这日又到了赶集的日子,秦昭早早就睡下。刚到集市就感觉一个甜香的气息传来。
秦昭小公主吸了吸小鼻子,循着香气,熟门熟路地跑到了姚哥的萌宠摊位前。
只见姚哥今日没有懒洋洋地刷他的发光板子,而是正襟危坐,面前的小桌上摆着一个极其精美的、印着漂亮花纹的硬纸盒子。
那诱人的香气,正是从这盒子里散发出来的。
“姚哥姚哥!你今天带什么好吃的了?好香呀!”秦昭扒着桌沿,大眼睛亮晶晶地盯着那个盒子。
姚哥看到秦昭,脸上露出了一个格外温和的笑容,他拍了拍盒子,语气带着一丝快乐:“小公主,你来得正好!今天可是我们那儿一个顶顶重要的节日
中秋节!这可是个团圆的日子,要吃一种叫做 ‘月饼’ 的宝贝点心!”
“中秋节?月饼?”秦昭歪着小脑袋,这两个词对她来说新鲜极了,“月饼……是月亮做的饼吗?” 她的小脑袋瓜里充满了天真的想象。
姚哥被逗得哈哈一笑,一边小心翼翼地打开那个精美的盒子,一边解释道:“月亮做的可不行,太硬了,硌牙!你看,这就是月饼!”
盒子开启的瞬间,秦昭忍不住“哇”地惊叹出声。只见盒子里整齐地摆放着几个圆滚滚、胖乎乎的点心,表皮烤得金黄诱人,
上面还印着极其精致繁复的花纹,有玉兔捣药,有嫦娥奔月,还有花好月圆的艺术字。那浓郁甜香混合着油酥、果仁和蜜糖的气息扑面而来,比她吃过的任何宫廷点心都要诱人!
“这……这就是月饼?好漂亮!好香!”秦昭的小手蠢蠢欲动。
“别急,先听姚哥给你讲讲这月饼的故事,”姚哥拿起一个印着嫦娥图案的月饼,用讲故事的语气说道,
“传说啊,很久很久以前,我们那儿的天上有十个太阳,可把人们晒苦了。后来有一位叫后羿的大英雄,力大无穷,射下了九个太阳,立下大功……”
他绘声绘色地讲起了后羿射日、求得不死药、嫦娥无奈吞药奔月、后羿思念摆宴、以及后来演化成吃月饼寄托团圆之情的故事。
虽然简化了许多,但英雄、仙女、分离、思念与团圆的核心元素都包含其中。
秦昭听得入了迷,大眼睛一眨不眨,随着嫦娥飞升而惊呼,因为后羿的思念而感同身受地瘪瘪小嘴。
“……所以呀,后来人们就在每年月亮最圆最亮的那一天
也就是中秋节,制作这种圆圆的月饼,一边赏月,一边吃饼,象征着家人团圆,生活美满甜蜜。”姚哥总结道,然后将手中那个嫦娥月饼递给秦昭,
“来,小公主,尝尝我们‘仙界’的团圆饼!祝你……嗯,祝你和你父皇母后,也团团圆圆,开开心心!”
秦昭小心翼翼地接过那个比她小手还大一圈的月饼,入手沉甸甸的。她先是好奇地观察着上面精美的图案,然后凑近小鼻子闻了闻,那复杂的甜香让她陶醉地眯起了眼。
她张开小嘴,试探性地咬了一小口。
口感是前所未有的丰富!
最外层是酥酥的、略带焦香的皮,层层叠叠,入口即化。
紧接着是柔软甜糯的馅料,里面有各种剁碎的果仁,她尝出了核桃、瓜子仁、还有甜丝丝的红豆沙,
以及一种她从未尝过的、咸咸甜甜、油润鲜香的东西(咸蛋黄)!
几种味道和口感在口中奇妙地融合在一起,美味得让她瞬间瞪大了眼睛!
“好好吃!!!”秦昭含糊不清地赞美着,也顾不上公主仪态了,小口小口却又迫不及待地啃着手里的月饼,小脸上沾满了饼皮屑和幸福的油光。
姚哥看着她的吃相,笑得见牙不见眼,又给她介绍了其他几种口味,什么莲蓉的、五仁的、水果的,把秦昭听得心驰神往,只觉得这“仙界”的吃食真是太神奇了!
快乐的时光总是短暂。当秦昭抱着姚哥硬塞给她的一小盒各式口味的月饼,从梦中醒来时,嘴里仿佛还残留着那香甜的滋味。
天刚蒙蒙亮,秦昭就一骨碌爬了起来,怀里还紧紧抱着那包来自“仙界”的月饼。
她越想越觉得这“中秋节”和“月饼”又好吃又有意义,一个念头如同破土的小芽般冒了出来
她要在大秦也过中秋节!要吃自己做的月饼!
她立刻蹬上小鞋子,像一阵小旋风似的冲进了昭阳殿的小厨房。
此时,负责早点的厨娘和面点师傅刚刚开始忙碌,看到小公主驾到,都吓了一跳,连忙行礼。
小祖宗又来啦,又来嚯嚯小厨房啦。
“都起来都起来!”秦昭兴奋地挥舞着小手,“本宫今天要教你们做一种新的点心,叫做‘月饼’!是‘仙界’团圆节吃的!”
厨娘们面面相觑,“月饼”?闻所未闻。
秦昭开始凭着自己吃过的感觉和姚哥零星的描述指挥起来:
“要用最好的面粉!要和很多很多的油!要酥酥的,一层一层的皮!”
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