自己不能酿酒算什么酒厂！”老冯生气的说道，“这样的酒厂肯定走不远。”

“走远走近由我说了算，目前我们的主要任务是调製出一款新酒，要比老毛子的伏特加好喝，更加的符合老毛子的习惯。然后大批量的生產。”

“老头子我只会调自己酿造的酒，不会用酒精调酒。”老冯头一梗，表示自己不干这事。

“你们几位呢？”

“我们也不会。”

“那行吧，你们从哪里来的回哪里去吧，我重新找人。”阎解成一挥手，既然不服从管理，那还谈个屁啊，赶紧滚蛋，调你们自己的酒去吧。

几个老死师傅怒气冲冲的离开了会议室，来的时候说的好好的，什么建功立业就在今天，结果来一看，根本与自己想像的相差太大了，一看就不是正经人的思路。

阎解成一个电话打到了冰城一把手那里，向他询问冰城还有几个酒厂，能不能给自己调几位年轻的调酒师傅来。

一把手很痛快，表示完全没有问题，下午就给派去十名年轻的调酒师傅。

一把手的信誉绝对没问题，说下午就下午，十名年轻的调酒师傅到位了。

说是年轻，但也都在四十岁以上，干调酒都有十几年甚至二十多年的经验。本来上级决定在冰城建立酒厂的时候就准备调一批调酒师傅过去，但那些老傢伙们纷纷出马，把他们给挤出了名单，没想到老傢伙们不伺候新厂长，又重新轮到了他们。

果然，年轻人就是好，领导怎么安排就怎么做。

阎解成把思路一说，眾人表示没问题！不酿造更方便，省得一锅一个样。

老毛子的伏特加是以穀物、薯类、蜜及其他可食用农作物等为原料，经发酵、蒸馏製成食用酒精，再经过特殊工艺精製加工而成的蒸馏酒。绝对伏特加是以伏特加为酒基，添加食品用天然香料、香精调配而成的饮料酒。

他们用高达95度的食用酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，並经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。

阎解成则是省去了酿造这一步，直接用食用酒精，然后淡化到60度。

当然了，阎解成可不会用蒸馏水，直接用长白山雪水就可以了，反正这时候也没有多少污染，直接饮用也没有什么大问题。

用活性炭过滤这一步不能省，这是让酒质晶莹的关键。

然而，这一步做到极致，那也只能与老毛子的伏特加差不多，没有多少竞爭力。

阎解成让调酒师傅按照自己的指示，调出了一百斤40度的伏特加，然后拿出了自己的秘密武器：一个大约五百毫升的瓶子 ，小心翼翼的在酒里滴了十滴不明液体。

一股特殊的香味顿时在充斥著酒味的车间里散发了出来。

“哇，好香啊！我来尝尝！”一名调酒师傅大喊一声，抓起一把勺子就冲了上去，阎解成连忙准备阻止，但已经晚了！

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